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测一测身体疲劳小测试1

测一测你的肝健康吗？4

第一章 邂逅养肝，从此赶走亚健康7

解读人体的肝脏8

遵守饮食习惯排除肝病隐患11

吃早餐干万不能马虎11

细嚼慢咽，为肝脏减轻负担12

多吃绿色蔬菜13

均衡饮食，确保一日三餐14

切忌暴饮暴食14

补充八大营养素，为肝脏补充养料15

提高肝细胞的抵抗力——维生素C15

促进肝细胞再生与生长——B族维生素16

维持肝功能的正常运转——蛋白质17

预防脂肪肝——膳食纤维18

强肝利胆——牛磺酸19

减轻肝脏负担——生物素20

阻止脂质进入肝脏——甲壳素21

提高肝脏解毒功效——卵磷脂22

第二章 吃对食物，保养肝脏更健康23

餐桌上的“亲肝”食物24

补充维生素，利于肝脏排毒——西红柿26

西红柿虾仁炒饭27

西红柿豆腐汤28

西红柿金针菇汤29

消肿利尿，预防肝病——冬瓜30

冬瓜羊排31

冬瓜草菇汤32

红烧双冬33

预防便秘，提高免疫力——甘薯34

甘薯芥菜汤35

保护肝脏，预防肝病——南瓜36

西蓝花蒸南瓜37

虾米烧南瓜38

冰糖蜜南瓜39

促进肝细胞恢复——大白菜40

牛肉炒白菜41

白菜羊血平菇汤42

栗子烧白菜43

预防肝病，提高免疫力——菠菜44

菠菜肉末汤45

帮助肝脏排毒——西蓝花46

西蓝花拌黑木耳47

西蓝花拌海鲜48

鸡腿菇炒西蓝花49

增强肝细胞活力——洋葱50

凉拌洋葱51

炸洋葱圈52

洋葱苦瓜鸡53

预防肝癌——胡萝卜54

胡萝卜拌芦笋55

胡萝卜烩粉丝56

香芋百合芡实煲57

促进肝细胞再生——山药58

山药南瓜粥59

山药炖小肚汤60

山药红豆汤61

预防肝炎，提高免疫力——香菇62

香菇烧西葫芦63

腐竹烧鲜蘑64

酱烧香菇65

增强免疫力，保护肝脏——黑木耳66

木须肉67

红枣木耳瘦肉汤68

黑木耳拌芹菜69

清肝护肝，预防肝病——银耳70

银耳拌豆芽71

银耳炖乳鸽72

银耳鸡肝汤73

消除疲劳，防治肝病——芦笋74

圆白菜卷芦笋75

芦笋香菇炒肉丝76

清炒芦笋77

降脂消食，预防肝病——莴笋78

核桃仁莴笋79

糖醋莴笋80

莴笋炒腊肉81

降低胆固醇，促进脂肪代谢——玉米82

玉米鸡翅排骨汤83

银耳玉米鸡肉汤84

玉米紫菜粥85

健脾生津，保养肝脏——大米86

咖喱鸡腿丁盖饭87

鲜蔬蛋炒饭88

鲜蔬肥牛盖饭89

防止肝细胞受损——薏米90

黄豆薏米炖猪蹄91

薏米鸡内金粥92

薏米南瓜浓汤93

益肝养胃，延缓衰老——燕麦94

营养燕麦馒头95

利尿消胀，改善肝功能——红豆96

红豆香米饭97

莲藕红豆炖猪肺98

红豆炖鹌鹑蛋99

活化和保护肝细胞——黄豆100

黄豆香菜汤101

养肝护肾，补益五脏——鸡肉102

山药玉米烩鸡丁103

韭黄鸡丝104

丝瓜百合炒鸡片105

改善脂肪肝——兔肉106

辣炒兔块107

滋阴化痰，解酒保肝——蛤蜊108

蛤蜊炒番红花饭109

降低胆固醇，减轻肝脏负担——海带110

凉拌海带结111

海带炖豆腐112

海带鸭肉汤113

养肝去脂，预防脂肪肝——山楂114

党参山楂黑米粥115

保护和修复肝细胞——猕猴桃116

猕猴桃虾球沙拉117

清热利尿，改善肝病——西瓜118

西瓜莼菜鸡肉煲119

利于肝脏排毒——橘子120

橘子莴笋汁121

修复肝细胞——木瓜122

木瓜银耳莲子汤123

祛火消食，保肝护肝——梨124

雪梨糖水125

增强肝细胞活力，防治肝病——红枣126

红枣荸荠汤127

红枣芹菜汤128

红枣鲜鱼汤129

提高免疫系统，保养肝脏——核桃130

核桃仁粥131

促使肝细胞再生——蜂蜜132

蜂蜜牛油胡萝卜133

消食化积，为肝脏减负——醋134

双蛋拌时蔬135

预防和改善肝病——牛奶136

牛奶花生糊137

减轻肝脏负担——酸奶138

酸奶苹果139

疏肝理气，放松心情——玫瑰花140

玫瑰花豆浆141

肝病患者不宜或慎食的食物142

少吃杀菌，多吃不利于肝病恢复——蒜143

高胆固醇，常食不利于肝脏代谢——鸭蛋144

吃肝并不一定会补肝——动物肝脏145

少饮醒脑提神，多饮不利于肝脏护养——咖啡146

少饮有益，过量饮用容易影响肝脏代谢——绿茶147

易造成肝功能异常，不利于病情恢复——姜148

富含多种添加剂，易造成肝脏负担——饮料149

加重肝脏负担，导致肝功能下降——酒150

高脂肪食物，易加重肝脏代谢负担——羊肉151

含有大量亚硝酸，常吃易致癌——腌制、熏烤品152

第三章 中药滋补养肝保健康153

药食同补，护肝益气又延年154

消退黄疸，促进肝脏恢复——菌陈155

清热凉血，保护肝脏——赤芍156

赤芍柴胡粥157

补肝益肾，预防脂肪肝——枸杞子158

枸杞子烩鸭片159

滋阴生津，养肝护肝——灵芝160

利湿退黄，修复肝细胞——虎杖161

防止病毒损害肝细胞——人参162

人参瘦肉汤163

利水渗湿，保肝降酶——茯苓164

茯苓竹荪南瓜羹165

化瘀止血，改善肝脏微循环——三七166

利尿散结，防治肝损伤——蒲公英167

调和诸药，抑制肝损伤——甘草168

甘草苹果茶169

滋补肝肾，改善肝功能——冬虫夏草170

玉米鸡肉虫草粥171

疏肝解郁，预防肝炎——柴胡172

凉血止痛，改善肝硬化——丹参173

益气固表，保肝利尿——黄芪174

黄芪鸡汤175

益气生津，保护和修复肝细胞——五味子176

燥湿利水，保护肝脏——白术177

清肝解毒，平肝降压——菊花178

绿豆百合菊花豆浆179

补血养血，保护肝脏——当归180

当归猪血汤181

养肝偏方，药膳食疗更滋养182

健脾行水——梅子绿茶182

清热解毒——菊花梨子茶182

暖脾利尿——糯米红茶182

益胃养肝——牛奶热茶183

祛瘀消肿——苦瓜绿茶183

养血疏肝——菊花水果茶183

活血健脾——薏米绿豆甜茶184

养血益肝——红豆花生茶184

清肝养肝——绿豆公英茶184

清心养肝——莲子冰糖茶185

滋补肝肾——桂圆枸杞茶185

滋阴补血——桑葚冰糖茶185

清肝养血——茉莉桂圆茶186

补益肝肾——黑芝麻红茶186

清热解毒——苦瓜茶186

利水通便——杏仁冬瓜茶187

清热解毒——大蒜西瓜末187

滋阴养血——阿胶红茶187

益胃解毒——大蒜玉米粥188

健脾养胃——二米葱姜粥188

慎选护肝保健营养品189

大麦苗粉189

啤酒酵母190

姜黄191

甲壳素191

螺旋藻192

蜂胶193

第四章 取穴按摩的护肝调养法195

找准穴位，护肝才有效196

疏肝理气，活血通络——太冲穴196

调理肝胃，疏肝理气——大敦穴197

清肝去火，安神止血——行间穴198

调理气血，疏肝利胆——日月穴199

疏肝解郁，清肝利胆——阳陵泉穴200

理气活血，疏肝健脾——期门穴201

通经活络，疏肝解郁——中封穴202

疏肝利胆，清肝明目——肝俞穴203

疏肝理气，清利湿热——曲泉穴204

疏肝健脾，滋阴养肾——三阴交穴205

全身自疗按摩护肝法206

安定心神，疏肝理气——头面部206

调理脏腑，益胃养肝——耳部208

行气解郁，疏肝明目——手部209

通经活血，滋养肝脏——足部211

第五章 肝病患者的运动养身法213

护肝从清晨运动开始214

深呼吸214

多梳头215

常叩齿215

揉搓耳朵216

伸伸懒腰216

按揉腹部218

每天小运动，护肝大作用219

快步走219

慢跑220

跳绳221

站式八段锦，养肝祛百病222

第一段双手托天理三焦222

第二段左右开弓似射雕222

第三段调理脾胃须单举223

第四段五劳七伤往后瞧224

第五段摇头摆尾祛心火224

第六段两手攀足固腰肾225

第七段攒拳怒目增力气225

第八段背后七颠百病消226

轻松学瑜伽，塑形又保肝227

三角伸展式227

门闩式228

战士第三式230

蝗虫式232

半月式233

护肝保健操，横扫身体各种不适234

揉眼操234

扭转操235

扭转伸展操236

第六章 肝病患者，对症调养237

肝病是什么238

产生肝病的原因238

肝病的主要症状242

有损肝脏的不良生活习惯245

肝病不容忽视247

不同肝病，不同疗法248

脂肪肝248

肝硬化257

慢性肝炎261

甲型病毒性肝炎265

乙型病毒性肝炎269

肝癌272

第七章 人群不同，护肝方法亦不同275

肝肾同源，男人养生先养肝276

护肝有理276

护肝秘籍276

护肝保健操277

养肝食谱278

三鲜凉拌虾278

肝是美丽之基，女人养颜须养肝279

护肝有理279

护肝秘籍280

护肝保健操280

养肝食谱281

乌鸡肉片南瓜汤281

老年人遵循时辰养生保肝法282

护肝有理282

护肝秘籍283

护肝保健操283

养肝食谱284

西红柿西芹汤284

孕妇养肝，要预防病毒性肝炎285

护肝有理285

护肝秘籍285

护肝保健操286

养肝食谱287

锅塌豆腐287

婴幼儿注意预防小儿肝炎288

护肝有理288

护肝秘籍288

护肝保健操289

上班族养肝须劳逸相结合290

护肝有理290

护肝秘籍290

护肝保健操291

养肝食谱292

蛋香豆腐292

应酬族护肝要控制好烟酒293

护肝有理293

护肝秘籍293

护肝保健操294

养肝食谱295

炝苦瓜片295

熬夜族护肝有道——合理安排作息296

护肝有理296

护肝秘籍296

护肝保健操297

养肝食谱298

花生炖猪蹄298

附录：解读常见疑难杂问299