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总绪论&袁行霈1

绪论1

第一节 广东文化形成发展的历史地理环境1

第二节 广东文化的结构10

第三节 广东文化的特质和风格14

第四节 广东文化在国内外的历史地位、影响和前景20

上编29

第一章 史前时期广东文化的萌发29

第一节 旧石器文化29

第二节 新石器文化32

第三节 石器时代广东原始文化形态和特质35

第二章 先秦时期南越文化在广东形成38

第一节 南越文化在广东的起源38

第二节 南越文化特质的形成43

第三节 内陆文化与南越文化的交流和影响47

第三章 秦至南北朝中原文化及海外文化在广东的传播50

第一节 秦汉中原文化南下广东50

第二节 汉代中外文化在广东扎根生长55

第三节 两晋南北朝移民高潮与中原文化在广东传播的转机65

第四章 隋唐五代广东文化持续发展72

第一节 汉俚文化融合深化与效果72

第二节 张九龄开大庾岭道与中外文化大交流78

第三节 流寓人士对广东文化的贡献83

第四节 佛教在广东的传播和惠能创立禅宗90

第五节 南汉国的文化建树93

第五章 宋元汉文化成为广东文化的主体99

第一节 两宋移民高潮与三大民系文化的形成99

第二节 土地垦辟高潮与稻作文化的振兴112

第三节 城镇建筑文化走向成熟117

第四节 文教肇兴新局面125

第五节 海洋商业文化走向兴盛132

第六章 明代广东文化的繁荣139

第一节 行政建置制度的革新139

第二节 新作物的传入和基塘农业的兴起146

第三节 科技工艺异军突起153

第四节 城镇勃兴和建筑高潮反映文化巨变158

第五节 思想和科技文化的巨大成就163

第七章 清代鸦片战争前广东传统文化的成熟178

第一节 商品经济下社会风尚的异动178

第二节 地方剧种的形成182

第三节 史志编纂盛况空前184

第四节 学术和文坛花繁果硕191

第八章 近代广东文化的蜕变与新生196

第一节 第一次鸦片战争后中西方文化激烈冲撞下广东文化振动196

第二节 第二次鸦片战争后西方文化传入广东达到高潮214

第三节 洪秀全和洪仁玕的太平天国农民运动理论220

第四节 郑观应其人其书与中国近代改良主义思潮225

第五节 康有为变法维新思想体系229

第六节 梁启超变法维新学说232

第七节 孙中山建立民主革命理论237

下编253

第一章 发达的海洋商业文化253

第一节 富甲一方的海洋商业物质文化253

第二节 富于创新的海洋商业制度文化259

第三节 广东商帮集团及其活动264

第四节 广东商帮精神文化272

第二章 颇具特色的广东建筑283

第一节 园林建筑文化283

第二节 特有地域建筑291

第三章 独具一格的饮食文化305

第一节 “食在广东”的文化特点305

第二节 广府菜系312

第三节 潮州菜系315

第四节 客家菜系318

第四章 近代崛起的广东教育和人才324

第一节 近代留学运动发轫在广东324

第二节 书院教育330

第三节 人才在广东的历史分布338

第四节 著名教育家与论著342

第五章 多彩多姿的广东风俗352

第一节 节庆风俗352

第二节 婚嫁风俗361

第三节 服饰风俗365

第四节 娱乐风俗370

第五节 丧葬风俗379

第六章 多元宗教与民间信仰388

第一节 佛教388

第二节 道教400

第三节 伊斯兰教407

第四节 天主教和基督教410

第五节 名目繁多的民间信仰及其传说412

第七章 文学艺术风采425

第一节 岭南诗歌425

第二节 岭南画派434

第三节 岭南器艺438

第四节 广东音乐448

第五节 地方戏剧452

第六节 广东小说456

第七节 书法在广东的源流与艺术特色463

第八章 融通中外的广东华侨文化471

第一节 侨乡文化471

第二节 华侨文化在海外传播479

第三节 著名粤籍华侨精英的文化风采485

第九章 广东境内区域文化493

第一节 广府文化493

第二节 客家文化500

第三节 潮汕文化506

第四节 其他文化513

主要参考文献530

索引535

后记543

跋&陈进玉546