图书介绍

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生物技术与工程导论
  • 尹尚军著 著
  • 出版社： 杭州：浙江大学出版社
  • ISBN：9787308078276
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：129页
  • 文件大小：23MB
  • 文件页数：136页
  • 主题词：生物技术－高等学校－教材

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图书目录

第一章 绪论1

第一节　生物技术的产生和发展1

第二节　现代生物技术的主要内容2

第三节　现代生物技术的应用及前景4

第四节　现代生物技术研究热点7

第二章　微生物学概论16

第三章　遗传学概论28

第四章 分子生物学与基因工程导论46

第五章　酶工程62

第一节　概述62

第二节　酶的生产66

第三节　酶的改性70

第四节　酶的应用76

第六章　发酵工程88

第七章 细胞工程技术及应用100

第一节　细胞培养100

第二节　胚胎干细胞102

第三节　细胞融合与细胞重组105

第四节　胚胎工程109

第八章 生物分离工程111

参考文献127

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