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第一章 概述1

第一节 树莓——营养丰富的第3代水果1

一、什么是树莓1

二、树莓与黑莓2

第二节 树莓的经济价值2

一、树莓营养价值2

二、树莓的药用价值3

三、树莓的食用价值4

第三节 我国发展树莓的优势5

一、国内外发展概况5

二、我国发展树莓的主要优势6

第二章 树莓的生物学特性9

第一节 树莓的生长特性9

一、根的特性9

二、茎的特性11

三、叶的特性16

四、花的特性17

五、果的特性18

第二节 树莓对环境条件的要求20

一、温度20

二、水分21

三、光照22

四、土壤22

五、风23

第三章 树莓优良品种24

第一节 树莓品种及分类24

一、树莓类群25

二、黑莓类群28

第二节 引进品种简介28

一、树莓类群28

二、黑莓类群44

三、其它单位先后引进的品种48

第四章 树莓繁殖方法50

第一节 繁殖圃地的选择50

一、苗圃地选择50

二、苗圃整地50

三、圃地施肥51

四、土壤消毒51

第二节 繁殖方法51

一、分生繁殖法51

二、压条繁殖法55

三、组织培养法57

第五章 树莓的丰产栽培技术59

第一节 树莓建园技术59

一、树莓园的选择59

二、平原类型树莓园59

三、丘陵类型树莓园61

第二节 树莓丰产栽培技术62

一、树莓丰产栽培措施62

二、栽植技术63

第三节 树莓园的管理技术65

一、土壤管理65

二、施肥65

三、水分管理70

四、树莓的修剪与棚架71

五、防寒撤土83

第六章 病虫害防治85

第一节 树莓和黑莓的主要病害85

一、灰霉病85

二、茎腐病86

三、根癌病87

第二节 树莓和黑莓主要虫害88

一、绿盲蝽88

二、金龟子89

第三节 国外树毒病虫病诊断和识别90

一、果实症状90

二、叶病症状94

第七章 树莓果实的采收、保鲜与加工利用100

第一节 采收100

第二节 保鲜102

第三节 加工103

附一 管理工作作业历（北京地区）109

附二 中国林业科学研究院树莓项目组简介111

附三 “林业推广网”（www.cafwb.net）114

附四 中国林科院世界银行贷款项目科技推广办公室简介117