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第一章 化学魔术1

白糖变黑雪1

空杯灭火1

希腊人的“魔火”3

“生烟”的空瓶3

魔术师的发现5

火烧手绢5

花好月圆7

茶水变“墨水”8

清水变牛奶10

变色喷泉11

“冰棍”点鞭炮13

水变冰块14

水底植物园16

小鲜蛋学游泳18

着火的冰棍20

气球自圆21

空瓶发烟22

“气功发放外气”的奥秘23

水火相容24

第二章 神奇的化学25

奥运会场上的化学25

能写字的火25

西山夜火26

不湿的水27

足球场上显神通28

有趣的褪色灵29

使浊水变清的能手30

他们的衣服为什么不怕火烧30

水能碎石31

物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗32

黑色金属是黑色的吗33

捉摸不定的元素34

“长眼睛”的金属35

热缩冷胀的金属37

岩石也可熔铸38

可以吃的石头40

奇怪的自燃和爆炸41

“圣火”和“圣灯”44

新奇的液膜46

奇怪的水48

焰火中的化学反应51

神奇的化学反应54

第三章 巧破疑案59

如何取得指纹59

走私黄金60

智破钻石失窃案60

无形的“杀手”62

深山谜案63

谁是纵火犯64

舞会杀人之真相64

毒品走私之旅66

登山队员意外死亡67

荷兰药水之谜68

游艇上的罪行71

被调包的毒药72

“铝婆婆”演下的悲剧73

杀人的烟雾74

鲤鱼死亡之谜75

巨轮断裂76

水为什么能引起爆炸76

揭穿金匠的把戏77

一个离奇的故事78

谁是“杀手”79

鸡蛋中的情报81

“阿那吉纳”号的沉没82

“锡疫”的恶作剧82

第四章 生活中的趣事84

巧灭油火84

为什么钓不到鱼？84

酸苹果变甜了85

谁是祸首86

巧燃糖块87

湿煤为什么好烧？88

化学与成语89

化学与谜语91

为什么石头能制造玻璃92

氯气、高锰酸钾和食盐为什么有杀菌能力？94

为什么有些盐溶液中会长出奇异的“金属树”来95

为什么有烧不着的纸96

怎样保存鸡蛋96

酒是怎样装进巧克力糖里的？97

馒头中的化学98

为什么打开汽水瓶会有很多气泡翻腾？99

衣服染上了污迹怎么办？100

油条里的化学102

小苏打·苏打·大苏打103

不融化的“冰”105

化学咨询中心的故事106

精美的雕刻108

游泳池里的水是海水吗？109

出汗的墙壁110

安全火柴110

铅笔是用“铅”做的吗？113

有生命的石头114

从晴雨花到风景画114

“流泪”的水壶116

有“记忆”的金属117

塑料袋可万用吗？118

变色镜的奥秘119

虾蟹的变色衣121

“夜明木”122

怎样使粥变稠123

青砖红瓦124

刀王国的难题125

金属城的分房纠纷126

怎样减少热水器的水垢127

如何回收“落地汞”128

墙上怎会擦燃火柴128

砌墙的石灰浆为什么几天后就变硬了129

“狗死洞”129

炼铁为什么要用石灰石130

灯泡用久了为什么变黑130

磷氏兄弟的自白131

洪水中的火焰133

铝锅为什么会变黑133

为什么用石灰水刷墙，湿的时候不白，干了以后才白？134

为什么金属的焊接处容易生锈135

化学家的“魔棒”136

为什么粗盐容易变潮137

破冰取碱137

用途奇妙的氯化铵138

水滴“跳舞”139

精美的蛋壳工艺品140

铝饭盒的“衣裳”141

怎样使煤油灯少冒黑烟141

干冰和人工降雨142

金鱼在冷开水中为什么会死？143

化学魔术的秘密144

蛋黄里的“油”从何而来？145

急中生智145

玻璃火柴146

5加5不等于10147

小刚为什么那么快147

火海奇观148

画中寻矿149

牛奶、豆浆加红糖为什么会发生沉淀？150

红药水、紫药水、碘酒150

“物归原主”的化学反应151

烟炱152

煤气和液化气153

松花蛋里的复分解反应154

化学谜语157

第三位小数的胜利159

神秘的“鬼火”160

老鼠死因162

巧释古文163

巧释古诗163

胃酸过多为什么要吃胃舒平？164

铁与水玩的把戏165

可怕的爆炸165

硬大哥和软小弟166

无意中发现的杀菌剂167

霓虹灯下话“稀有”170

餐桌上的发明170

1+1≠2171

神奇的“白粉”174

肥皂的传说176

泥巴能变成宝石吗？176

“死湖”复苏之谜177

妈妈的“高招”178

间谍的情报180

暴食而死之谜181

缺角的晶体“自我修复”183

醋的妙用184

碘酒和红汞不能一起用186

红印泥187

化学药品的俗名188

卤水为什么能点豆腐190

锌粒为什么会变黑191

酸雨及其危害192

铁元素与生命的关系194

神通广大的溶液195

“自吹自擂”的气体196

温室效应197

怎样观察？199

气味从何而来？199

生火炉的学问200

穿过滤纸的是什么？200

巧赶气体201

为什么大理石有各种各样的色彩？201

储存水果的新方法202

火药的发明和利用203

奇特的座右铭204

变色花204

挽救名画的大师205

从“不粘锅”到“超滑带”205

樟脑与卫生球206

燃烧与爆炸207

巧制氢气208

不能颠倒的顺序209

假冒的“金字”210

“打假”卫士211

老鼠爆破211

为什么4℃时水的密度最大？212

化学洗衣213