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综述3

第一篇 生活民俗7

第一章 服饰9

第一节 男子服装9

第二节 女子服装14

第三节 儿童服装18

第四节 婚丧服装20

第五节 佩饰与头饰22

第六节 服饰的信仰与禁忌27

第二章 饮食28

第一节 饮食习惯与结构28

第二节 主食30

第三节 副食34

第四节 特色食品、风味小吃及点心35

第五节 小食品与干鲜水果40

第六节 饮食信仰与禁忌42

第三章 居住42

第一节 民居的类型与样式43

第二节 住宅的结构与安排49

第三节 住宅的建造仪式56

第四节 住宅的信仰与禁忌60

第五节 房屋的租赁与买卖64

第二篇 物质生产民俗67

第一章 生产69

第一节 农业生产69

第二节 渔业生产78

第三节 盐业生产86

第四节 工匠生产91

第五节 副业生产107

第二章 商贸112

第一节 商业中心街市与老字号店铺112

第二节 集市与摊贩127

第三节 钱庄、银号与当铺136

第四节 招幌与广告138

第三章 交通旅行141

第一节 水路交通141

第二节 陆路交通143

第三节 行具144

第四节 出行与迎送146

第五节 邮政电信146

第三篇 社会组织147

第一章 家族149

第一节 家族构成149

第二节 亲族155

第三节 亲属的称谓156

第四节 家族事务162

第二章 民间组织166

第一节 民间职业团体166

第二节 民间非职业团体170

第四篇 岁时节日民俗181

第一章 农历传统节日183

第一节 春季节日183

第二节 夏季节日195

第三节 秋季节日198

第四节 冬季节日202

第二章 现代公历节日203

第一节 法定节日203

第二节 新兴节会204

第五篇 人生礼仪民俗205

第一章 生育207

第一节 祈子与孕育207

第二节 生养210

第三节 育子214

第四节 现代生育习俗217

第二章 婚嫁218

第一节 议婚218

第二节 备婚之礼220

第三节 迎娶之礼225

第四节 认亲与回门230

第五节 特殊婚姻232

第六节 现代婚俗233

第三章 寿礼236

第一节 做寿236

第二节 贺礼237

第三节 现代寿礼238

第四章 丧葬238

第一节 坟地与葬式238

第二节 丧礼239

第三节 葬礼245

第四节 现代丧葬礼俗248

第五章 交际249

第一节 礼节249

第二节 礼品250

第六篇 信仰民俗251

第一章 崇拜与信仰253

第一节 自然物崇拜253

第二节 动物崇拜263

第三节 鬼神崇拜267

第四节 俗神崇拜270

第五节 祖先崇拜282

第二章 民间巫术282

第一节 占术282

第二节 咒符285

第三节 请神286

第七篇 民间艺术289

第一章 工艺291

第一节 雕塑291

第二节 风筝300

第三节 雕刻305

第四节 彩灯312

第五节 绒绢花鸟314

第六节 剪纸315

第七节 糖人儿318

第八节 编织319

第九节 刺绣321

第十节 榫槽323

第十一节 盆景324

第十二节 其它工艺325

第二章 美术327

第一节 版画327

第二节 农民画332

第三节 脸谱333

第四节 特种工艺画334

第三章 音乐舞蹈339

第一节 音乐340

第二节 舞蹈343

第四章 戏曲359

第一节 戏剧359

第二节 曲艺381

第三节 文明戏393

第四节 信仰与禁忌397

第八篇 游戏娱乐民俗401

第一章 游戏403

第一节 智能型游戏404

第二节 体能型游戏412

第三节 玩具413

第二章 竞技416

第一节 力量型竞技416

第二节 技巧型竞技420

第三节 技艺型竞技429

第四节 杂艺439

第九篇 方言443

第一章 分布与语源445

第一节 方言岛445

第二节 北方官话区446

第二章 语音及特点447

第一节 语音448

第二节 声调451

第三节 语言特点453

第三章 词语、谚语和歇后语454

第一节 方言词语454

第二节 谚语489

第三节 方言成语498

第四节 歇后语501

附录509

民俗研究及民俗活动511

编后记512