图书介绍

散发弄舟2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

蔡澜著著
出版社：北京：生活·读书·新知三联书店
ISBN：9787108047045
出版时间：2013
标注页数：207页
文件大小：20MB
文件页数：216页
主题词：饮食－文化－世界

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图书目录

北京1

中山蛇宴15

维多利亚市场19

东京小酒吧23

酒店天堂27

曼谷东方酒店31

Hugo’s35

料理的铁人39

洪金宝餐厅43

万寿宫主人47

全羊谱51

面食早点55

名著菜谱59

咸酸甜63

李伯清火锅城67

围炉71

肉骨茶对话75

黄亚细79

厨艺书信83

笊面87

小小烧鸟店91

俵屋96

半亩园100

神户牛肉105

第二个CIA109

东莞之旅113

昆明之旅117

鳗鱼人121

白子刺身125

阿丽雅129

逛菜市131

年夜饭133

幻想大餐135

花生137

牙签面139

香肠颂141

海鲜饭143

没有用145

吃什么？147

南吃难吃149

四汤150

南饭152

饿鬼再世154

水果156

醉葡萄158

孤独159

无花果161

勇记163

正宗165

无名店167

云吞面169

烤羊腿171

厨艺大赛173

牛脷175

批发市场178

菇180

野餐182

铁板烧184

日本菜186

厉家菜188

VLADO’S190

一尺酒192

尿茶193

私酒195

房内煮食197

租厨房199

开伙食201

小水饺203

自助餐205

偷梨207