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目 录1

绪论1

一、植物的多样性1

二、我国丰富的植物资源1

三、植物在国民经济发展中的重要性2

四、学习植物学的目的与方法2

五、植物学的分科概述3

第一章种子与幼苗4

第一节种子的结构4

一、胚4

二、胚乳4

三、种皮4

第二节种子的主要类型5

一、有胚乳种子5

二、无胚乳种子6

一、种子萌发的条件7

第三节种子的萌发与幼苗的类型7

二、种子的萌发过程8

三、幼苗的类型9

小结10

第二章植物细胞与组织12

第一节植物细胞12

一、细胞的发现及其意义12

二、细胞生命活动的物质基础——原生质13

三、植物细胞的形状与大小16

四、植物细胞的结构与功能17

五、植物细胞的后含物32

六、植物细胞的繁殖33

七、植物细胞的生长与分化37

第二节植物组织38

一、植物组织的概念38

二、植物组织的分类39

小结53

三、根系在土壤中的生长与分布55

二、根与根系的类型55

第三章被子植物的营养器官55

一、根的生理功能55

第一节根55

四、根的发育与结构56

五、侧根的发生64

六、根瘤与菌根66

第二节茎68

一、茎的生理功能68

二、茎的形态68

三、茎的发育与结构72

第三节叶87

一、叶的生理功能87

二、叶的形态88

三、叶的发生与发展89

四、叶的结构89

五、叶的生态类型96

六、离层与落叶97

第四节营养器官之间的相互联系98

一、根、茎、叶之间维管组织的联系98

二、营养器官之间主要生理功能的相互联系99

第五节营养器官的变态103

一、根的变态103

二、茎的变态105

三、叶的变态108

四、同功器官与同源器官108

第六节营养器官的繁殖及其在生产上的109

应用109

一、营养器官的繁殖109

二、营养繁殖在生产实践中的应用109

小结114

第四章被子植物的生殖器官117

第一节花的组成与发生117

一、花的概念与花的组成部分117

二、花芽分化119

第二节雄蕊的发育与结构122

一、花药的发育与结构122

二、花粉母细胞的减数分裂123

三、花粉粒的发育与形态结构127

四、花粉粒的生活力130

第三节雌蕊的发育与结构130

一、雌蕊的发育130

二、胚珠的组成与发育131

三、胚囊的发育与结构131

第四节开花、传粉与受精134

一、开花134

二、传粉135

三、受精137

四、外界环境条件对传粉、受精的影响141

第五节种子的发育141

一、胚的发育141

二、胚乳的发育144

三、种皮的发育145

四、无融合生殖与多胚现象145

第六节果实的发育、结构与传播146

一、果实的发育与结构146

二、单性结实与无籽结实148

三、果实与种子的传播……………………………14a第七节被子植物的生活史150

小结151

第五章植物界的类群与分类153

第一节植物分类的基础知识153

一、植物分类的方法153

二、植物的分类单位154

三、植物命名法154

四、植物检索表155

第二节植物的基本类群156

一、低等植物157

二、高等植物168

一、茎177

第三节被子植物分类的形态基础知识177

二、叶178

三、花183

四、果实189

第四节被子植物分科概述191

一、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）191

二、单子叶植物（Monocotyledoneae）219

第五节被子植物分类系统简介228

四、克郎奎斯特系统229

小结229

一、恩格勒系统229

三、塔赫他间系统229

二、哈钦松系统229

复习思考题233

植物学实验指导237

实验一显微镜的构造与使用及植物细胞238

的基本结构（附生物学绘图技术）238

实验二植物细胞的质体与有丝分裂243

连丝246

实验三植物细胞的后含物、纹孔与胞间246

实验四植物组织248

实验五根的结构251

实验六茎的基本形态与初生结构253

实验七双子叶植物茎的次生结构与禾本255

科植物茎的结构255

实验八叶的结构257

结构260

实验九花的结构（一）花的组成和花药的260

实验十花的结构（二）子房结构、胚的发263

育及种子和果实的基本结构263

实验十一植物界的类群265

实验十二被子植物分科（一）267

实验十三被子植物分科（二）268

实验十四被子植物分科（三）270

实验十五被子植物分科（四）271