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第一章 猪场建筑与设备1

第一节 场址选择与场区布局1

一、场址选择1

二、场区规划4

三、建筑物布局6

第二节 猪舍设计8

一、猪舍设计的一般原则8

二、猪舍的形式9

三、猪舍的基本结构11

四、不同猪舍的建筑及内部布置13

第三节 猪场常用设施、设备16

一、猪栏16

二、地板21

三、饲槽22

四、饮水装置23

五、保温设施24

六、通风降温设备25

七、清洁消毒设备26

八、排水与粪便处理系统及设备26

九、检测仪器及用具27

十、尸体处理设备28

十一、其他设备28

第四节 猪舍环境管理28

一、猪舍的环境要求28

二、猪舍的环境控制措施33

第二章 高产母猪的营养与饲料36

第一节 高产母猪的常用饲料原料36

一、能量饲料36

二、蛋白质饲料42

三、青饲料48

四、粗饲料50

五、矿物质饲料51

六、维生素饲料52

七、饲料添加剂52

第二节 高产母猪的饲养标准与饲料配合54

一、母猪的营养需要54

二、母猪的饲养标准59

三、高产母猪的饲粮配合65

四、典型饲粮配方70

第三章 高产母猪的鉴定、选留与引种73

第一节 常见优良猪品种（品系）73

一、主要引进品种73

二、主要培育品种78

三、主要地方品种83

第二节 高产母猪的鉴定与选留88

一、品种（品系）的选择88

二、高产母猪的生产性能89

三、谱系选择89

四、高产母猪的外貌鉴定90

五、健康状况95

第三节 高产母猪的引种与运输95

一、引种的误区95

二、引种前的准备工作96

三、选择种猪时应注意的问题97

四、运输时的注意事项97

五、到场后应注意的事项98

第四章 优秀种公猪的培育与利用100

第一节 种公猪的生殖生理与选择100

一、公猪的生殖器官及功能100

二、公猪生殖机能发育的阶段102

三、优良种公猪的选择103

第二节 幼龄公猪的饲养管理104

一、幼龄公猪的营养需要特点105

二、幼龄公猪的饲养105

三、幼龄公猪的管理106

四、后备公猪的选留107

第三节 种公猪的饲养管理108

一、种公猪的营养需要108

二、种公猪的饲料配合和饲喂技术109

三、种公猪的日常管理110

四、种公猪的合理利用111

第五章 优秀后备母猪的培育114

第一节 后备母猪的生长发育特点114

一、体重的增长114

二、体组织的增长规律115

三、各部位的生长规律115

四、初情期115

第二节 后备母猪的饲养管理116

一、后备母猪的选留或外购116

二、后备母猪的饲养117

三、后备母猪的管理119

四、后备母猪的免疫保健121

五、后备母猪的利用121

六、后备母猪初情迟缓的原因及其防治措施122

第六章 高产母猪的发情与配种125

第一节 高产母猪的生殖生理125

一、母猪的生殖器官及功能125

二、母猪的发情行为127

三、母猪的发情周期127

四、母猪的排卵与受精129

第二节 高产母猪的发情鉴定与配种130

一、母猪的发情征候130

二、母猪的发情鉴定131

三、母猪的异常发情132

四、母猪的配种技术133

五、母猪屡配不孕的原因及预防措施137

第三节 高产母猪的人工授精技术140

一、人工授精的优点141

二、人工授精的技术人员、设备及用品141

三、采精前的准备143

四、采精方法与采精注意事项144

五、精液品质检查145

六、精液的稀释及保存149

七、输精151

第七章 高产母猪的妊娠与分娩153

第一节 妊娠母猪的生理特点与胚胎发育153

一、妊娠母猪的变化与表现153

二、胚胎的发育与死亡154

三、母猪的妊娠期与妊娠诊断156

第二节 高产妊娠母猪的饲养管理159

一、妊娠母猪的饲养方式159

二、妊娠母猪的饲粮及饲养方案160

三、妊娠母猪的管理163

第三节 高产母猪的分娩与接产164

一、母猪的分娩预兆164

二、母猪的分娩过程166

三、分娩与接产技术167

四、母猪难产的处理172

五、母猪分娩后的饲养管理173

第八章 高产哺乳母猪的生产技术174

第一节 泌乳生理及泌乳规律174

一、泌乳特点及规律174

二、泌乳母猪的体重变化176

三、影响母猪泌乳量的因素及其提高措施176

第二节 哺乳母猪的饲养管理180

一、哺乳母猪的饲养方案180

二、哺乳母猪的饲喂技术180

三、哺乳母猪的管理181

第九章 高产空怀母猪的生产技术184

第一节 空怀母猪的饲养管理184

一、空怀母猪的饲养184

二、空怀母猪的管理186

第二节 母猪断乳后不发情的原因及其防治187

一、断乳后不发情的原因187

二、断乳后不发情的预防190

三、断乳后不发情的治疗192

第十章 哺乳仔猪的培育195

第一节 哺乳仔猪的生理特点195

一、代谢旺盛，生长发育快195

二、消化器官不发达，消化机能不完善196

三、体温调节能力差196

四、缺乏先天性免疫力196

第二节 仔猪出生后第一周内的养育和护理197

一、做好接产197

二、保证仔猪及时吃足初乳197

三、固定乳头198

四、保温防压199

五、寄养与并窝201

六、人工哺乳202

七、科学供水202

八、加强看护203

九、及时抢救弱仔尤其是受冻的弱仔203

十、补铁、补硒203

十一、其他204

第三节 仔猪的饲养管理204

一、仔猪的营养需要特点204

二、仔猪的开食与补饲205

三、预防疾病208

四、建立仔猪档案208

五、仔猪的断乳209

六、预防僵猪211

第十一章 提高母猪年繁殖力的关键技术213

第一节 繁殖力的表示方法213

一、受胎率213

二、每次妊娠平均配种情期数（配种指数）213

三、繁殖率214

四、成活率214

五、产仔窝数214

六、窝产仔数214

第二节 提高母猪年繁殖力的措施214

一、提高母猪的排卵数和产仔数214

二、提高仔猪哺育成活率215

三、提高母猪年产胎数216

四、做好各阶段的关键性管理216

五、改善环境，注重防疫，减少疾病217

第三节 母猪最新繁殖技术217

一、母猪繁殖障碍病疫苗预防217

二、同期发情技术218

三、诱发分娩与同期分娩技术218

四、产期病预防技术219

五、仔猪腹泻的预防技术219

第十二章 母猪的疾病防治221

第一节 母猪常见传染病221

一、猪瘟221

二、猪细小病毒病224

三、猪伪狂犬病225

四、猪乙型脑炎227

五、猪繁殖与呼吸综合征228

六、猪传染性胃肠炎230

七、猪布鲁氏菌病231

八、猪钩端螺旋体病233

九、猪李氏杆菌病235

十、猪气喘病236

十一、猪衣原体病239

十二、猪弓形虫病240

第二节 母猪常见产科疾病242

一、卵巢囊肿242

二、持久黄体243

三、流产244

四、死胎245

五、产后瘫痪247

六、难产248

七、子宫内膜炎249

八、母猪无乳综合征251

九、乳房炎252

十、产褥热253

十一、阴道脱出254

十二、子宫脱出255

十三、胎衣不下256

十四、产后厌食257

十五、霉饲料中毒258

第三节 母猪的综合防疫措施259

一、严格隔离259

二、隔离饲养，全进全出260

三、预防饲料中毒261

四、搞好环境卫生261

五、消毒制度262

六、免疫接种264

七、药物预防265

八、检疫检验266

九、发生传染病时及时采取措施267

第十三章 猪场的经营管理269

第一节 了解市场、分析市场、适应市场269

一、影响猪市场波动的因素269

二、猪市场波动的规律271

三、如何应对市场的波动271

第二节 建账与记账272

一、设账的主要科目273

二、账户的主要分类273

三、常用的记账方法274

四、记账的基本原则与要求276

第三节 猪场经营管理的主要内容276

一、生产计划276

二、劳动管理280

三、产品营销281

第四节 成本核算与盈亏分析281

一、成本核算281

二、盈亏分析284