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第一部分　蔬果类——素食好滋味芦蒿8

芦蒿炒肉丝10

芦蒿拌香干10

凉拌芦蒿栗子11

芦蒿炒金针菇11

笋12

芦笋百合14

芦笋蛋14

芦笋鸡片15

芦笋炒金针菇15

胡萝卜16

胡萝卜炒牛肉丝18

花生胡萝卜瘦肉丁18

玉米胡萝卜粥19

胡萝卜炒卷心菜19

菠菜20

菠菜蛋汤22

菠菜猪肝汤22

凉拌菠菜23

菠菜炒粉丝23

韭菜24

韭菜炒豆芽26

韭菜炒鸡蛋26

韭菜虾米27

韭菜拌腰丝27

木瓜28

素炒双瓜30

木瓜百合秀30

木瓜绿豆汤31

木瓜火腿蒸饭31

苦瓜32

苦瓜粥34

豆豉尖椒苦瓜34

苦瓜炒肺片35

牛肉苦瓜汤35

黄瓜36

黄瓜拌木耳38

黄瓜豆腐肉末羹38

黄瓜果汁39

青瓜玉米笋39

丝瓜40

丝瓜炒蛋42

丝瓜炒番茄42

丝瓜豆腐汤43

甜椒炒丝瓜43

冬瓜44

青豆虾仁冬瓜卷45

蟹味冬瓜银耳汤46

冬瓜炒虾仁46

烧冬瓜47

冬瓜莲米粥47

莲子48

银花莲子粥49

莲子糯米粥50

莲子甲鱼汤50

鸭肉莲子羹51

莲子粥51

西瓜52

凉拌西瓜皮54

瓜皮炒肉丝54

绿豆西瓜汤55

西瓜炖鸡块55

西红柿56

番茄炖牛腩58

糖拌番茄58

茭白炒番茄59

西兰花炒番茄59

青椒60

酱爆青椒61

虎皮青椒62

青椒炒鸡蛋62

青椒炒猪肝63

青椒肉丝63

栗子64

板栗鸡块66

板栗烧白菜66

板栗薏米羹67

板栗焖羊肉67

芋头68

剁椒蒸芋头70

牛肉蒸芋头70

芋头南瓜粥71

浇汁红芋71

莴苣72

冬笋莴苣汤73

黑芝麻拌莴苣丝74

凉拌莴苣74

莴苣腐竹肉丝75

泡莴苣75

木耳76

天津肉片77

黑白双会78

木耳清沙拉78

虾皮木耳79

黑木耳卷心菜79

芹菜80

芹菜海米粥81

西芹菠萝炒火腿　82

绿芹白菇汤　82

绿芹红心　83

香芹蚬子　83

花菜84

花菜烧火腿　86

花菜炒番茄　86

花菜炒虾仁87

椒精盐花菜87

大白菜88

白菜心拌干丝90

白菜牛肉丝90

大白菜炒猪肝91

虾米炒白菜91

白萝卜92

泡八仙菜93

炸萝卜丸子94

虾米萝卜丝94

鲍汁萝卜丝95

萝卜豆鸭汤95

土豆96

肉末小马铃薯汤98

酸辣土豆丝98

蓝莓土豆泥99

土豆炖牛肉99

柑橘100

泡八仙菜101

拔丝橘子102

橙羹小汤圆102

银耳鲜橙盅103

桂花银耳柑羹103

红薯104

炒红薯玉米粒106

红薯绿茶粥106

牛奶红薯羹106

第二部分　肉类——香气袭人高蛋白牛肉108

番茄烧牛肉110

葱爆嫩牛肉110

菊花牛肉111

鱼腥草炒牛肉111

狗肉112

烧狗腿113

羊肉114

羊肉茄夹115

板栗红枣烧羊肉116

金针羊肉卷116

香芹炒羊肉117

羊肉串117

猪肉118

豆芽肉片汤119

荷香蒸排骨120

海带猪骨汤120

鱼香肉丝121

蒜薹炒肉121

鸡肉122

鸡丝蕨菜124

土豆烧鸡腿124

水晶鸡片烩菜核125

香辣鸡翅尖125

兔肉126

兔肉香芋汤127

兔肉松128

爆兔丁128

烤兔腿129

萝卜干炒兔肉129

猪蹄130

卤猪蹄131

菠菜猪蹄汤132

玉米海带猪蹄汤132

靓彩蹄花132

第三部分　蛋类——健脑益智又防老鸡蛋134

梅花鹿血糕135

鸡蛋饼136

荠香蛋烧卖136

鸡蛋汤137

番茄炒蛋137

鸭蛋138

玛瑙豆腐139

蛋黄煸豆腐140

蛋黄豆腐140

咸鸭蛋141

蛋黄椒丁141

松花蛋142

皮蛋拌白玉144

双椒皮蛋144

皮蛋拌豆腐145

皮蛋排骨粥145

鹌鹑蛋146

豆苗扒鹌鹑蛋147

鹌鹑蛋木耳肉丸148

酒酿枸杞鹌鹑蛋148

烧汁鹌鹑蛋牛肉汤148

第四部分 水产类——美滋美味养好脾胃鳕鱼150

茄汁鱼柳饭151

鳕鱼蛋炒饭152

玫瑰鳕鱼丸152

酸汤鳕鱼153

蒸鳕鱼153

海蜇154

芹末蜇丝156

萝卜丝拌海蜇156

荠香拌海蜇157

芹菜炒海蜇157

虾158

卤水青虾159

南烧虾丁160

菊花虾仁160

酒香精盐烤虾161

三色凤尾虾161

蟹162

蟹味什锦炒饭164

上汤飞蟹164

蟹粉白玉羹165

香辣蟹165

蛤蜊166

萝卜蛤蜊汤168

水芹拌花蛤168

香辣花蛤169

剁椒蒸蛤蜊169

带鱼170

香煎带鱼171

红烧带鱼段172

糖醋带鱼172

带鱼萝卜丝173

香糟带鱼173

黄鱼174

豆豉蒸黄鱼175

煎黄鱼176

干煎黄花鱼176

家常炖黄花鱼177

煎蒸黄花鱼177

银鱼178

银鱼蛋炒饭180

枸杞银鱼蒸蛋180

银鱼煎蛋饼181

梅汁拌银鱼181

鲫鱼182

葱烧鲫鱼184

豆瓣鲫鱼184

鲫鱼萝卜汤185

木瓜炖鲫鱼185

鲤鱼186

豆瓣鲤鱼187

五彩鱼丝188

黑豆芽鲤鱼汤188

清蒸鲤鱼189

五色烤鲤鱼189

鲢鱼190

茄汁葡萄鱼191

家常鱼条192

松仁鱼米192

浓汁鲢鱼汤193

茄汁鲢鱼193

胖头鱼194

胖头梅干菜虾汤195

鱼头白萝卜汤196

剁椒鱼头196

生烧鱼块197

五香熏鱼197

青鱼198

家常熬鱼199

清炒鱼丁200

酸辣鱼片200

糖醋鱼201

鱼丸肉丸烩201

桂鱼202

炒桂鱼丝204

葱油桂鱼204

江城臭桂鱼205

白汁番茄桂鱼205

鳝鱼206

清炖鳝鱼207

茶树鳝片汤208

泡椒鳝鱼208

虾爆鳝209

油煎鳝鱼209

武昌鱼210

葱烧武昌鱼211

孜然铁板武昌鱼212

清蒸武昌鱼212

双冬武昌鱼213

丁香鱼片杞子汤213

泥鳅214

参芪泥鳅汤215

手撕泥鳅216

泥鳅炖豆腐216

花生红豆泥鳅汤217

泥鳅豆腐217

海带218

腌海带丝220

黑芝麻拌海带220

海带白菜丝221

橄榄海带汤221

紫菜222

紫菜冬菇肉丝汤223

紫菜油麦菜汤224

紫菜蛋汤224

紫菜包饭224