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第一篇 粥类1

八宝粥1

腊八粥1

奶味水果粥2

牛奶大米粥2

猪及第粥2

猪红粥3

羊肉粥3

鸡肉粥3

猪肉芹菜粥4

皮蛋瘦肉粥4

红枣莲子粥4

鱼片粥5

红豆小米粥5

鲜嫩玉米粥5

苋菜小鱼粥6

油茶6

果子干6

八宝莲子粥7

天下第一粥7

大枣银耳粥8

荷叶粥8

南瓜百合粥8

什锦烤粥9

莲子木瓜粥9

鸡肝粥9

陈子汤圆粥10

雪梨青瓜粥10

家常鸡粥11

蟹柳豆腐粥11

冰糖五色粥11

白果冬瓜粥12

黑芝麻甜奶粥12

油条蔬菜粥12

羊腩苦瓜粥13

面茶13

大麦米粥14

人参雪蛤粥14

奶香麦片粥14

椒酱肉粒粥15

鸡丝莼菜粥15

菊花茶粥16

椰汁黑糯米粥16

猪腰薏米粥16

第二篇 米饭类18

蛋花炒米饭18

咖喱牛肉饭18

家常炒饭19

扬州炒饭19

意大利鸡丝炒饭19

什锦炒香米20

甜面包20

五彩玉米饭21

小枣粽子21

麦片焖米饭21

咸鱼豆芽炒饭22

肉末雪菜炒饭22

口蘑菜心炒饭23

番茄虾仁炒饭23

扬州炒饭24

三椒牛肉饭24

家常石锅拌饭25

滑蛋蟹柳烩饭25

番茄牛肉烩饭26

菠萝炒饭26

素鸡毛豆炒饭27

坛肉米饭27

蛋卷糯米饭28

茄汁鱼柳饭28

八宝饭29

粉蒸排骨饭29

腊肉煲仔饭30

竹筒鲜虾蒸饭30

辣白菜炒饭31

金银饭31

果脯地瓜饭31

阳姜豆豉炒饭32

荷香鸡粒饭32

泡椒鸡丁炒饭33

海鲜烩饭33

素四宝烩饭34

高粱米水饭34

第三篇 面 条类35

三鲜面条35

鸡丝菜面35

鸡丝炸面36

鸡肉焖面36

鸡丝凉面36

鸡丝汤面37

鸡汤肉面37

桂圆寿面38

煮荞麦面38

鸡馅汤面38

嫩鸡煨面39

清卤面条39

鸡丝炝面40

三丝烧面40

如意炒面41

菠汁面条41

螺丝鸡面41

鸡肉蛋面42

凉拌面皮42

鸡丝香面43

鸡蓬荞面43

酸鳅鱼面43

蛋鸡菇面44

三菌鸡面44

银杏鸡面45

番茄鸡面45

鸡丝炒面46

紫菜鸡面46

红烧鸡面46

鱼香鸡面47

甜酱鸡面47

泡椒鸡面48

蚝油鸡面48

冬笋鸡面49

平菇鸡面49

鸡肉削面49

辣鸡拉面50

酸菜鸡面50

黄菌鸡面51

青椒鸡面51

花菇鸡面51

羊菌鸡面52

鸡肉面片52

木耳鸡面53

锅盖鸡面53

三鲜冷面54

猴头鸡面54

四宝鸡面55

乌鸡莲面55

鸡丝拌面55

鸳鸯鸡面56

三丝炒面56

鸡丝锅面57

银鱼糊面57

鸡丁锅面57

菇菜鸡面58

双肉菇面58

凉拌面条59

苋菜卤面59

橘鸡拉面60

雪菜鸡面60

拨鱼面条61

鸡丝菜面61

香菇鸡面62

凤爪凉面62

心肝瓜面62

炒鸡杂面63

酥鸭面条63

鸭排骨面63

烤鸭疙瘩64

樟茶鸭面64

鸭末菜面64

冬菜鸭面65

嫩鸭耳面65

香鸭焖面66

香辣鸭面66

笋鸭臊面67

菇鸭面条67

鸭菌肉面68

鸭舌耳面68

鸭掌削面68

三鲜蛋面69

鸭心耳面69

鹅热干面69

鸽脯鲜面70

鸽子煲面70

干笋鸽面71

鹌鹑贝面71

盖浇蛋面71

虾仁蛋面72

金丝虾面72

油煎蛋面72

荷包蛋面73

红糖蛋面73

蛋黄面条73

翡翠面条74

春风扑面74

芙蓉汤面75

干拌面条75

香油面线76

饶阳杂面76

蛋丝清面76

鸡蛋汤面77

蛋菜炒面77

焖伊府面78

冷拌麦面78

山药蛋面79

新疆黄面79

新繁银面80

太阳面条80

鸡丝酥面81

鸡蛋炒面81

蛋肉韭面81

萝卜臊面82

肉臊子面82

四川臊面83

疙瘩面条83

炒疙瘩面84

火腿疙瘩84

猪肉疙瘩85

韩城刀面85

荔炉齿面86

窝窝面条87

猴头朵面87

沙茶肉面88

蝴蝶面条88

云梦鱼面89

担担面条89

雪菜肉面90

大肉汤面90

小肉汤面91

炸酱面条91

炸椒酱面92

炸肉酱面92

笋肉酱面92

瓜菜酱面93

肉馅酱面93

笋肉卤面94

打卤面条94

耳菇卤面94

开封卤面95

稀卤面条95

什锦卤面96

蒸卤面条96

肉末卤面97

卤煮面条97

软炒肉面97

焦炒肉面98

肉丝笋面98

雪菜拌面99

油菜烩面99

什锦烩面100

糊烂面条100

煮牌坊面101

肉末凉面101

辣酱面条102

家常面条102

腿肉菜面103

炒米面条103

樊城刀面103

崇庆麦面104

桂圆肉面104

肉杞烩面105

焖肉汤面105

桃花面条106

片儿川面106

扬州锅面107

雪菜笋面107

宽汁肉面108

厦门线面108

氽子卤面109

红汁凉面109

炒鱼面条110

木须肉面110

成都炒面111

过桥油面111

夹馅拉面112

三丝凉面112

酸辣凉面112

山西削面113

泡菜肉面113

扣肉面条113

肉丝油面114

回锅肉面114

肉银糊面115

狮耳面条115

洛阳炒面116

藕丝炒面116

山东炒面116

芸豆焖面117

扁豆肉面117

焖卤肉面118

贵州旺面118

红汤面条119

青椒笋面119

肉臊挂面119

担仔面条120

肉臊面条120

酸菜肉面121

榨菜肉面121

腊肉臊面122

第四篇 饺 子类123

冬菇鸡饺123

鸳鸯鸡饺123

茭白鸡饺124

鸡蓉笋饺124

金针鸡饺124

鸡汤饺子125

红杞鸡饺125

鸡蓉蒸饺126

戏蟾鸡饺126

蛋皮蒸饺126

蟹参虾饺127

翡翠玉饺127

炸马蹄饺128

咖喱炸饺128

鸡肉锅贴129

攒馅蒸饺129

贵妃蒸饺130

咖喱蒸饺130

咖喱鸡饺131

凤馅喜饺131

凤肉水饺132

鸡汤水饺132

黄鸡水饺133

凤眼鸡饺133

火鸡水饺133

珍珠水饺134

元宝鸭饺134

鸭肉水饺135

宝顶鸭饺135

鸭肉菜饺136

炸酥皮饺136

炸鸭酥饺137

鸭掌蒸饺137

黄豆鸭饺138

鸡血蒸饺138

蛋耳水饺139

荞麦鲜饺139

桂花酥饺140

炸鸡蛋饺140

元宝鸡饺140

鸡蛋锅贴141

豆沙酥饺141

煎鸡蛋饺142

蜂巢蛋饺142

素馅蒸饺142

番茄蛋饺143

韭菜蛋饺143

素馅水饺144

煮钟水饺144

肉参水饺145

海味肉饺145

肉蛋鲜饺145

韭肉蛋饺146

肉虾参饺146

济南扁食147

藕馅饺子147

谈炎肉饺148

青菜肉饺148

圆笼蒸饺148

篓油水饺149

韭黄肉饺149

韭菜肉饺150

韭菇肉饺150

茴香肉饺150

红油肉饺151

淮扬水饺151

江毛水饺152

黄金水饺152

蟹蛋肉饺152

虾仁肉饺153

百补水饺153

虾仁馅饺154

酸汤水饺154

奶汤水饺155

鲜汤水饺155

酸辣肉饺156

金针菇饺156

金钩肉饺156

肉菇水饺157

木耳肉饺157

菠菜肉饺158

酸菜水饺158

芹菜水饺158

草菇菜饺159

冬瓜肉饺159

苦瓜肉饺160

黄瓜水饺160

番茄肉饺160

烫面肉饺161

茄馅水饺161

蒜薹蒸饺162

葫芦肉饺162

青椒肉饺162

蒸椒肉饺163

白菜肉饺163

牟平蒸饺164

小菜水饺164

香菜水饺164

荠菜水饺165

鸡汤菜饺165

老边饺子166

新兴圆饺166

江城蒸饺167

小笼肉饺167

老蔡蒸饺168

蒸凤眼饺168

切馅蒸饺169

煸馅蒸饺169

玉兰肉饺169

肉汁蒸饺170

蒸五峰饺170

四喜蒸饺171

金山蒸饺171

灌汤蒸饺172

火腿蒸饺172

花士林饺172

花边蒸饺173

蒸金山饺173

蒸四色饺174

蒸四喜饺174

蒸冬瓜饺175

蒸蝴蝶饺175

汴梁蒸饺176

广州蒸饺176

一品蒸饺177

白菜肉饺177

三鲜蒸饺177

参虾肉饺178

参贝肉饺178

参鸡贝饺179

三丁蒸饺179

棉花蒸饺180

葫芦蒸饺180

帅盔蒸饺180

肉笋蒸饺181

肉芽蒸饺181

干菜蒸饺182

干菜肉饺182

雪笋肉饺182

雪菇肉饺183

柳芽蒸饺183

鸭油蒸饺184

油菜蒸饺184

青菜蒸饺184

雀粒蒸饺185

烫面蒸饺185

翡翠蒸饺186

水晶蒸饺186

蒸鸳鸯饺187

猪肉葱饺187

肉粒鸡饺188

藕丝连饺188

扬州蒸饺188

蟹黄肉饺189

蒸煸馅饺189

扬州菜饺190

芹菜肉饺190

猪肉菜饺191

蒸蟹黄饺191

凤凰蒸饺192

兰花蒸饺192

蜻蜓蒸饺192

孔雀蒸饺193

小笼蒸饺193

松仁肉饺194

茴香蒸饺194

蒸菇笋饺195

蒸元宝饺195

笋肉饺子196

果汁肉饺196

菇瓜肉饺197

酸菜肉饺197

瘦肉蒸饺197

酱爆肉饺198

辣酱肉饺198

蒸马蹄饺199

蒸单桃饺199

蒸冕顶饺199

蒸花篮饺200

蒸木鱼饺200

蒸飞轮饺201

五色蒸饺201

炸肉饺子202

炸咖喱饺202

葱花肉饺202

炸精肉饺203

炸菱角饺203

三丝酥饺204

炸肉饺子204

炸饺子盒205

韭菜盒饺205

炸元宝饺206

炸鸡冠饺206

咖喱猪饺207

冬菜炸饺207

双菜肉饺208

冬菜水饺208

煸馅炸饺208

猪肉炸饺209

多味炸饺209

炸韭肉饺210

炸小饺子210

火腿肉饺211

锅贴饺子211

王麻锅贴212

鸡汁锅贴212

翠衣锅贴213

三鲜锅贴213

韭黄锅贴214

天津锅贴214

韭酱锅贴215

椒肉锅贴215

肉虾锅贴215

鲜肉锅贴216

生煎锅贴216

葫芦锅贴217

酸菜锅贴217

黄瓜锅贴218

河南锅贴218

丘二锅贴219

韭肉锅贴219

南瓜锅贴220

肉菜锅贴220

青菜锅贴221

香菜锅贴221

肉芽锅贴221

茴香锅贴222

肉葱锅贴222

肉菇锅贴223

笋肉锅贴223

火锅肉饺224

酸辣香饺224

冻肉饺子225

甜笋蒸饺225

蒸玉福饺226

三角腐饺226

白汁蛋饺226

蒸豆腐饺227

猴头蒸饺228

蟹黄晶饺228

酥雪蛋饺228

炸甜水饺229

米粉炸饺230

三河米饺230

蒸萝卜饺231

水晶酥饺231

三鲜米饺232

彩心蒸饺232

酥皮脆饺232

蜂巢肉饺233

鸡油煎饺233

刹馅锅贴234

蒸煎饺子234

豆腐蒸饺235

猪肉水饺235

状元水饺236

虾子肉饺236

芹肉葱饺236

肉丁虾饺237

米肉葱饺237

酥炸咸饺238

蟹黄肉饺238

扁豆水饺239

油豆水饺239

绿缨肉饺240

蔊菜馅饺240

苋菜水饺240

地丁菜饺241

豇豆肉饺241

蛋丝肉饺241

高粱肉饺242

豆粉蒸饺242

虾肉蛋饺243

菠菜水饺243

红肠瓜饺244

火腿瓜饺244

腿菇瓜饺244

炸酥腿饺245

酥皮葱饺245

面包酥饺246

腿萝酥饺246

南瓜蒸饺247

宝珍肉饺247

回记水饺248

牛肉菜饺248

牛肉水饺248

牛肉馅饺249

老边水饺249

鸳鸯水饺250

荸荠肉饺250

清真水饺250

萝卜馅饺251

番茄肉饺251

蒸老二饺252

蒸牛肉饺252

牛肉菜饺252

香菜肉饺253

肉芽水饺253

牛肉蒸饺254

茄汁肉饺254

酒香肉饺254

怪味蒸饺255

蕨菜肉饺255

萝卜肉饺256

炸回头饺256

牛肉锅贴256

芹肉锅贴257

清真锅贴257

牛葫锅贴258

肉椒锅贴258

咖喱肉饺259

烤咖喱饺259

咖啡饺子260

牛肉炸饺260

牛肉抠饺261

炸牛肉饺261

牛肉米饺262

咖喱酥饺262

荞麦肉饺263

麻辣肉饺263

牛肉葱饺263

白记水饺264

羊肉菜饺264

羊肉葱饺265

萝卜羊饺265

羊肉蛋饺265

羊肉汤饺266

海蛎肉饺266

羊肉瓜饺267

羊肉蒸饺267

酱香羊饺268

荞面肉饺268

荞麦蒸饺268

杭州蒸饺269

炸羊肉饺269

羊肉锅贴270

羊瓜锅贴270

砂锅饺子271

羊肉菜饺271

韭菜肉饺271

红薯肉饺272

两面蒸饺272

荞面蒸饺272

萝卜肉饺273

菜葱羊饺273

尖椒羊饺274

茄子羊饺274

草菇羊饺274

兔肉水饺275

狗肉水饺275

四黄蒸饺276

过桥鱼饺277

青鱼肉饺277

鲫鱼蒸饺278

草鱼肉饺278

鲍贝参饺278

鲍鱼肉饺279

鳝鱼水饺279

墨鱼水饺280

黑米鱼饺280

海鲜锅贴281

玉兰鱼饺281

丁香鱼饺281

甲鱼蒸饺282

鱼肉馅饺282

鱼馅菜饺283

白嫩鱼饺283

鱼肉水饺283

韭汁鱼饺284

鱼肉蒸饺284

鱼馅锅贴285

鱼肉韭饺285

鱼肚菜饺285

鱼翅水饺286

虾菜蛋饺286

虾菇粉饺287

虾肉兔饺287

刺猥蒸饺288

虾肉水饺288

对虾鸡饺288

蒸三鲜饺289

水晶虾饺289

蘑菇虾饺289

冬菇虾饺290

龙虾水饺290

虾蔬蒸饺291

龙珠蒸饺291

薄皮虾饺291

笋尖虾饺292

象眼虾饺292

脆皮鸭饺293

大麦虾饺293

蒸梅花饺294

虾仁蒸饺294

蒸肉馅饺294

蒸金鱼饺295

蒸三叉饺295

蛋黄虾饺296

蒸凤凰饺296

宫延喜饺296

蜜桃蒸饺297

小笼参饺297

春城虾饺298

蒸葫芦饺298

灌汤蒸饺298

素三鲜饺299

舟山虾饺299

虾腐锅贴300

火锅汤饺300

白玉虾饺301

炸烤鸭饺301

双虾蒸饺301

虾仁肉饺302

菠菜虾饺302

花素虾饺303

蟹黄蒸饺303

蟹菇蒸饺303

全蟹锅贴304

蘑蟹锅贴304

海参水饺305

海参蒸饺305

朱砂水饺305

干贝蒸饺306

蛋黄贝饺306

牡蛎水饺307

蛎肉菜饺307

牡蛎菜饺307

蛤肉饺子308

蛤蜊蒸饺308

蚝油菇饺309

韭菇笋饺309

素三鲜饺309

荸荠菇饺310

紫云翠饺310

萝卜菇饺311

五丁蛋饺311

白玉汤饺312

鲜汤玉饺312

饺子豆腐313

月牙蒸饺313

蒸菇肉饺314

双菇素饺314

三菇蒸饺314

什锦素饺315

蘑菇笋饺315

鲜蘑蛋饺316

脆皮菜饺316

鲜蘑瓜饺316

蒜苗肉饺317

素什锦饺317

凤尾菇饺318

双冬菇饺318

猴头蘑饺318

银耳蒸饺319

豆芽笋饺319

雪菜笋饺319

翡翠锅贴320

笋菜水饺320

花素蒸饺320

豆腐蒸饺321

白玉翠饺321

马齿苋饺322

腐竹水饺322

香干菜饺322

雪菜香饺323

素馅蒸饺323

菜粉蛋饺323

素菜水饺324

素馅蒸饺324

玉米面饺325

双芽水饺325

兰片芽饺325

素馅水饺326

豆韭菜饺326

芽菜蒸饺327

番茄蛋饺327

蒸海棠饺327

茄子水饺328

丝瓜蛋饺328

苦瓜蛋饺328

南瓜蒸饺329

南瓜水饺329

翠衣水饺330

葫芦饼饺330

莲蓉蒸饺330

莲蓉麻饺331

翠玉蓉饺331

枣蓉蒸饺331

枣蓉酥饺332

山药枣饺332

荔枝蒸饺333

莴笋辣饺333

茭白面饺333

炸芋蓉饺334

炸藕丁饺334

萝卜米饺335

萝卜水饺335

萝卜酥饺336

土豆炸饺336

烫面炸饺337

韭菜蛋饺337

韭菜水饺337

虾皮锅贴338

韭菜香饺338

青韭蛋饺338

油条菜饺339

菜粉水饺339

清素酥饺340

蒸素馅饺340

小白菜饺340

清素蒸饺341

四素蒸饺341

美味蒸饺342

炸素饺子342

菠菜水饺343

蒸甜菜饺343

蒸菠菜饺343

菜花水饺344

菜耳素饺344

苋菜水饺344

荠菜水饺345

莼菜水饺345

茴香蛋饺345

苜蓿蛋饺346

红高粱饺346

炸酥饺子346

细沙饺子347

豆沙油饺347

佛手蒸饺347

佛手玉饺348

炸烫面饺348

双色酥饺349

鸳鸯烤饺349

豆沙糯饺350

水晶饺子350

龙眼面饺350

三角蒸饺351

麻酱蒸饺351

麻蓉蒸饺351

什锦糖饺352

五仁蒸饺352

果脯炸饺352

炸百花饺353

金糕酥饺353

五仁酥饺354

白糖饺子354

清明艾饺355

蝴蝶米饺355

第五篇 其 它类356

油条（大果子）356

炸套环356

蜜果357

老肥麻花357

糖酥麻花358

笑口枣358

菊花酥359

糯米麻团359

油炸糕359

炸蜜球360

泡泡油糕360

奶油炸糕361

油炸红薯饼（油炸地瓜饼）361

萝卜丝酥362

油炸韭菜合子362

炸松塔363

软炸面包片363

炸馒头片363

椒盐烧饼364

糖烧饼364

豆馅烧饼365

黄桥烧饼365

麻酱烧饼366

素馅烧饼366

糖酥饼366

？子饼367

核桃酥367

猪肉火烧368

南味酥皮368

小鸡酥369

五仁酥皮369

蛋黄酥370

开花酥370

白皮酥370

蚕茧酥371

莲蓉甘露酥371

什锦酥372

佛手酥372

玫瑰酥373

京糕酥373

柿子酥374

香蕉酥374

糖合面374

肉酥饼375

叉烧酥饼375

春饼376

家常饼376

草帽饼377

葱花饼377

混糖锅盔377

清糖锅盔378

家常糖饼378

单饼379

筋饼379

清糖饼380

烫面豆沙饼380

盘丝饼380

糯米饼381

莲蓉糯米饼381

香甜玉米饼（黄金饼）382

搅面馅饼382

韭菜盒子382

锄板盒子383

卧果盒子383

煎饼盒子384

筋饼盒子384

水煎包385

锅贴385

海鲜锅贴386

牛肉水煎包386

鲜菜水煎包387

青葱水煎包387

香菇鲜肉水煎包388

三鲜水煎包388

虾仁韭菜水煎包389

茴香水煎包389

韭黄水煎包390

香菜锅贴390

猪肉豆芽锅贴391

猪肉茴香锅贴391

猪肉大葱锅贴392

猪肉酸菜锅贴392

猪肉鲜菇锅贴393

清真锅贴393

牛肉西葫芦锅贴393

南瓜饼394

蛋糊饼394

土豆煎饼395

西葫芦饼395

地瓜饼395

油饼396

薄脆396

馓子麻花397

蜜麻花397

蜜三刀398

烫面炸糕399

炸回头399

集贤素盒子400

油柿子400

麻仁奶汁角401

带馅麻花401

炸三角401

笋肉锅贴402

鲜肉猫耳朵403

六凤居葱油饼403

豆奶饼404

鲜奶椰丝面包404

椰蓉蛋黄面包405

葡萄干小面包405

果酱小面包406

羊角小面包406

热狗小面包407

泥肠小面包408

奶油柠檬面包408

草莓巧克力面包409

酥皮夹心甜面包409

法式蛋黄面包410

肉松面包卷411

巧克力圆面包412

芝麻果酱面包412

芝麻果酱酥面包413

豆沙芝麻甜面包413

果仁夹心蟹形包414

巧克力汉堡鼓414

法式夹心面包415

蜜枣全麦面包415