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第一章 猪种选择1

第一节 我国主要的地方品种1

一、概述1

二、优良地方品种介绍4

第二节 国内培育的新品种8

一、概述8

二、国内培育的主要猪种简介9

第三节 国外引进的优良品种14

一、大白猪14

二、长白猪15

三、杜洛克猪16

四、汉普夏猪17

五、皮特兰猪18

第四节 猪的专门化品系19

一、我国瘦肉猪专门化品系19

二、从国外引进的瘦肉猪专门化品系21

第五节 猪的杂种优势利用23

一、杂交亲本种群的选优与提纯24

二、杂交亲本的选择24

三、配合力测定25

四、杂交组合26

五、饲养管理27

第二章 仔猪的营养与饲料28

第一节 仔猪的生理特点28

一、仔猪的消化生理特点28

二、仔猪的生长发育特点29

三、仔猪的体温调节能力31

第二节 仔猪的行为学特点32

一、采食行为32

二、排泄行为32

三、群居行为33

四、母性行为34

五、活动与睡眠35

六、探究行为36

七、异常行为36

八、后效行为37

第三节 仔猪的营养需要37

一、能量需要37

二、蛋白质、氨基酸的需要39

三、矿物质的需要42

四、维生素的需要46

五、水的需要48

第四节 饲料的营养物质及其功能48

一、蛋白质48

二、碳水化合物50

三、脂肪51

四、矿物质53

五、维生素56

六、水59

第五节 仔猪的常用饲料与饲粮配合60

一、仔猪的常用饲料60

二、仔猪的饲养标准80

三、仔猪的饲粮配合93

第三章 提高母猪产仔性能的技术107

第一节 提高公猪繁殖力的综合技术措施107

一、种公猪的引入107

二、种公猪的饲养108

三、创造适宜的环境109

四、种公猪的管理110

五、种公猪的利用111

第二节 种母猪的饲养管理113

一、母猪的群体构成113

二、后备母猪的选留（购）与饲养管理113

三、种母猪的饲养与营养要点114

四、母猪发情鉴定、发情控制与适时配种技术116

五、增进种母猪繁殖力的管理要点119

第四章 新生哺乳仔猪的养育122

第一节 母猪的分娩与仔猪的接产122

一、母猪的分娩122

二、仔猪的接产124

第二节 哺乳仔猪的养育125

一、哺乳仔猪的生长发育与生理特点125

二、哺乳仔猪死亡原因的分析127

三、仔猪的补饲129

四、仔猪的护理132

第五章 断乳仔猪的养育139

第一节 仔猪的断奶139

一、断奶日龄139

二、断奶方法139

三、仔猪早期断奶140

四、早期隔离断奶技术144

第二节 断奶仔猪的培育145

一、断奶仔猪的饲养145

二、断奶仔猪的管理146

第六章 仔猪疾病的防治149

第一节 仔猪传染病149

一、仔猪传染病的发生和发展149

二、仔猪传染病的防疫152

三、仔猪常见的传染病159

第二节 寄生虫病185

第三节 普通病190