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目录1

第一章 生物化学分析方法与实验技术1

第一节 生物化学分析方法1

一、重量法1

二、化学法2

三、分光光度法6

四、色谱法6

五、酶分析法7

六、生物物质分析法7

第二节 生物化学实验制备方法11

一、生物化学制备的特点11

二、溶剂提取11

三、生物制备中的沉淀法12

四、生物制备中的萃取法13

五、生物制备中的结晶14

六、生物制备中的代谢研究方法15

第三节 生物化学实验技术16

一、离心技术16

二、层析技术18

三、电泳技术22

第二章 生物化学实验常用仪器的使用方法28

第一节 TOC测定仪的使用28

一、用途28

二、测定方法28

五、标样及样品测定29

四、样品的配制及保存29

三、仪器构造29

六、使用TOC-V的要点30

第二节 COD快速测定仪的使用30

一、测定原理30

二、主要技术性能30

三、准备工作31

四、实验操作31

五、注意事项32

第三节 752型紫外光栅分光光度计的使用32

一、仪器的主要用途及特点32

二、仪器的主要技术指标及规格32

三、仪器的工作原理33

四、仪器的基本结构34

五、仪器的安装要求35

六、仪器的操作方法及注意事项36

七、仪器的维护37

八、故障检修38

第四节 常用恒温箱的使用方法39

一、恒温箱的分类与结构39

二、恒温箱的正确使用方法40

第三章 生物化学常用实验41

第一节 糖化实验41

实验一 鉴定糖的呈色反应41

实验二 糖的还原作用及总糖含量的测定45

实验三 蒽酮比色法测定糖原含量49

实验四 碘测法的多糖实验51

实验五 用糖的旋光性测定糖的浓度53

实验六 二硝基水杨酸比色法测定总糖含量55

第二节 蛋白质生化实验58

实验一 蛋白质的呈色反应58

实验二 蛋白质的沉淀反应62

实验三 测定蛋白质浓度的方法64

实验四 蛋白质的变性实验70

实验五 蛋白质相对分子质量的测定——葡聚糖凝胶薄层层析法72

实验六 纸层析法分离鉴定氨基酸75

第三节 遗传物质生化实验79

实验一 定磷法测定核酸含量79

实验二 紫外吸收法测定核酸82

实验三 稀碱法分离提取RNA-A83

实验四 稀碱法分离提取RNA-B85

实验五 碱变性法对DNA的提取87

实验六 植物细胞中DNA的提取90

实验七 琼脂糖凝胶电泳法测DNA含量92

第四节 酶的生化基础实验94

实验一 酶的基本性质实验94

实验二 辅酶Ⅰ的测定100

实验三 乳酸脱氢酶-辅酶的测定101

实验四 酵母醇脱氢酶的测定103

第四章 室内环境生态实验107

第一节 室内空气微生物检测107

实验一 撞击法检测室内空气微生物107

实验二 沉降法检测室内空气微生物110

实验三 室内灰尘中螨虫的检测111

第二节 室内空气中化学物质检测实验113

实验一 空气中甲醛的测定114

实验二 空气中二氧化硫的测定117

实验三 室内换气率的测定124

第五章 城市生态环境实验127

第一节 城市空气中有毒物质检测127

实验一 重量法测定大气中的飘浮颗粒127

实验二 空气中一氧化碳的测定129

实验三 空气中二氧化碳的测定135

实验四 空气中二氧化氮的测定138

实验五 城市大气中铅的测定145

实验一 城市噪声的监测152

第二节 城市生态其他类型实验152

实验二 城市生活垃圾特性的测定156

第六章 自然环境生态实验167

第一节 自然环境中生态因子对微生物的作用167

实验一 温度因子对微生物的生态作用167

实验二 酸碱性对微生物的生态作用170

实验三 地表水中微生物数量的测定172

第二节 其他类生态实验174

实验一 微生物法检测土壤污染174

实验二 利用指示性植物监测大气二氧化硫污染177

实验三 紫外线鉴别分离黄曲霉菌群毒性的实验180

实验四 太阳辐射量及光照强度的测定182

参考文献185