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一、肉鸽饲养概述1

（一）肉鸽的食用价值1

（二）肉鸽的发展过程2

（三）肉鸽饲养是适合农民庭院生产的好项目3

二、肉鸽的形态、品种和选育5

（一）肉鸽的形态与结构5

（二）国内有名的肉鸽品种8

（三）国外有名的肉鸽品种10

（四）种鸽的基本条件及选择种鸽的方法12

（五）种鸽的运输与运达后的处理17

三、鸽场选择、鸽舍及设备要求19

（一）肉鸽场场址选择19

（二）肉鸽场布局要求20

（三）鸽舍的种类20

（四）鸽笼、巢盆与栖架25

（五）养鸽的其他设备28

四、肉鸽的生物学特性36

（一）肉鸽的生活习性36

（二）肉鸽的生长发育特点38

（三）肉鸽的繁殖特性39

五、肉鸽的繁殖技术42

（一）种鸽配对42

（二）亲鸽产蛋异常与产异常蛋的原因与解决办法49

（三）肉鸽传统养殖法——自然孵化，自然育雏53

（四）肉鸽高效养殖法——鸽蛋人工孵化与人工育雏62

六、快速高效肉鸽饲养管理技术74

（一）肉鸽的营养与饲料要求74

（二）饲养肉鸽常用的饲料83

（三）肉鸽饲养标准及饲料配制方法94

（四）保健沙的应用技术100

（五）肉鸽的饲养管理技术107

（六）饲养管理中的一般技术120

（七）高效养鸽的工作日程122

七、肉鸽的疾病防治134

（一）做好清洁卫生和消毒工作消灭传染源134

（二）做好饲料、饮水、空气清洁工作阻断传染途径135

（三）增强鸽的抵抗力138

（四）鸽病的诊断与给药方法139

（五）肉鸽常见病的防治143

八、附表172

（一）鸽子生理学参考数据表172

（二）鸽病简明诊断表173

（三）鸽病选用药一览表175

（四）鸽常用药用法和剂量177

参考文献184