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Part 1 追本溯源，全面解读高血压14

认识高血压14

高血压患者的营养膳食原则18

高血压特殊人群的饮食调养22

高血压患者饮食宜忌24

Part 2 精心选食材，轻轻松松降血压28

小米28

小米双麦粥28

山药小米粥29

薏米30

香菇薏米粥30

薏米核桃粥31

薏米黑豆浆31

黑米32

黑米绿豆粥32

黑米红枣豆浆33

荞麦34

苦瓜荞麦饭34

小米燕麦荞麦粥35

荞麦大米豆浆35

燕麦36

糙米燕麦饭36

南瓜燕麦粥37

黄豆38

黄豆焖鸡翅38

双瓜黄豆汤39

黄豆红枣粥39

黑豆40

黑豆乌鸡汤40

红枣黑豆饭41

黑豆核桃豆浆41

绿豆42

薏米绿豆汤42

冰糖绿豆沙43

蚕豆44

枸杞拌蚕豆44

水煮蚕豆45

蚕豆瘦肉汤45

豌豆46

水煮豌豆46

豌豆绿豆粥47

白菜48

开水枸杞大白菜48

蒜汁蒸白菜49

虾米白菜豆腐汤49

菠菜50

菠菜拌胡萝卜50

蒜蓉菠菜51

芹菜52

素炒香菇芹菜52

芝麻芹菜53

香油芹菜53

茼蒿54

虾皮炒茼蒿54

香菇扒茼蒿55

西红柿56

西红柿炒冬瓜56

西红柿烩花菜57

西瓜西红柿汁57

白萝卜58

蒸白萝卜58

白萝卜粉丝汤59

胡萝卜60

胡萝卜炒木耳60

胡萝卜西红柿汤61

黄瓜62

黄瓜蒸虾62

凉拌黄瓜63

黄瓜汁63

苦瓜64

双菇炒苦瓜64

苦瓜糙米饭65

茄子66

蒸茄子66

豆角烧茄子67

洋葱68

芝麻洋葱拌菠菜68

西红柿炒洋葱69

芦笋70

牛肉芦笋卷70

芦笋煨冬瓜71

芦笋银鱼汤71

红薯72

红薯银耳枸杞羹72

玉米红薯粥73

胡萝卜红薯汁73

莲藕74

雪梨拌莲藕74

南瓜百合莲藕汤75

竹笋76

清炒竹笋76

竹笋炒鸡丝77

银耳78

冬瓜银耳莲子汤78

双米银耳粥79

花生银耳牛奶79

黑木耳80

芝麻拌黑木耳80

黄瓜炒木耳81

香菇82

冬瓜烧香菇82

香菇白萝卜汤83

口蘑84

口蘑焖豆腐84

香菇口蘑粥85

竹荪86

香菇炖竹荪86

芙蓉竹荪汤87

竹荪莲子丝瓜汤87

牛肉88

口蘑蒸牛肉88

小炒牛肉丝89

乌鸡90

蒸乌鸡90

首乌核桃炖乌鸡91

兔肉92

葱香拌兔丝92

红枣板栗焖兔肉93

鸽肉94

山药芡实老鸽汤94

菌菇鸽子汤95

红枣乳鸽粥95

鹌鹑96

冬菇蒸鹌鹑96

首乌枸杞炖鹌鹑97

草鱼98

清蒸草鱼段98

浇汁草鱼片99

鲫鱼100

芹菜鲫鱼汤100

莲子鲫鱼汤101

鲫鱼薏米粥101

武昌鱼102

葱香清蒸武昌鱼102

酱烧武昌鱼103

鲍鱼104

姜葱蒸小鲍鱼104

鲍鱼粥105

海参106

海参炒时蔬106

菌菇烩海参107

螃蟹108

桂圆蟹块108

山药蟹肉汤109

牡蛎110

牡蛎白萝卜汤110

白菜牡蛎粉丝汤111

牡蛎粥111

海蜇112

黄瓜拌海蜇112

香菇海蜇汤113

干贝114

丝瓜炒干贝114

干贝蔬菜粥115

海带116

海带瘦肉粥116

白萝卜海带汤117

冬瓜海带绿豆汤117

紫菜118

紫菜凉拌白菜心118

紫菜海带汤119

蛤蜊紫菜汤119

海藻120

凉拌海藻120

薏米海藻粥121

火龙果122

火龙果炒饭122

火龙果汁123

猕猴桃124

猕猴桃炒虾仁124

猕猴桃苹果黄瓜沙拉125

猕猴桃汁125

橙子126

橙子汁126

菠萝橙汁127

苹果128

葡萄苹果沙拉128

鲜榨苹果汁129

西红柿苹果汁129

香蕉130

樱桃香蕉130

香蕉燕麦粥131

Part 3 精选中药材，控制血压不发愁134

枸杞134

上汤枸杞娃娃菜134

核桃枸杞粥135

黄芪136

黄芪枸杞乳鸽粥136

黄芪茶137

黄芪决明子茶137

菊花138

菊花枸杞瘦肉粥138

山楂菊花茶139

菊槐茶139

淮山140

淮山土茯苓煲瘦肉140

淮山茯苓白术粥141

丹参142

丹参玉米粥142

丹参黄芪枸杞茶143

荷叶丹参山楂茶143

杜仲144

杜仲鹌鹑汤144

杜仲绞股蓝茶145

何首乌146

首乌黑豆红枣汤146

首乌鲫鱼汤147

首乌决明子冬瓜茶147

淫羊藿148

淫羊藿粥148

淫羊藿玫瑰花茶149

茯苓150

茯苓菠菜汤150

茯苓红枣粥151

荷叶茯苓茶151

夏枯草152

夏枯草瘦肉汤152

夏枯草菊花茶153

玉米须154

黑豆玉米须瘦肉汤154

冬菇玉米须汤155

玉米须山楂茶155

决明子156

山楂决明子茶156

决明子海带汤157

莲子心158

莲子心冬瓜汤158

莲心茶159

生地莲子心饮159

田七160

山药田七炖鸡汤160

山楂田七粥161

川芎162

川芎党参炖鸡蛋162

鸽子川芎黄芪汤163

葛根164

葛根桑叶茶164

葛根丹参首乌茶165

鹿茸166

鹿茸炖乌鸡166

鹿茸小米粥167

鹿茸茶167

天麻168

天麻炖鸡168

天麻鸡肉饭169

大黄170

大黄蒲公英茶170

大黄绿茶171

酸枣仁172

酸枣仁小米粥172

酸枣仁枸杞茶173

荷叶174

薏米红枣荷叶粥174

荷叶茶175

荷叶党参茶175

车前子176

车前子山药粥176

车前子玉米粥177

车前子茶177

桑寄生178

桑寄生茶178

桑寄生杜仲乌鸡汤179

槐花180

槐花粥180

槐花山楂茯苓茶181

杏仁槐花豆浆181

黄芩182

柴胡黄芩茶182

山楂神曲黄芩茶183

莱菔子184

山楂莱菔子粥184

神曲莱菔子粥185

Part 4 对症调养，9种高血压并发症的膳食巧安排188

高血压并发糖尿病188

蒜蓉空心菜188

菠萝炒苦瓜189

枸杞芹菜炒香菇189

芥蓝炒冬瓜190

腰果炒鸡丁191

高血压并发高脂血症192

葫芦瓜炒虾仁192

黄花菜鲫鱼汤193

薏米燕麦粥194

奶香苹果汁194

燕麦小米豆浆195

高血压并发高尿酸血症196

包菜萝卜粥196

苦瓜苹果汁197

高血压并发心脏病198

青豆烧茄子198

木耳丝瓜汤199

高血压并发脑卒中200

核桃枸杞肉丁200

滑嫩蒸鸡翅201

高血压并发肥胖症202

洋葱拌腐竹202

蒜香荷兰豆203

黄瓜里脊片203

苦瓜绿豆汤204

玉米虾仁汤205

猕猴桃蛋饼205

高血压并发便秘206

冬瓜虾米汤206

枸杞海参汤207

鸡蛋木耳粥208

洋葱土豆饼208

荞麦枸杞豆浆209

高血压并发心力衰竭210

枸杞拌菠菜210

丝瓜炒山药211

牛肉苹果丝211

山药冬瓜汤212

香菇瘦肉粥213

高血压并发肾功能减退214

豆苗煮芋头214

干贝豆腐汤215

土豆稀粥216