图书介绍

清真家常菜60种 图集2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

清真家常菜60种 图集
  • 刘训龙主编 著
  • 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
  • ISBN：753883642X
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：60页
  • 文件大小：14MB
  • 文件页数：63页
  • 主题词：回族－菜谱

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图书目录

目录1

板栗烧肉1

锅烧羊肉2

清烧羊肉3

烧羊肉4

串炸羊肉5

葱爆羊肉6

甜肉甘草7

软炸里脊8

孜然肉卷9

金沙肉饼10

莲花松籽肉11

芙蓉珍珠12

孜然羊排13

清煎羊排14

荷叶羊排15

豆花云头16

扒羊脸17

顺风脆丝18

枸杞心丁19

卤水口白20

糖醋口白21

松仁羊肝22

锅？羊肝23

核桃腰子24

虾仁炝腰片25

脆皮羊尾26

全羊汤27

米粉牛柳28

锡箔牛柳29

陈皮牛肉30

咖喱牛肉31

葱汁牛肉32

红烧牛尾33

清炸牛尾34

扒牛腱子35

熘上三样36

水爆肚丝37

孜然心管38

葱扒脱骨鸡39

香烹鱼露鸡40

辣汁鸡条41

？烧鸡翅42

锅烧肥鸭43

红烧鸭条44

荷包鲫鱼45

煎焖鳊花46

果汁鱼片47

翠杯鱼米48

椒盐大虾49

面包虾仁50

四味茄子51

骨髓烧土豆52

松籽炒青瓜53

冬笋炒西芹54

西芹夏果鲜百合55

芥蓝牛柳56

鲜虾西兰花57

椒盐三丝58

柠檬冬瓜59

羊肉冬瓜羹60

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