图书介绍

悠闲凉拌菜100样2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

武创等主编著
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
ISBN：7543931702
出版时间：2007
标注页数：106页
文件大小：57MB
文件页数：114页
主题词：凉菜－菜谱

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：f46a629ae8a22b3f419ba6e134651568

下载说明

悠闲凉拌菜100样PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

凉拌菜厨艺之旅凉拌方法1

味汁的调配方法2

干货原料的发涨方法4

蔬菜类凉拌竹笋丝7

鲜笋菠菜8

菠菜蛋皮丝9

麻酱油麦菜10

巧拌沙葱11

汁浇白菜芯12

朝鲜辣白菜13

糖醋小白菜14

椒油炝芹菜15

拌茼蒿16

生拌苦菊苗17

五彩拉皮18

拌苦瓜19

芦荟扒凉瓜20

玉米百合拌凉瓜21

芝麻油凉瓜22

蜜枣金瓜23

芥末萝卜24

香拌野笋25

鲮鱼青笋26

糖醋藕片27

酸香圆藕片28

桂花山药29

蒜茸海带丝30

风味浸茄子31

手撕茄子32

老醋茄子33

核桃仁拌椿芽34

素什锦35

田园时蔬36

豆品类茴香豆37

蜜汁白芸豆38

芥兰黄豆39

姜汁豆角40

芝麻酱拌豆角41

蟹丝荷兰豆42

杏仁四角豆43

凉拌绿豆芽三鲜44

豆芽海带丝45

豌豆苗拌豆腐干丝46

葱油云丝47

尖椒腐皮丝48

松花白玉49

豉油豆腐50

剁椒豆腐51

菌菇类芥油双菌52

爽口滑仔菇53

杏仁金针菇54

油焖香菇55

莴笋拌平菇56

鲜蘑拌虾仁57

冰糖银耳58

炝拌黑木耳59

葱油双耳60

畜肉类千层耳脆61

葱白拌耳丝62

红油猪耳63

酱肘花64

盐水腰花65

三椒腰片66

黄瓜拌腰片67

油菜拌猪肝68

水晶皮冻69

凉拌五香牛肉70

酱牛肉71

麻辣牛肉干72

夫妻肺片73

红油百叶74

椒油百叶75

干豇豆拌肚丝76

香辣羊肚77

禽蛋类辣椒油鸡块78

红油鸡丝79

杏仁鸡卷80

口水鸡81

香椿拌鸡胗82

五香凤爪83

红卤鸡爪84

山椒凤爪85

盐水鸭86

香辣鸭心87

麻辣鸭肠88

卤水鹅头89

卤水鸡蛋90

姜汁松花蛋91

水产类香辣小银鱼92

酒香酥鲫鱼93

凉拌熏鱼94

五香熏鱼95

老醋鱼皮96

香酥虾97

脆拌八带98

凉拌墨鱼丝99

浇汁海蜇100

果品类红酒雪梨101

红果拌梨丝102

水果沙拉103

话梅南瓜104

菊花板栗105

老醋花生米106