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吃动结合，痛风何惧12

饮食＋运动 痛风治疗的两大法宝12

痛风是怎么一回事12

嘌呤、尿酸是从哪里来13

痛风有多疼14

谁会得痛风14

饮食＋运动是控制痛风的两大基石15

上篇吃对喝对，痛风不痛18

PART 1 饮食需谨慎，小心痛风从口入18

远离痛风，不可不知的饮食要诀18

痛风病10大饮食原则18

亲近低嘌呤，适量中嘌呤，远离高嘌呤20

低嘌呤≠低脂肪22

痛风也可以吃肉，这样吃完全没问题23

用豆制品替代一部分鱼、肉24

凉拌菜和蒸煮菜是痛风患者的首选25

都说粗杂粮好，但痛风的人别乱吃26

远离甜蜜诱惑，向高糖食品说不27

高盐阻碍尿酸排泄，学会控制盐的摄入28

为减少痛风急性发作，少吃辣，来点酸30

酒精促进尿酸生成，最好戒酒31

在外就餐，任性吃法让痛风“更痛”32

少吃动物内脏，控制进食总量32

选择清淡蘸料，搭配弱碱饮料32

捞夹沥净汤汁，汤底千万别喝33

下馆子如何点菜34

PART 2 有利于平稳病情的五大营养素36

钾/促进身体排尿36

ω-3脂肪酸/避免尿酸伤害心血管38

维生素C/预防痛风发生40

膳食纤维/改善胰岛素敏感性42

水/促进尿酸排出44

PART 3吃对不吃错，尿酸不飙高46

谷薯类46

放心吃的低嘌呤谷薯46

小米/富含钾，调节尿酸代谢46

玉米/利尿除湿，避免体内尿酸堆积48

薏米/利关节，预防痛风性关节炎50

糯米/补肾，利于痛风治疗52

荞麦/对合并肥胖、糖尿病的痛风患者有益54

土豆/高钾利尿排钠56

红薯/痛风合并肥胖患者的减肥“良药”58

适量吃的中嘌呤谷薯60

黑米/改善痛风患者的新陈代谢60

绿豆/避免尿酸盐形成结石62

红豆/促进尿酸排泄64

蔬菜类66

放心吃的低嘌呤蔬菜66

冬瓜/减肥，利小便66

黄瓜/清除尿酸，帮助减肥68

苦瓜/帮痛风患者消肿退热70

丝瓜/通经络，减少尿酸盐结晶沉积72

南瓜/高钾低钠促排尿74

番茄/碱化尿液，溶解尿酸76

芹菜/很适合痛风急性期食用78

白菜/防止尿酸性结石的形成80

圆白菜/有利于尿酸盐溶解82

菜花/降胆固醇，减少尿酸沉淀84

茄子/缓解痛风急性期症状86

荠菜/缓解痛风引起的炎症88

胡萝卜/活血养血排尿酸90

白萝卜/低嘌呤，补水又利尿92

青椒/解热镇痛好帮手94

洋葱/缓解痛风病情96

莴笋/利尿，消炎，降糖98

莲藕/促进尿酸快速排出100

适量吃的中嘌呤蔬菜102

韭菜/适合痛风合并高脂血症102

油菜/散血消肿，降血脂103

水果类104

放心吃的低糖水果104

樱桃/缓解痛风关节炎104

柠檬/促进结晶尿酸的溶解、排出106

西瓜/低嘌呤的碱性好食材108

草莓/为痛风患者排毒110

猕猴桃/补充维生素C降尿酸112

梨/有助于肾脏排泄尿酸114

菠萝/高钾利尿，消炎消肿116

适量吃的中糖水果118

葡萄/低嘌呤的碱性好食材118

香蕉/低脂肪、高钾，促进尿酸排出119

苹果/抗炎降压“佼佼者”120

橙子/预防痛风结石121

肉蛋类122

放心吃的低嘌呤肉蛋122

猪血/低嘌呤的“液态肉”122

鸡蛋/低嘌呤，高蛋白，营养棒124

适量吃的中嘌呤肉蛋125

鸡肉/适合痛风合并高脂血症患者125

牛肉/痛风缓解期的营养补给126

兔肉/适合血管不好的痛风患者127

猪瘦肉/为痛风患者均衡营养128

避免吃的高嘌呤肉蛋129

猪肥肉/阻碍尿酸排出129

动物内脏/增加胆固醇和嘌呤的摄入129

咸鸭蛋/促使尿酸沉淀129

水产类130

放心吃的低嘌呤水产130

海参/利尿，补肾强身130

海蜇/适合痛风合并高血压患者132

适量吃的中嘌呤水产134

鳝鱼/适合痛风合并糖尿病患者134

鲤鱼/利尿消肿，降低炎症反应135

三文鱼/为痛风患者提供不饱和脂肪酸136

海带/防止尿酸盐结晶产生137

避免吃的高嘌呤水产138

沙丁鱼/不利于稳定尿酸水平138

乌鱼/加重痛风病情138

带鱼/易加重肿痛症状138

凤尾鱼/升高体内尿酸139

蚌蛤/高嘌呤促进尿酸形成139

干贝/易升高尿酸139

鱼干/不利于尿酸的控制140

鱼子/升高体内血尿酸及血脂140

河虾/易造成尿酸波动140

其他类141

放心吃的其他类食物141

菊花/预防痛风合并动脉硬化141

牛奶/低嘌呤，提供优质蛋白质142

杏仁/适宜痛风合并心脏病患者食用144

木耳/适合痛风合并高脂血症患者146

百合/缓解痛风关节炎148

玉米须/利尿，降压，降脂150

蒲公英/天然利尿剂151

黄芪/利尿，消肿，护肾152

荷叶/适合体胖血脂高的痛风患者153

茯苓/清热利湿，缓解肿痛154

PART 4 痛风患者日常饮食安排156

痛风患者如何设计自己的食谱156

设计食谱的步骤156

巧妙地安排一日三餐160

PART 5 痛风急性期和缓解期如何饮食162

痛风急性期饮食宜忌162

痛风急性期低嘌呤食物组合163

痛风缓解期饮食宜忌165

痛风缓解期中嘌呤食物组合166

PART 6 对症饮食，赶走合并症168

痛风合并高血压168

痛风合并糖尿病170

痛风合并高脂血症172

痛风合并肥胖174

痛风合并冠心病176

痛风合并肾病178

下篇运动是预防痛风发作的“良药”182

PART 1 痛风合理运动的那些事儿182

让运动变得更科学182

剧烈运动不利尿酸排出182

什么样的运动才算“无价良药”183

痛风患者运动前的检查184

哪些痛风患者不宜运动185

学会保护关节，宜从小运动量开始186

不懂休息和补水，小心尿酸不降反升187

痛风患者运动后的注意事项188

PART 2 合理运动：减肥降脂，缓解疼痛190

减少内脏脂肪生成的运动190

减肥是治疗痛风的基础190

有氧运动减肥的几个小细节191

适合痛风患者的有氧运动192

正确散步，最便捷的有氧运动192

游泳30分钟，不止减肥还保护关节194

骑车呼吸法，加快体内脂肪的消耗195

家庭肌力练习，预防关节肌肉萎缩196

活动关节、减少疼痛发作的运动197

30分钟太极拳，减少疼痛有奇效197

10分钟伸展操，防止手指关节挛缩198

伸展足弓，缓解脚痛199

静蹲，预防痛风性膝关节炎200

旋转脚踝3分钟，防脚踝疼痛201

足趾抓地50次，预防脚趾畸形202

踮脚尖，莫让痛风变“痛疯”203

膝伸展，减少尿酸盐沉积204

PART 3 制订饮食和运动计划的原则206

高尿酸血症患者制订饮食和运动计划的原则206

高尿酸血症患者制订饮食计划的原则206

高尿酸血症患者制订运动计划的原则207

痛风患者制订饮食和运动计划的原则208

痛风患者制订饮食计划的原则208

痛风患者制订运动计划的原则209

四季饮食运动总攻略210

饮食、运动、药物的合理搭配原则212

PART 4 饮食和运动计划，适合自己才行214

饮食＋运动计划实例分析214

如何制订饮食和运动计划214

少不了的尿酸自我监测215

6种最好的运动＋饮食搭配方案216

痛风缓解期一周饮食计划219

痛风缓解期一周运动计划221

附录痛风患者的按摩疗法222

发作期，用两穴消肿痛222

缓解期，泡脚后按摩痛点223

逆向按摩腿部，活血消肿224