图书介绍

茶艺师2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张新华编著著
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
ISBN：9787535240323
出版时间：2009
标注页数：109页
文件大小：5MB
文件页数：117页
主题词：茶－文化－技术培训－教材

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图书目录

第一章茶史篇1

一、茶树的起源1

二、茶的起源3

三、中国茶叶简史4

四、湖北茶叶简史8

第二章茶类篇13

一、中国十大名茶13

二、湖北十大名茶14

三、湖北名茶特别介绍15

第三章茶技篇26

一、茶树品种26

二、茶树栽培28

三、茶叶采摘31

四、茶香的来源33

五、茶叶的制作34

六、茶叶的品质特征35

七、茶叶的审评及其方法38

第四章茶文篇45

一、茶与文学艺术45

二、茶诗48

三、茶谚50

四、茶谜53

五、茶联54

第五章茶艺篇57

一、“茶艺”的由来57

二、茶艺大有学问58

三、日本茶道59

四、中国茶道的四大流派61

五、茶道礼法64

六、茶叶饮法68

七、茶艺演示71

八、品茶情趣72

九、名茶与水77

十、名茶与茶具79

十一、泡茶技术“三要素”80

第六章茶事篇83

一、茶与宗教83

二、茶与礼俗84

三、名人论茶86

四、中华茶德87

五、茶叶食用88

六、茶叶药效89

七、饮茶功效91

八、科学饮茶93

九、茶的妙用95

附录茶艺师国家职业标准98

培训机构名称、地址106