图书介绍

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酒店服务接触对顾客体验的影响效应研究
  • 刘金岩编著 著
  • 出版社: 北京:经济科学出版社
  • ISBN:9787505888128
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:185页
  • 文件大小:48MB
  • 文件页数:199页
  • 主题词:饭店-商业服务-研究

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图书目录

第一章 导论1

第一节 酒店服务接触和顾客体验问题的提出1

第二节 研究视角和思路5

第三节 研究方法与创新之处7

参考文献8

第二章 服务接触:概念界定和文献回顾11

第一节 服务接触的概念界定11

第二节 服务接触的文献回顾14

第三节 服务接触理论研究的文献评析32

参考文献35

第三章 顾客体验的过程及结果38

第一节 顾客体验的理论溯源38

第二节 顾客体验的过程52

第三节 顾客体验的结果56

参考文献71

第四章 酒店服务接触对顾客体验的影响效应:立论依据及理论推演74

第一节 相关概念的内容定义74

第二节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的立论依据89

第三节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的理论推演91

参考文献98

第五章 酒店服务接触对顾客体验的影响效应:质性探索和理论模型构建102

第一节 对概念模型的质性探索102

第二节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的理论模型115

参考文献124

第六章 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的实证检验128

第一节 实证设计128

第二节 数据采集及分析142

第三节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的模型检验及假设验定159

第四节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的实证检验结果162

第五节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应的实证检验结论164

参考文献168

第七章 酒店服务接触对顾客体验的影响效应与酒店管理创新172

第一节 酒店服务接触对顾客体验的影响效应与酒店管理实践172

第二节 酒店管理创新:以服务接触对顾客体验的效应为核心177

参考文献182

后记184

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