图书介绍

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民航客舱服务
  • 洪沁主编 著
  • 出版社： 北京：中国民航出版社
  • ISBN：9787512802766
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：110页
  • 文件大小：19MB
  • 文件页数：121页
  • 主题词：民用航空－旅客运输－商业服务－教材

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图书目录

第一章 客舱服务概述1

第一节 客舱乘务员发展史1

第二节 客舱服务的含义3

第二章 客舱服务设备操作12

第一节 主要机型概述12

第二节A330-200服务设备操作13

第三节B737-800服务设备操作28

第三章 飞行四阶段40

第一节 预先准备阶段41

第二节 直接准备阶段43

第三节 飞行实施阶段45

第四节 航后讲评阶段58

第四章 机上餐饮服务61

第一节 机上餐饮服务内容61

第二节 机上餐饮服务流程73

第三节 机上餐饮服务规范76

第五章 特殊旅客服务80

第一节 特殊旅客含义及其分类80

第二节 特殊旅客服务的内容81

第六章 客舱管理97

第一节 客舱安全管理97

第二节 客舱服务管理105

参考书目110

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