名贵珍稀菇菌栽培新法 银耳·茯苓·鸡（土从）菌2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章　银耳1

一、栽培现状及经济价值1

二、生物学特征特性4

（一）形态特征4

（二）生活习性5

三、菌种的制作7

（一）银耳菌种的特性7

（二）银耳菌种的生产8

附：银耳母种快速分离与优化选育技术12

四、银耳菌种的优化方法15

（一）银耳菌丝体的特征15

（二）银耳菌种退化的原因16

（三）银耳菌种优化技术17

五、银耳菌种常见病虫害及其防治19

（一）银耳菌种的主要杂菌20

（二）银耳菌种的生理性病害24

（三）银耳菌种的主要虫害26

六、栽培技术27

（一）段木栽培法27

（二）代料栽培法44

七、银耳高产优质栽培模式及实例67

（一）银耳袋栽高产法67

（二）银耳袋栽高产新方式72

（三）银耳周年栽培技术要点76

附：银耳商品的等级标准78

第二章　茯苓80

一、栽培现状及经济价值80

二、生物学特征特性83

（一）形态特征83

（二）生活习性84

三、菌种制作86

（一）母种的分离与培养86

（二）原种的制作88

（三）栽培种的制作90

四、栽培方法91

（一）段木栽培法91

附：段木茯苓高产栽培实例98

（二）松树蔸种茯苓法102

（三）活松树蔸栽培茯苓法104

附：茯苓商品等级标准106

第三章　松口蘑109

一、栽培现状及经济价值109

二、生物学特征特性110

（一）形态特征110

（二）生活习性111

三、菌种制作113

（一）母种的分离与培养113

（二）原种和栽培种的制作113

四、栽培方法114

（一）仿野生栽培114

（二）营造赤松林栽培115

附：松口蘑分级标准116

第四章　鸡？菌118

一、栽培现状及经济价值118

二、生物学特征特性119

（一）形态特征119

（二）生态环境121

（三）生长条件121

（一）母种制作123

三、菌种制作123

四、栽培方法124

（二）原种和栽培种制作124

五、鸡？菌的驯化与高产栽培128

（一）与环境条件的关系128

（二）驯化栽培131

（三）仿野生高产栽培方法133

六、鸡？菌的驯化栽培试验136

（一）试验菌株136

（二）培养基配制136

（三）袋料栽培试验137

（四）结果与分析140

（五）小结与讨论144

第五章　鸡油菌145

一、栽培现状及经济价值145

（一）形态特征146

二、生物学特征特性146

（二）生活习性147

三、菌种制作149

（一）母种及培养基149

（二）原种和栽培种的制作149

四、栽培方法150

（一）瓶栽法150

（二）箱栽法152

第六章　竹黄154

一、栽培现状及经济价值154

二、生物学特征特性155

（一）形态特征155

（二）生活习性156

（二）原种和栽培种的制作157

三、菌种制作157

（一）母种制作157

四、栽培技术160

（一）菌竹子座寄生培养法161

（二）菌丝体固体培养法162

附：竹黄深层发酵培养简介162

第七章　库恩菇168

一、栽培现状及经济价值168

二、生物学特征特性169

（一）形态特征169

（二）生态习性169

三、菌种制作170

（一）母种制作170

（二）原种和栽培种的制作172

四、栽培方法173

（一）短段木断面接种法174

（二）短段木栽培法177

第八章　黑孢块菌180

一、栽培现状及经济价值180

二、生物学特征特性181

（一）形态特征181

（二）生态环境182

三、菌种分离182

四、模拟栽培183

附录一　无公害食用菌的生产184

附录二　食用菌鲜品的初级保鲜190

附录三　食用菌生产常用消毒剂的配制及使用方法196

附录四　食用菌生产常用农药及使用方法198

参考文献200