图书介绍

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旅游专业教学案例集
  • 陈金华主编;谢朝武,张少平副主编 著
  • 出版社: 北京:中国商业出版社
  • ISBN:9787504498229
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:179页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:189页
  • 主题词:旅游教育-教案(教育)-汇编

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图书目录

序言&陈金华1

旅游管理篇2

社会性别视角下惠安女服饰文化的保护、传承与发展——以惠安崇武小岞镇为例&范向丽 郑向敏2

乡村旅游开发中违法用地现状、成因及对策——以士心生态园为例&王建英19

武隆现象:一个县域旅游的营销之路&吴贵华32

恐怖主义“伊斯兰国”对旅游业影响分析&王芳 杨鸿森40

“7·26”奉化岩头古村漂流事故分析及启示&王建英 叶佳阅50

酒店管理篇64

万达酒店品牌建设之路&张少平64

酒店管理培训生项目的优化&陈秋萍85

石狮曼哈顿建联大酒店的客房营销策略&陈雪琼 陈涛毅98

石狮曼哈顿建联大酒店发展的沉浮之路&陈雪琼 杨崇美 张孝慈 陈涛毅119

万豪集团的收益管理:One Yield&郑向敏 吴倩倩129

信息化革命:应对酒店“用工荒”的利器&吴倩倩 郑向敏141

不一样的处罚&陈秋萍150

碧桂园酒店集团战略管理案例分析&汪京强156

掉链子的交接班&陈秋萍165

点评专家介绍170

后记172

华侨大学旅游学院简介173

封面图片说明175

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