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第1章 旱作农业基础知识1

一、旱作农业的有关概念1

二、我国旱农区干旱原因、特点和分区2

（一）干旱缺水的气候成因2

（二）我国北方干旱特点与危害3

（三）我国旱农分区及其特点4

三、旱地农田水分平衡及土壤、植物、大气水分循环5

（一）农田水分收支因素5

（二）土壤水分保蓄与蒸发6

（三）旱地作物的需水与耗水8

四、旱地农业增产潜力与技术途径10

（一）旱地农业增产潜力10

（二）提高土壤蓄水、保水能力的技术途径10

（三）提高作物水分利用效率的技术途径11

实践与技能11

本章小结12

复习思考题13

第2章 旱地农田整治的工程技术14

一、旱坡地治理工程技术14

（一）水平梯田的修建14

（二）隔坡梯田的修建19

（三）坡式梯田的修建20

（四）隔坡水平沟20

（五）鱼鳞坑21

（六）植树水平沟22

二、沟谷地治理工程技术22

（一）谷坊23

（二）打坝淤地24

三、旱地农业集水工程技术24

（一）雨水集蓄工程规划25

（二）水泥砂浆薄壁窖的修建28

（三）混凝土盖碗窖的修建31

（四）窑窖34

（五）封闭式矩形蓄水池37

（六）配套设施的修建工艺与技术38

实践与技能41

本章小结42

复习思考题42

第3章 旱地土壤耕作技术43

一、旱地土壤传统耕作方法43

（一）深翻耕蓄纳雨水43

（二）耙耱保墒44

（三）镇压保墒提墒44

二、保护性耕作45

（一）深松耕45

（二）少耕免耕法46

（三）保护性耕作机具49

三、蓄水聚肥改土耕作法（丰产沟）52

四、水平等高耕作法55

五、区田种植法57

实践与技能58

本章小结59

复习思考题60

第4章 地表覆盖技术61

一、地膜覆盖61

（一）地膜覆盖的主要作用、增产机理和存在问题62

（二）整地与作畦62

（三）覆膜与播种63

（四）地膜覆盖机的选择与应用64

（五）地膜新品种及其应用65

二、秸秆覆盖67

（一）麦田秸秆覆盖68

（二）玉米整秸秆覆盖68

（三）玉米碎秸秆覆盖72

三、二元覆盖72

四、砂石覆盖73

（一）砂田建设方法73

（二）砂田的耕作管理74

（三）砂田的优点与增产效果75

（四）砂田传统管理技术的改进75

实践与技能75

本章小结77

复习思考题79

第5章 旱地作物种植管理技术80

一、旱地作物种植制度80

（一）旱地作物的轮作制度80

（二）旱地作物间作套种81

二、抗旱播种保苗技术86

（一）就墒深播86

（二）提早播期87

（三）造墒播种87

（四）浸种催芽，趁雨抢种87

（五）育苗移栽88

（六）贮水营养载体播种保苗法88

（七）洞灌抗旱保苗法88

三、旱地作物集水补灌技术89

（一）高效微灌技术与设备89

（二）集水补灌的时间及定额91

四、旱地土壤肥力和施肥技术91

（一）旱区土壤肥力与施肥原则91

（二）旱地作物的施肥技术92

五、抗旱化学制剂的应用93

（一）保水剂94

（二）旱地龙94

（三）稀土95

（四）土面保墒增温剂96

（五）钙—赤合剂97

实践与技能97

本章小结98

复习思考题99

第6章 旱地主要作物栽培技术要点及品种介绍100

一、小麦100

二、玉米102

三、高粱104

四、谷子106

五、莜麦108

六、荞麦110

七、大豆112

八、豌豆115

九、花生116

十、甘薯118

十一、马铃薯120

十二、棉花122

十三、胡麻124

十四、向日葵126

十五、蓖麻127

十六、烟草129

实践与技能132

本章小结133

复习思考题134

第7章 旱地园艺与旱地草业135

一、旱地果园径流利用技术135

（一）坡地果园集流技术135

（二）平地果园聚水丰产技术136

二、旱地果园生草覆盖少耕管理技术138

（一）适宜的草种138

（二）生草覆盖种植技术139

（三）作用与效果141

三、旱地蔬菜栽培142

（一）旱地种植蔬菜的可行性和适宜种类142

（二）旱地蔬菜主要栽培技术要点142

（三）旱地蔬菜效益143

（四）瓜菜间作套种技术144

四、旱地草灌植物种植技术145

（一）适宜旱农地区种植的主要草种145

（二）草种选择及种植模式149

（三）栽培管理技术151

（四）旱农地区适宜的几种灌木品种及栽植技术152

实践与技能155

本章小结156

复习思考题158

教学内容与要求159

参考文献165