图书介绍

炖出滋味2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李小兵主编著
出版社：成都：四川科学技术出版社
ISBN：7536461666
出版时间：2007
标注页数：96页
文件大小：35MB
文件页数：98页
主题词：菜谱

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图书目录

腊味汤9

海带肘子汤11

干豇豆蹄花汤13

南瓜蹄花汤15

松茸炖猪蹄17

枸杞瘦肉炖猪肠19

猪肚益母炖花胶21

茄汁牛尾汤23

腐竹炖子兔25

紫砂炖土鸡27

干豇豆老鸡汤29

山村腊蹄鸡31

全鸭汤33

农家泡菜鸭35

海参益母炖乳鸽37

三鲜乌鱼汤39

鲫鱼沙参玉竹汤41

西洋参炖甲鱼43

虾仁脊骨汤45

党参田七牛蛙盅47

绿豆炖排骨49

淡菜紫菜炖猪排莲藕排骨汤50

海带花生排骨汤蘑菇排骨汤51

黄豆炖猪蹄清炖全肘52

玉竹沙参炖猪尾天麻炖猪脑53

鸡？炖猪肺核桃炖猪腰54

无花果炖猪肚太白肚仁汤55

苦藠肥肠汤番茄炖牛肉56

萝卜炖牛肉海带炖牛肉块57

莲藕炖牛肉胡萝卜板栗炖牛排58

清炖牛鞭汤瓦罐牛鞭汤59

山药枸杞炖羊肉冬瓜炖羊肉60

炖羊肉条附片羊肉汤61

当归羊肉汤海参羊肉汤62

萝卜炖羊排山药羊腿汤63

番茄炖兔红枣炖兔肉64

滋补炖鹿鞭汤冬瓜竹花老鸡汤65

白果炖土鸡紫砂松茸炖鸡66

双耳贝母炖土鸡眉豆竹笋炖土鸡67

枸杞红枣老鸡汤竹荪滋补老鸡汤68

番茄炖鸡黑芝麻炖乌骨鸡69

滋补乌骨鸡汤墨鱼炖老鸡70

归芪炖老母鸡虫草龟凤汤71

龙凤汤蘑菇炖鸡72

冬瓜虾仁炖鸡黄花炖乌骨鸡73

板栗红枣炖土鸡四果炖鸡74

响螺炖老鸡黄花红枣鸡汤75

香菇炖凤爪雪莲炖老鸭76

酱萝卜炖土鸭阿胶酸萝卜炖鸭77

酸萝卜荸荠炖鸭虫草山药炖鸭78

花胶炖老鸭茅根炖鸭块79

川芎天麻炖乳鸽玉竹炖土鸽80

佛参乳鸽盅海带绿豆炖乳鸽81

党参炖斑鸠沙锅鲫鱼82

茄汁炖青鱼木瓜老鸡炖带鱼83

鱼头炖银耳人参炖甲鱼84

番茄白果炖甲鱼三菌甲鱼汤85

鸽肉甲鱼汤山药炖甲鱼86

何首乌炖牛蛙牛奶炖豆腐87

香菇炖豆腐冰糖炖雪梨88

银耳苹果炖芦荟烹饪小知识89

烹饪原料搭配表93