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第一章 珍珠文化1

一、珍珠的名称1

二、珍珠的开发史2

三、珍珠科学的形成过程7

四、珍珠的价值和用途9

第二章 珍珠成因论14

一、猜想和神话14

二、异物成因学说14

三、珍珠囊成因学说15

四、外套膜小片体内培养17

五、表皮细胞变性成因学说20

六、关于珍珠成因学说的记录22

第三章 珍珠贝类的生物学31

一、珍珠贝类的分类地位和名称31

二、珍珠贝类的分布33

（一）世界分布33

（二）中国分布35

（三）垂向分布37

（四）幼虫和幼苗的分布37

三、珍珠贝类的形态39

（一）大珠母贝的形态40

（二）合浦珠母贝的形态64

（三）珍珠蚌类的形态83

（四）珠母贝和企鹅珍珠贝的形态88

四、珍珠贝类的繁殖和发生89

（一）繁殖89

（二）发生100

（三）幼虫的行为121

五、珍珠贝类的生长132

（一）个体的生长和年龄寿命132

（二）人工苗的生长137

（三）幼虫的生长145

六、珍珠贝类的适应性146

（一）水温的影响146

（二）盐度和比重的影响160

（三）溶解氧的影响166

（四）幼虫和幼苗的适应性170

七、珍珠贝类的食性和食料208

（一）摄食的方式208

（二）食性和食料种类209

（三）幼虫的摄食习性210

八、珍珠贝类的敌害、疾病和自然灾害214

（一）敌害214

（二）疾病218

（三）自然灾害222

一、珍珠贝类软体部的化学组成228

第四章 珍珠贝类的化学组成228

二、珍珠贝类贝壳和珍珠的化学组成233

第五章 珍珠的类别和特征239

一、珍珠的类别239

（一）海洋珍珠239

（二）淡水珍珠240

二、珍珠的质量和形态特征241

（一）珍珠的质量因素244

（二）珍珠的形态结构249

（一）基本工程设施257

一、人工育苗257

第六章 珍珠贝类及其珍珠的养殖257

（二）亲贝的选择和蓄养259

（三）诱导受精与解剖授精259

（四）早期胚胎培育及幼虫选育260

（五）幼虫的饲养260

（六）采苗和幼苗培育262

（七）幼虫、幼苗的病害及其防治264

二、自然采苗265

（一）采苗场265

三、母贝的养成266

（一）养殖环境266

（二）采苗季节266

（三）采苗器266

（二）养成方式268

（三）海上吊养和潮水养殖池吊养相结合的养殖方式271

四、饲料藻液的培养275

（一）饲料的种类275

（二）培养液276

（三）培养设备277

（四）培养方法278

（一）水泥沙桨涂盖法281

（二）饱和盐水浸泡法281

五、病害的防治281

（三）附着物的清除282

（四）赤潮的防治283

六、珍珠的养成284

（一）母贝的预前处理284

（二）小片贝和外套膜小片286

（三）插核手术和小片移殖288

（四）休养291

（五）育珠294

（六）收成和加工296

参考文献301

索引305

后记311