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第一章 微生物概述1

第一节 微生物1

一、微生物的概念1

二、微生物分类3

三、微生物与人类的关系5

第二节 微生物学6

一、微生物学概念及研究范围6

二、微生物学在药学中的应用与展望7

第三节 微生物显微技术9

一、显微镜检查9

二、检查方法11

第二章 微生物的生理与代谢18

第一节 微生物的营养18

一、营养类型18

二、营养物质19

三、培养基21

第二节 微生物的生长与繁殖24

一、生长繁殖条件24

二、个体生长繁殖25

三、群体生长繁殖规律25

四、微生物的人工培养28

第三节 微生物的代谢32

一、代谢类型32

二、分解代谢产物及其应用35

三、合成代谢产物及其应用36

第三章 微生物的分布与控制40

第一节 微生物分布40

一、自然界中的微生物40

二、人体的微生物分布42

三、微生物分布与环境43

第二节 药物的微生物污染46

一、微生物污染来源46

二、微生物污染对药物的影响47

三、防止微生物污染药物的措施48

第三节 微生物控制48

一、基本概念及意义49

二、物理学控制法49

三、化学控制法52

第四章 微生物的遗传与变异58

第一节 概述59

一、变异现象59

二、遗传变异的物质基础60

三、遗传性变异的发生机制63

四、遗传变异的意义64

第二节 菌种选育65

一、概念及意义65

二、育种方法65

第三节 菌种保藏69

一、目的与原理69

二、保藏的方法70

三、菌种的退化与复壮71

第五章 常见微生物77

第一节 细菌78

一、细菌的生物学性状78

二、常见细菌85

第二节 放线菌91

一、放线菌的生物学特性92

二、工业生产中重要的放线菌94

第三节 真菌96

一、真菌的生物学性状97

二、与人类关系密切的常见真菌100

第四节 病毒104

一、病毒的生物学特性105

二、常见病毒与噬菌体110

第五节 其他微生物119

一、螺旋体119

二、立克次体121

三、支原体121

四、衣原体122

第六章 微生物在药学中的应用127

第一节 微生物发酵制药127

一、微生物发酵的概念及分类127

二、微生物发酵制药的基本流程128

三、微生物发酵制药举例134

第二节 药物制剂的微生物学检测137

一、药物体外抗菌试验137

二、药物卫生微生物检验138

三、其他微生物学检查144

第七章 免疫学概论150

第一节 免疫的基本概念150

一、免疫的概念150

二、免疫的功能150

三、免疫的类型151

第二节 免疫学151

一、免疫学的概念151

二、免疫学的研究范围151

第三节 免疫学在药学中的应用与展望153

一、免疫学在药学中的应用153

二、免疫学在药学中应用的展望154

第八章 免疫系统156

第一节 免疫器官156

一、中枢免疫器官156

二、外周免疫器官157

第二节 免疫细胞158

一、淋巴细胞159

二、抗原提呈细胞160

第三节 免疫分子161

一、免疫球蛋白161

二、补体系统164

三、细胞因子167

第九章 抗原172

第一节 抗原的概念与特性172

一、抗原的概念与分类172

二、决定抗原免疫原性的条件173

三、决定抗原特异性的条件174

第二节 医学上重要的抗原物质175

一、病原微生物175

二、细菌的外毒素和类毒素175

三、抗毒素血清175

四、同种异型抗原175

五、其他抗原176

第三节 免疫佐剂177

一、概念177

二、生物学作用177

第十章 免疫应答181

第一节 固有免疫应答181

一、生理屏障作用181

二、细胞防护182

三、固有免疫效应分子及其主要作用182

第二节 适应性免疫应答183

一、概述183

二、B细胞介导的体液免疫应答183

三、T细胞介导的细胞免疫应答185

第三节 超敏反应186

一、Ⅰ型超敏反应186

二、Ⅱ型超敏反应188

三、Ⅲ型超敏反应189

四、Ⅳ型超敏反应191

第四节 免疫耐受与免疫调节192

一、免疫耐受192

二、免疫调节193

第十一章 免疫学应用198

第一节 免疫学防治198

一、免疫预防制剂198

二、免疫治疗制剂202

第二节 免疫学检测技术204

一、抗原抗体检测204

二、细胞因子检测206

附录210

附录一 微生物学发展重大成就概览210

附录二 免疫学发展重大成就概览213

附录三 学习导向215

参考文献218

目标检测题参考答案219

微生物学与免疫学教学大纲（供药学、药品经营与管理、药物制剂技术、中药制药技术专业用）225

微生物学与免疫学教学大纲（供生物制药技术专业用）232