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专题1化学基础实验知识1

第一节 化学实验室规章制度1

一、化学实验室规则1

二、学生实验守则1

三、实验室工作人员守则2

第二节 实验室安全知识2

一、实验教师的实验室安全守则2

二、学生的实验室安全守则3

三、安全操作常识4

四、实验后废药品、废液的处理5

五、消防常识5

六、化学伤害事故的紧急处理6

七、化学中毒急救7

第三节 常用试剂的分类10

一、化学试剂的分类11

二、化学试剂的规格13

三、化学试剂的取用14

第四节 化学常用仪器及用品18

一、常用仪器的种类18

二、常用玻璃仪器的存放31

第五节 化学实验基本操作和实验技术31

一、常用玻璃仪器的洗涤31

二、器皿的干燥32

三、滴定分析器皿及其使用方法33

四、天平与称量41

五、加热、冷却45

六、萃取和洗涤48

七、干燥及干燥剂49

八、回流冷凝51

九、蒸馏53

十、过滤56

十一、重结晶58

第六节 实验记录、实验报告及实验数据处理与表达60

一、实验记录60

二、实验报告60

三、实验数据处理与表达61

专题2无机化学实验63

实验一 粗盐的提纯63

（一）案例分析63

（二）实验探究65

（三）拓展视野68

实验二 硫酸亚铁铵的制备70

（一）案例分析70

（二）实验探究72

（三）拓展视野75

实验三 五水硫酸铜的制备与提纯78

（一）案例分析78

（二）实验探究80

（三）拓展视野83

实验四 用制氢废液制备硫酸锌晶体84

（一）案例分析84

（二）实验探究86

（三）拓展视野89

实验五 阿伏伽德罗常量的测定90

（一）案例分析90

（二）实验探究91

（三）拓展视野93

专题3分析化学实验96

实验六 食用醋总酸度的测定96

（一）案例分析96

（二）实验探究97

（三）拓展视野100

实验七 硫酸铵样品纯度分析（甲醛法）101

（一）案例分析101

（二）实验探究103

（三）拓展视野106

实验八 自来水总硬度的测定107

（一）案例分析107

（二）实验探究109

（三）拓展视野112

实验九KMnO4法测定钙的含量114

（一）案例分析114

（二）实验探究116

（三）拓展视野119

实验十 氯化钡中钡的测定（重量法）120

（一）案例分析120

（二）实验探究122

（三）拓展视野125

专题4有机化学实验128

实验十一 重结晶（苯甲酸）及过滤128

（一）案例分析128

（二）实验探究130

（三）拓展视野133

实验十二 正溴丁烷的制备135

（一）案例分析135

（二）实验探究137

（三）拓展视野140

实验十三 肉桂酸的制备141

（一）案例分析141

（二）实验探究144

（三）拓展视野149

实验十四 从茶叶中提取咖啡因150

（一）案例分析150

（二）实验探究152

（三）拓展视野155

实验十五 苯甲醇和苯甲酸的制备157

（一）案例分析157

（二）实验探究160

（三）拓展视野164

专题5综合性设计实验166

实验十六 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成和组成分析166

（一）案例分析166

（二）实验探究168

（三）拓展视野172

实验十七 食品中钙、镁、铁含量的测定173

（一）案例分析173

（二）实验探究176

（三）拓展视野179

实验十八 阿司匹林的制备与分析181

（一）案例分析181

（二）实验探究184

（三）拓展视野187

参考文献190

附录192

附录1常用酸、碱的密度和浓度192

附录2常用酸碱指示剂的配制192

附录3一些离子和化合物的颜色193

附录4常用有机溶剂的物理常数196

附录5元素的相对原子质量表196

附录6元素周期表199