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第一章 博古通今，全面了解男性养生2

《黄帝内经》中的男性阶段养生秘诀2

1．“一八”“二八”——发育期和青春期2

2．“三八”“四八”——青壮年期3

3．“五八”“六八”——中年期4

4．“七八”“八八”——中老年期5

5．“八八”之后——老年期6

《黄帝内经》中的男性四季养生原则7

1．万物生发：春季养“生”7

2．茂盛华丽，夏季养“长”8

3．肃杀凋零，秋季养“收”10

4．生机潜伏，冬季养“藏”11

《黄帝内经》中的男性体质养生要领13

1．木型男性体质养生13

2．火型男性体质养生14

3．土型男性体质养生15

4．金型男性体质养生16

5．水型男性体质养生17

男性养心首选药材及药膳18

猪肠莲子枸杞汤18

猪肝炖五味子18

核桃仁当归瘦肉汤18

男性养肝首选药材及药膳19

枸杞炖甲鱼19

菊花决明饮19

柴胡莲子田鸡汤19

男性养脾首选药材及药膳20

山药白术羊肚汤20

淮山鹿茸山楂粥20

党参麦冬瘦肉汤20

男性养肺首选药材及药膳21

虫草炖乳鸽21

川贝母炖豆腐21

山药杏仁糊21

男性养肾首选药材及药膳22

熟地当归鸡22

葱油韭菜豆腐干22

杜仲艾叶鸡蛋汤22

寒、凉、温、热，四性各显其功23

1．寒凉性药材与食物——清热、泻火、祛暑、解毒23

2．温热性药材与食物——抵御寒冷、温中补虚、暖胃23

3．平性药材与食物———开胃健脾、强壮补虚23

酸、苦、甘、辛、咸，五味各不同24

1．酸味药材与食物——“能收能涩”24

2．苦味药材与食物——“能泻能燥能坚”24

3．甘味药材与食物——“能补能和能缓”24

4．辛味药材与食物——“能散能行”24

5．咸味药材与食物——“能下能软”24

药膳选用原则25

1．因证用膳25

2．因时用膳25

3．因人用膳25

4．因地而异25

科学煎煮，功效更大26

1．先煎26

2．后下26

3．包煎26

4．另煎26

5．烊化26

6．冲服26

配伍宜忌要牢记27

1．中药材的七种配伍关系27

2．中药材用药之忌28

第二章 《本草纲目》解析75种男性保健食物30

莲子30

白果莲子乌鸡汤30

芡实莲须鸭汤30

黑米31

黑米红豆椰汁粥31

党参红枣黑米粥31

粳米32

百合粳米粥32

酸枣仁粳米粥32

小米33

小米樱桃粥33

火龙果西红柿小米粥33

薏米34

薏米板栗瘦肉汤34

薏米鸡块汤34

黑豆35

黑豆红枣莲藕猪蹄汤35

黑米黑豆莲子粥35

黄豆36

小米黄豆粥36

黄豆猪蹄汤36

赤小豆37

赤小豆核桃粥37

赤小豆煲乳鸽37

绿豆38

百合绿豆凉薯汤38

绿豆薏米汤38

黑芝麻39

芝麻润发汤39

黑芝麻山药糊39

板栗40

板栗排骨汤40

板栗冬菇老鸡汤40

核桃41

核桃牛肉汤41

核桃乌鸡粥41

南瓜子42

南瓜子小米粥42

凉拌玉米瓜仁42

花生43

牛奶炖花生43

花生香菇鸡爪汤43

松子44

松仁玉米44

松仁核桃粥44

榛子45

桂圆榛子粥45

榛子枸杞粥45

猪腰46

参归山药猪腰汤46

木瓜车前草猪腰汤46

猪肚47

竹香猪肚汤47

健胃肚条煲47

牛肉48

胡萝卜炖牛肉48

家常牛肉煲48

羊肉49

锅仔金针菇羊肉49

羊肉锁阳粥49

狗肉50

杜仲狗肉煲50

附子生姜炖狗肉50

鸭肉51

薄荷水鸭汤51

冬瓜薏米煲老鸭51

乌鸡52

参麦五味乌鸡汤52

地黄乌鸡汤52

鹌鹑53

赤豆薏芡炖鹌鹑53

海底椰贝杏鹌鹑汤53

鸽肉54

菟丝当归鸽子汤54

洋葱炖乳鸽54

甲鱼55

西洋参无花果甲鱼汤55

香菇甲鱼汤55

海参56

鲜腐竹焖海参56

姜片海参炖鸡汤56

鳝鱼57

菟丝子烩鳝鱼57

党参鳝鱼汤57

鳗鱼58

鳗鱼冬瓜汤58

大蒜烧鳗鱼58

干贝59

干贝瘦肉汤59

海马干贝猪肉汤59

虾60

苦瓜虾仁60

鹿茸枸杞蒸虾60

泥鳅61

溪黄草泥鳅汤61

豆腐红枣泥鳅汤61

银鱼62

花生炒银鱼62

银鱼苦瓜62

牡蛎63

龙骨牡蛎炖鱼汤63

牡蛎豆腐汤63

田螺64

车前子田螺汤64

螺肉煲西葫芦64

龟65

龟肉鱼鳔汤65

乌龟百合红枣汤65

海带66

海带海藻瘦肉汤66

海带炖排骨66

韭菜67

枸杞韭菜炒虾仁67

核桃仁拌韭菜67

山药68

山药猪胰汤68

山药枸杞老鸭汤68

芹菜69

芹菜金针菇响螺瘦肉汤69

芹菜瘦肉汤69

西红柿70

西红柿土豆猪骨汤70

西红柿牛肉炖白菜70

菱白71

茭白紫菜粥71

芒果茭白牛奶71

马蹄72

胡萝卜马蹄煲龙骨72

银耳马蹄糖水72

洋葱73

洋葱牛肚丝73

大蒜洋葱粥73

花菜74

珊瑚花菜74

花菜炒肉片74

大蒜75

大蒜鸡爪汤75

蒜肚汤75

香菇76

香菇豆腐汤76

香菇瘦肉煲老鸡76

茶树菇77

茶树菇蒸草鱼77

茶树菇炒豆角77

金针菇78

金针菇凤丝汤78

金针香菜鱼片汤78

黑木耳79

木耳炒鸡肝79

三七木耳乌鸡汤79

桑葚80

桑葚牛骨汤80

桑葚橘子汁80

猕猴桃81

西米猕猴桃粥81

猕猴桃薄荷汁81

榴莲82

蜜汁榴莲82

榴莲牛奶果汁82

葡萄83

葡萄当归煲猪血83

桑白葡萄果冻83

苹果84

苹果橘子煲排骨84

苹果雪梨煲牛腱84

西瓜85

茯苓西瓜汤85

西瓜汁85

杨桃86

杨桃紫苏梅甜汤86

蜂蜜杨桃汁86

冬虫夏草87

虫草杏仁鹌鹑汤87

虫草炖雄鸭87

何首乌88

首乌黄精肝片汤88

何首乌茶88

熟地89

狗脊熟地乌鸡汤89

柴胡解郁猪肝汤89

枸杞90

枸杞猪尾汤90

枸杞叶鹌鹑蛋鸡肝汤90

山茱萸91

山茱萸丹皮炖甲鱼91

山茱萸覆盆子奶酪91

芡实92

芡实莲子薏米汤92

甲鱼芡实汤92

杜仲93

龟板杜仲猪尾汤93

杜仲羊肉萝卜汤93

海马94

海马虾仁童子鸡94

虫草海马炖鲜鲍94

鹿茸95

茸杞红枣鹌鹑汤95

鹿芪煲鸡汤95

肉苁蓉96

苁蓉羊肉粥96

苁蓉炖瘦肉96

巴戟天97

巴戟黑豆鸡汤97

巴戟羊藿鸡汤97

补骨脂98

补骨脂芡实鸭汤98

莲子补骨脂猪腰汤98

黄精99

山药黄精炖鸡99

黄精骶骨汤99

灵芝100

灵芝黄芪猪蹄汤100

灵芝肉片汤100

五味子101

五味子羊腰汤101

五味子降酶茶101

韭菜子102

韭菜子猪腰汤102

韭菜子枸杞粥102

菟丝子103

菟丝子苁蓉饮103

菟丝子烩鳝鱼103

覆盆子104

覆盆子米粥104

白果覆盆子猪小肠汤104

第三章 14种男性亚健康症状食疗药膳106

反复感冒106

黄芪山药鱼汤108

杏仁白萝卜炖猪肺108

苏子叶卷蒜瓣109

参芪炖牛肉109

失眠多梦110

双仁菠菜猪肝汤112

灵芝红枣瘦肉汤112

远志菖蒲鸡心汤113

山药益智仁扁豆粥113

倦怠疲劳114

太子参莲子羹116

节瓜山药莲子煲老鸭116

黑豆牛肉汤117

桂圆干老鸭汤117

畏寒肢冷118

生姜肉桂炖猪肚120

吴茱萸栗子羊肉汤120

白萝卜煲羊肉121

肉桂煲虾丸121

腰部劳损122

杜仲栗子鸽汤124

猪蹄炖牛膝124

墨鱼粥125

独活当归粥125

性欲减退126

鹿茸淮山熟地瘦肉汤128

黄精海参炖乳鸽128

鲜人参煲乳鸽129

佛手瓜白芍瘦肉汤129

多汗130

浮小麦黑豆茶132

带鱼黄芪汤132

五味子炖羊腰133

砂仁黄芪猪肚汤133

尿频134

金樱糯米粥136

桂圆益智仁糯米粥136

螵蛸鱿鱼汤137

桑螵蛸红枣鸡汤137

耳鸣138

熟地当归炖鸡140

黄精黑豆塘虱汤140

黑木耳猪尾汤141

虾皮西葫芦141

视力减退142

枸杞田鸡汤144

女贞子蜂蜜饮144

顺气猪肝汤145

柴胡菊花枸杞茶145

食欲不振146

内金核桃燕麦粥148

莲子山药甜汤148

胡椒猪肚汤149

山楂麦芽猪腱汤149

便秘150

火麻仁粥152

蜂蜜红茶152

香蕉蜂蜜牛奶153

薏米煮土豆153

肥胖154

葛根荷叶田鸡汤156

芹菜蔬果汁156

鲜笋魔芋面157

山楂荷叶泽泻茶157

单纯性消瘦158

樱桃牛奶160

莲子土鸡汤160

第四章 22种中老年男性高发病症食疗药膳162

高血压162

芹菜百合164

大蒜绿豆牛蛙汤164

山楂绿茶饮165

菊花枸杞绿豆汤165

高血脂166

猪腰山药薏米粥168

泽泻白术瘦肉汤168

冬瓜竹笋汤169

香油蒜片黄瓜169

糖尿病170

玉竹银耳枸杞汤172

苦杏拌苦瓜172

西芹炖南瓜173

玉米炒蛋173

冠心病174

丹参红花陈皮饮176

当归三七乌鸡汤176

丹参山楂大米粥177

桂花山药177

心律失常178

鲜莲排骨汤180

丹参三七炖鸡180

酸枣仁莲子茶181

三七丹参茶181

偏头痛182

天麻地龙炖牛肉184

延胡索橘皮丝瓜汤184

天麻川芎鱼头汤185

蒜蓉丝瓜185

脑梗死186

天麻红花猪脑汤188

桂枝莲子粥188

天麻川芎枣仁茶189

绞股蓝茶189

打鼾190

银杏百合拌鲜笋192

花椒猪蹄冻192

桂花莲子冰糖饮193

龙胆草当归牛腩193

慢性支气管炎194

桑白杏仁茶196

鸡骨草煲猪肺196

川贝蒸梨197

半夏桔梗薏米汤197

慢性咽炎198

玄参萝卜清咽汤200

罗汉果瘦肉汤200

薄荷茶201

柚子炖鸡201

脂肪肝202

绿豆莲子牛蛙汤204

冬瓜薏米瘦肉汤204

泽泻枸杞粥205

大米决明子粥205

慢性病毒性肝炎206

茵陈甘草蛤蜊汤208

牡蛎豆腐羹208

玉米须煲蚌肉209

白芍蒺藜山药排骨汤209

肝硬化210

猪苓垂盆草粥212

鲫鱼炖西蓝花212

萝卜丝鲫鱼汤213

淮山枸杞炖甲鱼213

痔疮214

生地绿茶饮216

冰糖炖香蕉216

槐花大米粥217

金银花水鸭汤217

腹泻218

芡实红枣生鱼汤220

苋菜头猪大肠汤220

蒜蓉马齿苋221

山药大蒜蒸鲫鱼221

痛风222

圆白菜胡萝卜汁224

樱桃苹果胡萝卜汁224

薏米瓜皮鲫鱼汤225

苹果燕麦牛奶225

骨质疏松226

板栗玉米排骨汤228

蛤蜊炖蛋228

韭菜核桃炒猪腰229

黑豆猪皮汤229

骨质增生230

补骨脂红枣粥232

三七冬菇炖鸡232

养生黑豆奶233

排骨板栗鸡爪汤233

风湿性关节炎234

桑寄生连翘鸡爪汤236

土茯苓鳝鱼汤236

丝瓜银花饮237

莲藕赤小豆汤237

肩周炎238

散寒排骨汤240

当归生姜羊肉汤240

蝎子炖鸡241

川乌生姜粥241

颈椎病242

羌活川芎排骨汤244

排骨桂枝板栗汤244

山药鳝鱼汤245

骨碎补脊骨汤245

脱发症246

首乌核桃羹248

核桃芝麻糊248

第五章 14种常见男科疾病食疗药膳250

肾炎250

赤小豆茉莉粥252

玉米须大米粥252

木耳海藻猪蹄汤253

茯苓鸽子煲253

肾结石254

山药茅根粥256

马蹄茅根茶256

凉拌双笋257

金钱草煲蛙257

尿路感染258

薏米绿豆粥260

苦瓜牛蛙汤260

石韦蒸鸭261

通草车前子茶261

阳痿262

三参炖三鞭264

葱烧海参264

牛鞭汤265

鹿茸黄芪煲鸡汤265

异常勃起症266

竹叶地黄粥268

猪骨黄豆丹参汤268

青皮红花茶269

丹参槐花酒269

早泄270

莲子百合芡实排骨汤272

板栗猪腰汤272

枸杞水蛇汤273

海马龙骨汤273

遗精274

莲子芡实猪尾汤276

五子下水汤276

三味鸡蛋汤277

金锁固精鸭汤277

血精278

莲子茅根炖乌鸡280

赤芍银耳饮280

绿豆苋菜枸杞粥281

马齿苋荠菜汁281

少精、无精症282

菟丝子煲鹌鹑蛋284

淡菜枸杞煲乳鸽284

鳝鱼苦瓜枸杞汤285

鹌鹑笋菇汤285

不射精症286

核桃生姜粥288

鸽子瘦肉粥288

灵芝鹌鹑汤289

菟丝子大米粥289

前列腺炎290

西红柿烩鲜贝292

白菜薏米粥292

茅根冰糖粥293

花生松子粥293

前列腺增生294

玉米须鲫鱼汤296

腰果糯米甜粥296

核桃仁红米粥297

西红柿炖棒骨297

男性不育症298

女贞子鸭汤300

虫草海马四宝汤300

男性更年期综合症301

板栗土鸡汤303

红枣柏子仁小米粥303