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中医的药膳养生观念14

春季注重滋补养生16

夏季多吃清热食物17

秋季滋阴润肺调体质18

冬季温润食物补元气19

认识中药的四性五味20

熬出一锅美味汤22

煲汤的制作诀窍24

药膳的制作诀窍25

药膳采买保存问答26

药膳食材图典28

药膳药材图典32

美味药膳打造元气满分38

Part1 美容保养篇41

美白42

川贝煨雪梨 银耳炖雪蛤43

紫米薏米养生粥 柠檬薏米汤44

马蹄腐竹猪肚汤 圆白菜黄芪红枣汤45

美肤润色46

山楂糖醋咕咾肉 青木瓜老姜煲鲢鱼尾47

杏枣炖木瓜 姜汁双皮炖鲜奶48

莲子薏米汤 花生露49

除皱保湿50

花旗参烧狮子头 当归凉拌鸡丝51

润肤药膳粥 猪腰薏米粥52

百合蜜枣煲猪腱 牛蒡萝卜汤53

去斑54

沙参玉竹猪腱汤 冬菇凤爪汤55

山药薏米牛奶锅 红豆西米奶露56

乌发57

芝麻炖猪心 金线莲排骨汤58

制首乌南枣煲乌鸡 燕麦芝麻糊59

减肥60

枸杞参须炖白鳝 干贝萝卜蛤蜊汤61

竹荪鲍鱼炖鸡汤 干贝白菜胆火腿汤62

枸杞萝卜汤 消脂茶63

丰胸64

核桃露 酪梨芋头粥65

茶树菇红枣乌鸡 排骨茭白汤66

甘蔗玉米排骨汤 木瓜鱼腩煲67

调经补血68

四物炖鸡汤 当归枸杞鸡69

香菇阿胶炖鸡爪 当归九孔炖排骨70

百合腰花汤 玫瑰香附顺肝汤71

痛经72

鸡肝粥 黄豆牛肉汤73

坐月子74

生化汤 四物排骨汤75

榴莲炖土鸡 麻油鸡76

木瓜炖猪蹄 艾叶羊肉汤77

更年期78

山药枸杞粥 银耳山药羹79

五颜六色调理汤 健康五行蔬菜汤80

燕麦莲藕汤 海带结莲花汤81

骨质疏松症82

豆浆土豆泥汤 卤淡菜小排83

仙胶尾骨汤 土豆煲牛尾汤84

花生煲猪尾 发菜蚝豉猪蹄汤85

排毒塑身86

野菌猴菇烩薏米 牛蒡豆豉炒苦瓜87

云腿冬瓜汤 白果冬瓜汤88

Part 2 生活保健篇89

抗衰老90

莲藕排骨汤 人参养容汤91

花菇炖竹荪 胡萝卜炖牛肉92

怀山红枣排骨汤 黄芪抗老茶93

促进代谢94

山楂辣椒蟹 百合枸杞炒鸡柳95

丝瓜咸蛋汤 玉米蛤蜊蔬菜汤96

山药甘薯芋头汤 黄芪甘草茶97

提神醒脑98

核桃炖麦芽糖 核桃炖乳鸽99

酸梅豆腐醒酒汤 天麻补脑汤100

薄荷银丝汤 菊花鱼片汤101

腰酸背痛102

刺五加蒜仁田鸡汤 阿胶炖牛腩103

保护眼睛104

枸杞拌生蚝 决明子西洋菜汤105

怀杞竹荪炖鲍鱼 杞子排骨炖九孔106

参须枸杞炖羊肉 银杞明目汤107

头晕108

金瓜薏米粥 鲷鱼菊花羹109

川芎白芷炖鱼头 女贞子炖九孔110

冬虫夏草养生饮 润肺金菊茶111

牙痛112

雪菜豆腐响螺汤 苦瓜香菜皮蛋汤113

火气大114

椰汁黑糯米粥 清心绿豆浆115

祛寒116

菜心虾球鸡柳汤 南姜尖椒炒羊肉117

胸闷118

白果苦瓜 萝卜杏仁煲腩排119

消暑120

香菜皮蛋鱼片汤 草菇丝瓜肉片汤121

银耳椰子煲鸡汤 双冬金华汤122

冬瓜荷叶炖老鸭 绿豆百合汤123

雪梨苹果煲猪肉 玉屏风散免疫汤 魔芋莲子凉汤 白鹤灵芝冰糖饮125

Part3 调理肠胃篇127

帮助消化128

白果腐竹炖猪肚 干贝菜心129

万寿果煲西施骨 青胡萝卜煲牛腱130

消滞清胃汤 麦芽茶131

整肠健胃132

金银花川贝炖排骨 蜜枣莲藕炖排骨133

北芪党参炖田鸡 树子当归枣排134

豆腐芥菜鱼头汤 椰汁炖燕窝135

便秘136

三丝牛蒡 参须珠贝茶137

金蒜苋菜汤 玉米笋蔬菜汤138

杏桂银耳冬菇汤 茼蒿腰花汤139

食欲不振140

枣仁小米粥 金针豆腐姜丝汤141

荷叶瘦肉汤 莲藕牛腱汤142

海米萝卜汤 青柠红枣鲈鱼汤143

胃胀气144

陈皮香鱼 原盅炖冬瓜145

味噌萝卜蔬菜汤 胡萝卜土豆汤146

Part 4 增强免疫力篇147

增强抵抗力148

天麻蒸白鲳鱼 甘草烟熏石斑鱼柳149

参须老姜鸡酒汤 鲜人参蛤蜊汤150

枸杞银耳汤 肉桂野菌蘑菇汤151

缓解疲劳152

牛蒡排骨汤 红枣莲子炖雪蛤153

人参鲍鱼炖土鸡 十全大补鸡154

红枣桂圆炖鹌鹑 花旗参煲银耳汤155

补充体力156

马蹄炖凤翅 客家红糟排骨157

当归鸭 参须红枣煲羊腩158

香甜燕麦浆 精力汤159

补充元气160

人参银芽炒鲍鱼丝 陈皮南姜蒜仁焖田鸡161

佛跳墙 元气汤162

花旗参炖土鸡 怀山紫米粥163

改善体质164

白兰地土鸡 冬虫夏草炖乌鸡165

八珍牛肉煲 人参排骨盅166

发菜眉豆煲猪什 蒜头干贝田鸡汤167

强健筋骨168

车前子焖肋排 鹿茸帆立贝169

山药益气汤 花菇凤爪汤170

天麻黄芪鱼汤 牛肉茶171

手脚冰冷172

毛豆鸡丁 三丝芹菜173

南姜豉椒炒鳝片 烧酒虾174

怀山杞子炖牛腱 椰奶酒酿甜汤175

身体虚弱176

西洋菜排骨汤 土鸡炖鱼翅177

蜜瓜红枣煲腩排 花旗参无花果煲猪肉178

红枣腩排煲泥鳅 莲子百合红豆粥179

清热解毒180

宣扶益气汤 番茄皮蛋汤181

丝瓜茶汤 竹荪绿竹笋汤182

花旗参煲瘦肉 老黄瓜煲猪肉汤183

活血化淤184

三七炖乌鸡汤 四物芡实排骨汤185

人参枸杞雪蛤汤 虫草洋参鸡汤186

甘薯煲姜汤 玫瑰花茶187

滋阴补阳188

虫草蒸明虾 巴戟虾煮酒189

当归生地烧羊肉 海马鸡腰190

补肾利尿191

马蹄空心菜汤 咸蛋芥菜猪肝汤192

昆布煲腩排 薏米双豆饮193

补肝润肺194

红枣百合炒豆苗 天麻炖花脑髓195

黄豆芽猪血汤 罗汉果瘦肉汤196

北杏燕窝汤 洛神酸梅汤197

绿海藻珍珠汤 南瓜浓汤198

Part5 活血补血篇199

贫血200

银耳红枣煲老鸡 参须杞子炖牛腩201

莲藕发菜煲猪肉 菠菜猪血汤202

蚝菇猪肝 红枣枸杞茶203

面色苍白204

红烧羊肉汤 羊肉炉205

当归补血蔬菜汤 参须红枣炖白鳝206

黄芪白术茶饮 生姜红枣茶207

心血管疾病208

首乌芝麻糊 三色海鲜209

蒜头鸡汤 乌骨参鸡汤210

怀山鸡扎 肘子白菜煲土鸡211

气血循环不良212

人参金针鸡汤 生姜炖羊肉213

骨碎补炖元蹄 杏枣煲牛腱214

Part 6 呼吸系统篇215

咳嗽216

雪蛤镶竹荪 甘草椒盐炒沙虾217

罗汉果煲猪肉 陈皮凉瓜煲腩排218

芥菜咸蛋牛肉汤 薏米燕窝汤219

感冒220

川味参须煮牛肉 栗子怀山炖猪腱221

葱枣汤 姜葱豆豉豆腐汤222

葱头姜片饮 贯众消炎茶223

改善呼吸道224

白果综合时蔬 玉屏风粥225

白果莲子鸡 薄荷肉桂烧羊排226

小青龙汤 参芪益气茶227

哮喘228

雪蛤炖乌鸡 百合炖乌鸡229

紫河车炖牛肚 肉苁蓉蒸鲤鱼230

杏仁桂皮茶 润肺生津饮231

口干舌燥232

清补凉煲猪杂 椰子炖土鸡233

清心凉补汤 金银花蜂蜜茶234

Part 7 慢性病篇235

癌症236

竹荪烧豆腐 芦笋蔬菜汤237

防癌菜花汤 五菇汤238

樱花冬瓜排骨汤 灵芝黑枣香菇排骨汤239

心脏病240

玉竹虾球 川芎蛋241

丁香菜心 番茄土当归242

南瓜煲猪腱 莲子菠菜银耳汤243

高血压244

鸡血藤烧蹄筋 清咽双花饮245

双菊白菜豆腐汤 决明子海带汤246

Part 8 解压助眠篇247

解压248

紫菜马蹄豆腐汤 葫芦瓜蜜枣煲腩排249

失眠250

山药杞子炖腩排 香菜萝卜牛腩251

红白萝卜煲元蹄 鲍鱼花胶炖鸡 银耳百合鸽蛋汤 土豆腐竹252

抑郁症254

枸杞干贝鲜虾蒸豆腐 人参云腿蒸鱼柳255