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目录1

第一章 把握市场波动规律确定养猪规模1

一、经营观念误区1

（一）养猪起步误区1

（二）养猪停产误区2

（三）经营规模误区2

二、生猪市场波动规律及其影响因素2

（一）生猪市场波动规律3

（二）影响生猪市场波动规律的因素4

三、如何应对生猪市场波动6

（一）把握猪场起步的机遇7

（二）认识生猪市场波动与养猪效益的关系7

（三）掌握市场预测方法8

（四）应对生猪市场波动的方法9

四、根据实际情况确定养猪规模9

（一）散养方式10

（二）专业户方式10

（三）集约化方式11

五、如何组建养猪产业化12

（四）工厂化方式12

（一）养猪产业化的含义13

（二）养猪产业化的意义14

（三）组建养猪产业化的方法16

第二章 引种与调运20

一、引种与留种误区20

（一）对品种的概念不清楚20

（二）为了省钱购买体重小的种猪21

二、种猪的分类22

（三）留种误区22

（一）纯种（即品种）种猪23

（三）杂种种猪27

三、引种的步骤28

（一）制定科学合理的引种计划28

（二）引种前的准备29

（三）种猪的现场挑选31

四、猪的调运33

（二）识别健康猪34

（一）严格把好检疫关34

（三）调运前的检查核对36

（四）调运管理36

第三章 种猪的管理与利用39

一、种猪管理与利用的误区39

（一）公猪的饲养管理误区39

（二）母猪的饲养管理误区40

二、如何提高公猪的配种效果41

（一）种公猪的饲养41

（二）种公猪的管理42

三、如何提高种母猪的繁殖效果45

（一）适时配种45

（二）保胎管理50

（三）安全接产与分娩异常处理52

（四）哺乳母猪的饲养管理55

四、杂交利用57

（一）猪的常用杂交方式57

（二）专门化品系杂交58

（一）仔猪生理特点61

第四章 提高仔猪成活率61

一、仔猪生理特性与死亡分析61

（二）仔猪死亡原因分析66

二、科学饲养妊娠母猪，提高仔猪初生体重68

三、抓好仔猪出生与哺乳期饲养，提高仔猪成活率70

（一）搞好接产71

（二）让仔猪早吃和吃好初乳73

（三）保温防压77

（四）强化营养80

（五）防病驱虫83

（六）仔公猪去势84

四、搞好仔猪科学断奶85

（一）确定最佳断奶时间86

（二）断奶方法87

（三）隔离式早期断奶89

五、加强断奶仔猪的饲养管理92

（一）落实好“两维持三过渡”92

（二）避免仔猪早期断奶综合征的发生94

（三）搞好仔猪腹泻的预防与治疗99

第五章 科学使用饲料100

一、饲料加工与利用的误区100

（一）评价配合饲料的误区100

（二）加工配合饲料的误区102

（三）饲料配制的误区103

（四）饲喂误区105

二、猪的常用饲料原料106

（一）能量饲料106

（二）蛋白质饲料108

（三）矿物质饲料110

（四）饲料添加剂111

三、饲料的加工方法112

（一）谷实类饲料的加工方法112

（二）饼粕类饲料的加工方法113

（三）豆科籽实的加工方法114

（四）青饲料的加工方法115

（六）添加剂原料的加工方法117

（五）糟渣类饲料的加工方法117

（七）畜禽粪便等非常规饲料的土法发酵118

四、成品饲料的配制与加工118

（一）成品饲料配制的原则118

（二）成品饲料的配制与加工121

（三）饲料的配制方法122

第六章 搞好肉猪出栏125

一、肉猪生产中的误区125

（一）饲养观念中的误区125

（二）评价经济指标的误区127

二、肉猪的生长发育规律129

（一）体重的变化规律129

（二）体组织的变化130

（三）猪体化学成分的变化132

三、提高肉猪生长速度与瘦肉率的饲养措施133

（一）满足猪的营养需要133

（二）肥育方法的选择134

（三）饲喂方式的选择136

（四）创造适宜的环境条件138

（五）添加剂和代谢修饰剂的合理使用139

四、确定肉猪适时出栏的方法144

（一）影响肉猪出栏的主要因素144

（二）确定肉猪出栏的几种数学方法145

第七章 环境控制147

一、环境控制误区147

（一）认为猪就是爱脏的动物147

（二）防病意识淡漠148

（三）不愿在环境控制方面投资148

二、外环境的控制149

（四）环境控制的技术误区149

（一）生态环境的控制150

（二）气候环境的控制152

（三）卫生环境的控制156

三、内环境控制161

（一）利用抗生素控制内环境161

（二）利用酶制剂控制内环境162

（三）特殊矿物质对猪内环境的控制效果163

（四）微生物制剂饲料添加剂对猪的内环境控制164

（二）科学防治观念淡薄167

（一）重治轻防167

第八章 猪病防治167

一、猪病防治误区167

（三）乱用违禁药168

二、猪病综合防治措施168

（一）检疫169

（二）预防接种170

（三）建立恶性传染病应急预案176

（四）药物防治178

第九章 猪场经营分析182

一、农村猪场经营管理上的误区182

二、猪场经营分析方法182

（一）线性平衡点分析法182

（二）因素分析法190

附录一 生长肥育猪饲粮养分含量197

附录二 猪常用饲料营养成分199

附录三 无公害猪饲料中允许使用的添加剂203

主要参考文献207