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第1章　成本会计概述1

学习目标1

1.1 成本会计的含义2

1.2　成本会计的产生与发展3

1.3 成本会计的职能和种类4

1.4　成本会计的任务5

1.5 成本会计的工作组织6

1.6 新的制造环境与成本会计7

本章小结8

重要概念8

自测题9

第2章　产品成本核算的要求和一般程序11

学习目标11

2.1 成本核算的基本要求12

2.2 费用要素和产品成本项目15

2.3 成本核算的主要会计科目和一般程序17

本章小结19

重要概念19

自测题19

第3章　产品成本构成要素的核算22

学习目标22

3.1 材料费用的归集和分配23

3.2　人工费用的归集与分配29

3.3 辅助生产费用的归集与分配32

3.4 制造费用的归集与分配40

3.5 废品损失和停工损失的核算44

3.6 生产费用在完工产品与在产品之间的分配48

本章小结56

重要概念56

案例分析57

自测题57

第4章　产品成本核算的一般方法61

学习目标61

4.1 生产类型与成本计算方法概述62

4.2 产品成本核算的品种法64

4.3 产品成本核算的分批法71

4.4　产品成本核算的分步法79

本章小结91

重要概念92

案例分析92

自测题93

第5章　产品成本核算的辅助方法98

学习目标98

5.1 分类法99

5.2　定额法106

5.3 各种成本计算方法的综合应用115

本章小结117

重要概念118

案例分析118

自测题118

第6章　成本控制122

学习目标122

6.1 成本控制概述123

6.2　标准成本法125

6.3　作业成本法138

6.4 成本控制的其他方法154

本章小结158

重要概念158

案例分析158

自测题159

第7章　成本报表的编制和分析163

学习目标163

7.1 成本报表164

7.2 成本分析174

本章小结195

重要概念196

案例分析196

自测题198

第8章　其他行业的成本核算会计200

学习目标200

8.1 商品流通企业的成本核算201

8.2　施工企业的成本核算207

8.3 房地产开发企业的成本核算214

8.4　交通运输企业的成本核算219

8.5 邮政电信企业的成本核算226

8.6　旅游餐饮服务企业的成本核算235

本章小结238

重要概念239

案例分析239

自测题241

主要参考文献243