图书介绍

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新编南瓜雕技法与应用
  • 石溪主编 著
  • 出版社: 沈阳:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:753813770X
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:91页
  • 文件大小:36MB
  • 文件页数:99页
  • 主题词:其它食谱

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图书目录

第一章 常用技法及图解实例1

一 花卉篇1

月季1

牡丹2

荷花4

菊花6

二 游鱼篇7

神仙鱼7

鲤鱼8

金枪鱼10

金鱼12

虾趣12

三 禽鸟昆虫篇13

蝈蝈仙桃13

喜鹊14

天鹅15

仙鹤16

鹦鹉17

鹰18

公鸡19

孔雀20

四 动物篇22

神骥腾飞22

威震山林23

五 吉祥物篇24

麟驾祥云24

蛟龙戏珠26

顾盼(凤)28

六 建筑篇30

桥30

塔31

七 瓜盅篇32

歧山凤舟32

八 人物篇34

仕女34

寿星36

第二章 南瓜雕刻精品赏析37

一 鱼虾类37

虾乐37

虾蟹出篓37

群虾戏游38

蟹篓38

鱼跃欢歌39

燕鱼雅趣40

锦池鲤跃42

金玉满堂43

腾空飞跃43

海霸王44

莲藕44

二 花卉、昆虫、景物类45

菊韵45

亭子·山石45

雄关万里46

金瓜彩蝶46

玉菊芭蕉47

秋韵47

秋趣48

蝈蝈翠竹48

三 鸟、禽、鱼类49

恋49

天鹅戏水49

松鹤延年50

古松云雀50

葵花鹦鹉51

窃窃私语51

日日见喜52

鸳鸯与公鸡52

锦上添花53

鸳鸯恋情53

云中灵雀54

觅55

海底惊魂55

鲲鹏展翅56

孤芳自赏57

鱼跃58

四 盅、篓类59

荣华富贵盘59

丹凤朝阳盅60

牡丹花盅61

五 动物类62

猛虎下山62

月季山羊62

玉兔觅食63

招财羊63

福禄(鹿)祥云64

企盼65

骏马奔腾65

六 人物类66

云中寿66

悟空降妖67

百花仙女68

嫦娥奔月69

菊花女69

莲花观音70

万事胜意71

七 吉祥物72

小龙出海72

恐龙时代73

龙吐天浆73

雀立鳌背74

狂龙御水74

龙啸九天75

中华魂76

麟凤呈祥76

鼠山情缘77

龙城申奥77

麒麟祥云78

云龙三现79

翻江倒海80

麒麟玉书80

宝阁龙舟81

苍龙教子81

彩凤回眸82

金凤祥云83

八 其他类84

和平鸽84

山门84

第三章 食品雕刻基础知识85

一、食品雕刻的历史与发展85

二、学习食品雕刻的目的和意义86

三、食品雕刻的原料86

四、南瓜雕刻常用的工具86

五、食品雕刻的步骤91

六、雕刻作品的应用与保管91

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