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一、草业生产前景诱人1

（一）我国种草的有利条件1

（二）种草与农业产业结构调整2

（三）种草与西部大开发2

（四）我国加入WTO后种草形势3

二、牧草及饲料作物生长与环境条件5

（一）新陈代谢5

（二）土壤与耕作9

（三）播种与田间管理19

三、牧草生产技术38

（一）豆科牧草38

（二）禾本科牧草63

四、饲料作物生产技术79

（一）禾谷类饲料作物79

（二）豆类饲料作物90

（三）块根、块茎及瓜类饲料作物97

五、其他类牧草及饲料作物生产技术107

六、良种繁育及贮藏技术131

（一）良种繁育的意义131

（二）品种混杂退化原因及防止措施132

（三）良种繁育体系133

（四）种子贮藏技术135

（一）青贮143

七、牧草的调制及利用技术143

（二）干草调制156

（三）草粉制作170

（四）牧草打浆和叶蛋白的提取175

八、牧草在畜禽饲养中的应用181

（一）青绿饲料的营养特点181

（二）牧草在牛羊饲养中的使用182

（三）牧草在兔饲养中的使用184

（四）牧草在猪饲养中的使用184

（五）牧草在鸵鸟饲养中的使用184

（六）牧草在家禽饲养中的使用185

（七）畜禽喂饲牧草应注意的问题187

（八）牧草在水产养殖中的利用189

九、多年生优良牧草区划种植190

（一）草种区划的意义190

（二）当家草种191

（三）分区概述191

十、草地改良与合理化利用207

（一）草地的概念及其发展概况207

（二）草地的退化209

（三）草地培育和改良211

（四）草地的利用213

（五）人工草地的建设220