图书介绍

前厅客房服务与管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

阚志霞，黄志刚，汪锋主编；高联辉，唐艳，易玉婷副主编著
出版社：北京：国防工业出版社
ISBN：9787118077940
出版时间：2012
标注页数：191页
文件大小：50MB
文件页数：201页
主题词：饭店－商业服务－高等职业教育－教材；饭店－商业管理－高等职业教育－教材

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图书目录

项目一前厅预订业务1

任务1 预订准备1

任务2 客房预订14

任务3 处理订房纠纷23

项目二前厅迎宾服务业务29

任务1 机场代表迎接客人服务29

任务2 门童迎接客人服务34

任务3 行李服务38

项目三前厅接待服务业务48

任务1 接待准备48

任务2 接待服务62

任务3 建立客史档案76

项目四前厅其他服务业务81

任务1 问讯服务81

任务2 电话总机服务89

任务3 商务中心服务95

任务4 委托代办服务99

任务5 贵重物品保管服务106

项目五宾客关系管理业务110

任务1 掌握与客人沟通技巧110

作务2 处理客人投诉116

任务3 宾客关系管理工作124

项目六客房服务业务131

任务1 客房接待131

任务2 客房清扫服务137

任务3 客房安全管理144

任务4 客房部设备用品管理148

项目七结账业务和送客服务155

任务1 结账服务业务155

任务2 结账业务特殊情况处理166

任务3 送客服务业务171

附录1 前厅英语专业术语解释177

附录2 星级饭店客房用品质量与配备要求180

参考文献190