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第一篇 概况3

第一章 绪论3

第一节 动物检验检疫工作概述3

一、进出境动物检疫的目的和意义3

二、动物检验检疫的发展3

三、动物检验检疫工作目标与功能4

四、我国进出境检验检疫体系的建立7

第二节 新疆出入境检验检疫概况11

一、新疆出入境检验检疫体系的结构11

二、新疆进出境动物及其产品贸易概况17

第三节 新疆的边境贸易21

一、边境贸易与经济发展21

二、新疆与中亚国家的边境贸易23

第二章 新疆及其周边国家概况29

第一节 新疆自然地理、经济发展与畜牧业30

一、新疆自然地理30

二、新疆的社会发展与经济32

三、新疆的畜牧业35

第二节 俄罗斯与蒙古共和国38

一、俄罗斯38

二、蒙古42

第三节 中亚五国44

一、哈萨克斯坦共和国44

二、吉尔吉斯斯坦共和国47

三、塔吉克斯坦共和国49

四、土库曼斯坦51

五、乌兹别克斯坦共和国52

第四节 南亚三国54

一、巴基斯坦伊斯兰共和国54

二、印度共和国57

三、阿富汗伊斯兰共和国59

第二篇 进出境动物检验检疫相关法规、标准、主要技术和实验室安全管理65

第三章 进出境动物检验检疫相关法规和标准65

第一节 进出境动物检验检疫遵循的国际检验检疫规则65

一、关税及贸易总协定（GATT）与世界贸易组织（WTO）65

二、技术性贸易壁垒协议（TBT协议）66

三、实施卫生与植物卫生措施协议（SPS协议）67

四、世界动物卫生组织（OIE）及其相关标准69

第二节 我国进出境动物检验检疫法规及标准70

一、检疫法规概述70

二、动物检疫国家及其行业标准70

三、OIE、农业部及出入境检验检疫动物疫病分类79

第三节 发达国家进出境动物检疫管理体系和法律法规82

一、美国食品（农产品）进出口的检验检疫82

二、欧盟（农产品）进出口的检验检疫84

三、日本（农产品）进出口的检验检疫86

四、其他国家的进出口检验检疫89

第四章 进出境动物检验检疫主要技术92

第一节 检验检疫常用术语92

一、实验室检验一般性术语92

二、微生物学术语93

三、免疫检测术语93

四、分子生物学检测术语95

五、检验检疫术语95

第二节 检疫样品的采集和现场检疫98

一、临床样品的采集98

二、动物的现场检疫105

三、出入境演艺动物的检疫109

第三节 血清学检测技术109

一、凝集类试验109

二、沉淀类试验111

三、中和试验113

四、补体结合试验113

五、标记类试验115

第四节 病原微生物分离鉴定技术120

一、细菌的分离鉴定120

二、病毒的分离与鉴定128

第五节 寄生虫病检验检疫技术131

一、虫体或虫卵检测技术131

二、常用免疫学检测方法132

三、分子生物学检测137

第六节 分子生物学检测技术140

一、核酸探针技术（Nuclear acid probe）140

二、常规PCR142

三、实时荧光定量PCR147

四、环介导等温扩增技术149

五、生物芯片技术153

第五章 进出境检验检疫实验室安全和管理157

第一节 常用术语及实验室常规管理157

一、实验室安全常用术语157

二、实验室一般管理（基本规范）159

三、实验室布局与常用仪器设备配制161

第二节 实验室安全管理163

一、生物安全基本概念163

二、生物安全实验室的分级164

三、病原体危害程度分级和生物危害评估165

四、实验室内传染因子的传播途径166

五、个人安全防护167

六、实验室感染控制168

七、实验室废弃物的安全管理170

第三节 实验室安全操作技术170

一、样品运送和处理的安全操作171

二、实验室常规安全操作方法171

三、生物安全实验室的操作技术规范176

第四节 实验室的消毒和灭菌179

一、消毒、灭菌的基本概念179

二、消毒、灭菌的方法180

三、实验室物品的消毒182

四、常用化学消毒剂及其使用方法184

第三篇 多种动物疫病流行病学、检验检疫技术、防制与风险管理191

第六章 多种动物共患病191

第一节 口蹄疫191

一、概述191

二、流行病学192

三、实验室检验检疫技术193

四、防制与风险管理197

第二节 牛结核病202

一、概述202

二、流行病学203

三、实验室检验检疫技术204

四、防制与风险管理208

第三节 蓝舌病210

一、概述210

二、流行病学211

三、实验室检验检疫技术213

四、防制与风险管理218

第四节 副结核病223

一、概述223

二、流行病学224

三、实验室检验检疫技术225

四、防制与风险管理229

第五节 布氏杆菌病232

一、概述232

二、流行病学233

三、实验室检验检疫技术234

四、防制与风险管理239

第六节 禽流感241

一、概述241

二、流行病学241

三、实验室检验检疫技术243

四、防制与风险管理248

第七节 鹿流行性出血病250

一、概述250

二、流行病学251

三、实验室检验检疫技术252

四、防制与风险管理256

第八节 炭疽257

一、概述257

二、流行病学257

三、实验室检验检疫技术258

四、防制与风险管理261

第九节 水泡性口炎264

一、概述264

二、流行病学265

三、实验室检验检疫技术267

四、防制与风险管理271

第七章 牛主要传染病275

第一节 牛病毒性腹泻／黏膜病275

一、概述275

二、流行病学275

三、实验室检验检疫技术278

四、防制与风险管理285

第二节 牛传染性鼻气管炎286

一、概述286

二、流行病学287

三、实验室检验检疫技术288

四、防制与风险管理295

第三节 牛地方流行性白血病296

一、概述296

二、流行病学298

三、实验室检验检疫技术300

四、防制与风险管理302

第四节 赤羽病304

一、概述304

二、流行病学305

三、实验室检验检疫技术306

四、防制与风险管理307

第五节 牛毛滴虫病308

一、概述308

二、流行病学308

三、实验室检验检疫技术309

四、防制与风险管理311

第八章 羊病314

第一节 绵羊痘和山羊痘314

一、概述314

二、流行病学314

三、实验室检验检疫技术316

四、防制与风险管理320

第二节 梅迪-维斯纳病322

一、概述322

二、流行病学323

三、实验室检验检疫技术324

四、防制与风险管理325

第三节 山羊关节炎-脑炎326

一、概述326

二、流行病学327

三、实验室检验检疫技术328

四、防制与风险管理331

第四节 小反刍兽疫332

一、概述332

二、流行病学332

三、实验室检验检疫技术333

四、防制与风险管理335

第九章 马病338

第一节 马传染性贫血338

一、概述338

二、流行病学338

二、实验室检验检疫技术340

三、防制与风险管理342

第二节 马沙门氏杆菌病344

一、概述344

二、流行病学344

三、实验室检验检疫技术345

四、防制与风险管理346

第三节 马鼻肺炎348

一、概述348

二、流行病学348

三、实验室检验检疫技术349

四、防制与风险管理352

第四节 马病毒性动脉炎354

一、概述354

二、流行病学354

三、实验室检验检疫技术355

四、防制与风险管理357

第五节 马媾疫359

一、概述359

二、流行病学360

三、实验室检验检疫技术361

四、防制与风险管理362

第六节 马梨形虫病363

一、概述363

二、流行病学364

三、实验室检验检疫技术365

四、防制与风险管理368

第十章 猪病370

第一节 猪瘟370

一、概述370

二、流行病学370

三、实验室检验检疫技术372

四、防制与风险管理377

第二节 非洲猪瘟380

一、概述380

二、流行病学381

三、实验室检验检疫技术382

四、防制与风险管理384

第三节 猪繁殖与呼吸综合征385

一、概述385

二、流行病学386

三、实验室检验检疫技术387

四、防制与风险管理392

第四节 猪水泡病394

一、概述394

二、流行病学395

三、实验室检验检疫技术396

四、防制与风险管理399

第五节 猪流感400

一、概述400

二、流行病学401

三、实验室检验检疫技术402

四、防制与风险管理408

第十一章 禽病412

第一节 新城疫412

一、概述412

二、流行病学412

三、实验室检验检疫技术414

四、防制与风险管理420

第二节 马立克氏病423

一、概述423

二、流行病学424

三、实验室检验检疫技术426

四、防制与风险管理428

第三节 禽支原体病429

一、概述429

二、流行病学430

三、实验室检验检疫技术431

四、防制与风险管理433

第四节 传染性法氏囊病435

一、概述435

二、流行病学435

三、实验室检验检疫技术436

四、防制与风险管理440