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第一章 养殖水质检测与调控1

技能一 养殖水质检测方法与常用工具1

技能二 水质检测与调查前的准备工作6

技能三 温度现场检测基本操作9

技能四 养殖水体透明度的测定与调控11

技能五 池塘水色的感官判断及水质调控15

技能六 水质的臭和味道等感官检测21

技能七 池塘底质检测与调控22

技能八 溶解氧现场测定与调控26

技能九 pH测定与调控29

技能十 电导率现场测定与盐度调控32

技能十一 氨态氮的快速测定及调控36

技能十二 亚硝酸盐总量的快速检测及调控38

技能十三 总硬度的快速检测及调控39

技能十四 硫化氢快速检测及调控41

技能十五 盐碱地池塘水质检测与调控43

思考题45

第二章 饵料生物调查识别与生物饵料培养46

技能一 浮游植物的采集与计数46

技能二 浮游动物的采集与计数49

技能三 底栖动物野外采集51

技能四 常见藻类植物的识别53

技能五 常见浮游动物的识别68

技能六 常见底栖动物的识别76

技能七 单细胞藻类的培养84

技能八 轮虫的培养88

技能九 卤虫卵质量判别与孵化90

思考题93

第三章 鱼类繁殖94

技能一 亲鱼的运输94

技能二 主要养殖鱼类雌雄鉴别96

技能三 亲鱼及精卵细胞成熟度的鉴别98

技能四 鱼类催产激素药物配制及注射100

技能五 人工授精106

技能六 孵化110

思考题115

第四章 水产动物养殖116

技能一 池塘标准与整修116

技能二 鱼苗池的清塘消毒119

技能三 认识养殖方式120

技能四 苗种消毒与下塘127

技能五 池塘鱼“浮头”轻重的判断与处理129

技能六 鱼苗下塘前轮虫的高峰期培育133

技能七 鱼苗鱼种的塑料袋装运134

技能八 鱼种拉网锻炼与过筛分级137

技能九 鱼种培育140

技能十 肥料的种类与使用142

思考题145

第五章 渔用饲料与投饲技术146

技能一 饲料原料的营养特性与质量鉴别146

技能二 渔用配合饲料的类型、选择与营养价值判断157

技能三 水产动物投饲技术162

技能四 肉食性鱼类的驯食168

思考题171

第六章 水产动物疾病诊断与防治172

技能一 鱼病的现场调查172

技能二 鱼病的诊断方法176

技能三 鱼病的对症治疗183

技能四 鱼药使用方法209

技能五 虾类疾病的检查诊断方法215

技能六 虾类的疾病与防治219

技能七 常见蛙病的防治231

技能八 常见鳖病的防治234

思考题240

第七章 鱼类的捕捞241

技能一 水中游泳技能241

技能二 捕捞操作技术243

技能三 水产动物捉持技能251

思考题252

参考文献253

附：常用药品试剂简介254