图书介绍

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如何开办饭馆
  • 余德平主编 著
  • 出版社： 重庆：重庆大学出版社
  • ISBN：9787562450092
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：125页
  • 文件大小：40MB
  • 文件页数：132页
  • 主题词：饮食业－商业经营

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图书目录

一　开办饭馆的优势和前景1

（一）开办饭馆的优势和前景1

（二）餐饮成功创业事例3

二　怎样开办面馆15

（一）如何进行面馆的市场考察和选址15

（二）面馆的定位与装修20

（三）如何办理面馆的相关手续22

（四）面馆的经营和管理24

（五）面馆经营的品种介绍27

三　如何开办小吃店40

（一）小吃店选址和定位要注意的问题40

（二）小吃店在经营中要注意的问题43

（三）常见小吃品种介绍45

四　如何创业开办快餐店58

（一）概论58

（二）如何开好快餐店赚钱60

（三）快餐业未来发展的趋势及对策81

五　怎样开办烧烤店85

六　如何开办炒菜馆90

参考文献125

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