图书介绍

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采购管理与库存控制
  • 张浩编著 著
  • 出版社: 北京市:北京大学出版社
  • ISBN:9787301169216
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:287页
  • 文件大小:87MB
  • 文件页数:300页
  • 主题词:采购-企业管理-高等学校-教材;库存-企业管理:仓库管理-高等学校-教材

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图书目录

第1章 采购管理与库存控制概论1

1.1 采购管理概述3

1.1.1 采购管理的演变与发展3

1.1.2 供应链管理对采购的要求4

1.2 库存控制概述5

1.2.1 库存控制的发展6

1.2.2 供应链管理对库存控制的要求6

1.3 采购管理与库存控制的关系及实践误区9

1.3.1 采购管理与库存控制的关系9

1.3.2 管理实践中常见的认识误区10

本章小结14

第2章 采购管理基础18

2.1 采购管理的概念与作用20

2.1.1 采购与采购管理的概念20

2.1.2 采购的地位与作用22

2.2 采购流程23

2.2.1 采购作业的一般流程23

2.2.2 供应链环境下的采购流程26

2.3 采购模式28

2.3.1 政府采购29

2.3.2 国际采购30

2.3.3 电子采购33

2.3.4 招标采购36

2.4 采购需求与计划42

本章小结44

第3章 供应商管理48

3.1 供应商管理概述49

3.1.1 供应商49

3.1.2 供应商管理的概念、意义及目标50

3.1.3 供应链管理环境下的供应商管理50

3.2 供应商的选择与开发51

3.2.1 供应商选择与开发前需考虑的问题51

3.2.2 供应商选择与开发的程序53

3.3 供应商绩效考评60

3.3.1 供应商绩效考评的目的60

3.3.2 供应商绩效考评的原则60

3.3.3 供应商绩效考评的准备61

3.3.4 供应商绩效考评的指标61

3.4 供应商关系管理64

3.4.1 供应商关系的演变64

3.4.2 供应商关系的分类65

3.4.3 供应商合作伙伴关系管理66

3.4.4 在线供应商关系管理69

3.5 加强供应商管理的措施71

3.5.1 供应商动态管理71

3.5.2 防止被供应商控制73

3.5.3 对供应商的科学管理74

3.5.4 友好结束供应商关系76

本章小结76

第4章 采购谈判81

4.1 采购谈判概述82

4.2 采购谈判的程序84

4.2.1 采购谈判的准备84

4.2.2 谈判的开局阶段87

4.2.3 谈判的正式磋商阶段90

4.2.4 谈判的终局阶段92

4.3 采购谈判的技巧93

4.3.1 报价技巧93

4.3.2 还价技巧95

4.3.3 让步技巧99

4.3.4 其他应对技巧101

本章小结103

第5章 采购合同管理108

5.1 采购合同的内容和形式109

5.1.1 采购合同的含义109

5.1.2 采购合同的内容及范例110

5.2 采购合同的实施管理115

5.2.1 采购合同的订立115

5.2.2 订单跟踪117

5.2.3 交货期管理119

5.2.4 质量管理和检验121

5.3 采购合同的风险管理127

5.3.1 采购合同风险及承担127

5.3.2 采购合同风险的形成128

5.3.3 采购合同风险的防范133

本章小结137

第6章 采购价格与成本管理140

6.1 采购价格142

6.1.1 采购价格影响因素142

6.1.2 供应商产品成本构成143

6.1.3 供应商定价方法144

6.1.4 采购价格的确定147

6.2 采购成本的分析148

6.2.1 采购成本的组成148

6.2.2 整体采购成本151

6.3 采购成本的控制153

6.3.1 控制采购成本的战略性思考153

6.3.2 控制采购成本的主要方法154

6.3.3 控制采购成本的策略选择157

本章小结159

第7章 库存控制基础162

7.1 库存基础知识164

7.1.1 如何看待库存164

7.1.2 库存的分类165

7.1.3 库存周转率与库存周期166

7.2 库存的成本结构167

7.2.1 随库存量增加而增加的成本167

7.2.2 随库存量增加而减少的成本168

7.2.3 库存总成本168

7.3 现代生产管理思想与库存170

7.3.1 ERP与库存管理170

7.3.2 JIT与库存管理173

7.4 库存产生的原因176

7.4.1 计划性或策略性库存176

7.4.2 管理失误产生的库存177

7.4.3 为改善客户服务保有的库存177

7.4.4 为降低总成本而增加的库存177

7.4.5 不确定性因素的影响178

7.4.6 供应链中“牛鞭效应”的影响178

本章小结182

第8章 库存控制策略185

8.1 库存结构的控制策略186

8.1.1 ABC分析法187

8.1.2 CVA管理法192

8.2 订货模式的选择策略193

8.2.1 定量订货法193

8.2.2 定期订货法194

8.2.3 双堆法198

8.3 订货时间与批量的确定198

8.3.1 经济订货批量模型198

8.3.2 定量订货法的订货点202

8.3.3 定期订货模型的订货量205

8.4 安全库存的设定206

8.4.1 订货提前期固定,需求量变化的情况206

8.4.2 需求量固定,订货提前期变化的情况207

8.4.3 需求量和订货提前期都随机变化的情况207

本章小结208

第9章 企业内部库存控制213

9.1 仓储管理中的库存控制215

9.1.1 入库作业215

9.1.2 出库作业218

9.1.3 保管作业221

9.2 生产管理中的库存控制224

9.2.1 生产系统规划设计对库存的影响224

9.2.2 生产计划与运行226

9.2.3 质量管理229

9.3 营销管理中的库存控制231

9.3.1 市场调研231

9.3.2 订单处理232

9.3.3 渠道与价格管理233

9.3.4 售后服务234

9.4 滞废料的管理236

9.4.1 滞废料及其产生236

9.4.2 滞废料的预防237

9.4.3 滞废料的处理238

9.5 备件管理中的库存控制239

9.5.1 备件库存管理的特殊性239

9.5.2 提高备件库存管理水平的渠道241

本章小结244

第10章 供应链库存管理249

10.1 供应链库存管理概述250

10.1.1 供应链库存管理的概念250

10.1.2 供应链库存形成的原因251

10.1.3 供应链库存管理存在的问题253

10.1.4 供应链库存管理的改进方向255

10.2 供应商管理库存256

10.2.1 供应商管理库存概述257

10.2.2 VMI的实施259

10.2.3 实施VMI应注意的问题262

10.3 联合库存管理263

10.3.1 JMI概述263

10.3.2 JMI的实施策略265

10.3.3 JMI绩效评价267

10.3.4 JMI的保障措施268

10.4 多级库存优化管理270

10.4.1 供应链多级库存270

10.4.2 多级库存管理策略272

10.4.3 供应链多级库存管理应注意的问题273

10.5 协同规划、预测和补给274

10.5.1 CPFR概述274

10.5.2 CPFR的优势和不足276

10.5.3 CPFR流程模型277

本章小结282

参考文献285

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