图书介绍

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北京康比特运动营养研究所编著著
出版社：北京：北京科学技术出版社
ISBN：753043196X
出版时间：2005
标注页数：261页
文件大小：18MB
文件页数：273页
主题词：体育卫生－营养学

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图书目录

目录第一章　运动营养对健康的重要作用1

第一节　健康与亚健康　3

第二节　运动营养与健康、亚健康7

第二章　健身运动与营养　13

第一节　健身运动与营养概论15

第二节　健身运动容易忽视的营养问题21

第三节　健身运动与营养素26

第四节　膳食营养计划的制定101

第五节　大众健身常见项目的营养补充108

第三章　健康减肥与运动营养121

第一节　肥胖的成因、危害与判定123

第二节　减肥误区面面观　132

第三节　肥胖的运动和营养解决方案135

第四章　健美增肌与营养　143

第一节　健美增肌的原理145

第二节　科学健美的运动营养手段157

第三节　健美的合理膳食与科学使用运动营养品162

第四节　健美运动与兴奋剂的危害171

第五章　儿童、青少年运动与营养179

第一节　儿童、青少年运动营养需求181

第二节　提高儿童、青少年体质健康的运动干预措施　195

第三节　提高儿童、青少年体质健康的营养干预措施　201

第六章　中老年人运动与营养　207

第一节中老年人营养需求210

第二节中老年人膳食营养补充214

第三节中老年人运动营养食品的合理选择218

第七章　女性运动与营养　223

第一节　女性的生理特点和身体特点225

第二节　女性健身运动方案228

第三节　女性常见营养问题及其营养干预措施231

第八章　体力活动、营养与慢性病　245

第一节　心血管病的体力活动与营养248

第二节　糖尿病的体力活动与营养254