图书介绍
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- 罗旭东编著 著
- 出版社: 深圳:海天出版社
- ISBN:9787550702806
- 出版时间:2012
- 标注页数:201页
- 文件大小:36MB
- 文件页数:208页
- 主题词:饭店-商业企业管理
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图书目录
第一章 理念篇1
第二章 管理篇33
第三章 服务篇75
第四章 执行篇107
第五章 成本费用篇119
第六章 质量篇127
第七章 培训篇135
第八章 营销篇149
第九章 督导篇169
第十章 团队篇181
第十一章 修养篇187
后记200
参考资料201
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