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导论 肠道不老，健康不倒1

PART 1 肠道对健康的重要性5

肠道扮演的健康角色是什么5

人体免疫力强弱与肠道有关8

哪些营养素可以调节肠道健康和免疫系统10

肠道的警讯13

肠道健康判断法15

肠道健康的迷思16

PART 2 肠道功能与疾病关系22

肠道功能与免疫疾病22

肠道功能与血压、血脂23

肠道功能与肠道感染24

肠道功能与癌症25

肠道功能与其他疾病26

PART 3 健康肠道饮食要诀28

回归自然食疗法28

自然食疗法就是药食同源30

自然食疗法无副作用31

药食同源对肠道最好32

PART 4 健康肠道自己来34

运动加速肠胃蠕动34

睡眠是解压好方法36

冥想、气功训陈呼吸37

瑜伽锻炼能量41

穴道按摩轻松做44

饮入人体活水45

PART 5 有益肠道健康的食物＆绿色药物48

蔬菜类48

五谷杂粮61

菇蕈类66

水果类70

其他74

绿色药物类78

PART 6 健康食品对肠道健康的贡献90

天然酿造醋90

茶叶91

膳食纤维92

螺旋藻93

酸奶94

酵素95

蜂产品——蜂胶、蜂蜜、蜂王浆96

低聚糖、纳豆98

PART 7 肠道健康食谱101

增加好菌，建立肠道防卫队101

照烧鸡腿排·帮助肠道蠕动101

纳豆泡菜盖饭·帮助营养吸收102

寒天荞麦面·增加饱足感103

味噌魔芋卷·改善肠胃菌群103

香蕉可可面包·减少肠道有害菌繁殖104

拒绝便秘，告别“腹翁腹婆”106

蜜枣南瓜球·净化肠胃106

燕麦寿司·排除肠道毒素107

牛蒡杂粮堡·帮助胃排空108

核桃首乌芝麻糊·润滑肠道108

豆奶燕麦芹香粥·稳定血压109

对抗腹泻，缓解不耐症状111

山药石榴粥·帮助肠胃细胞修复111

淮山栗子仙草糊·帮助消化112

芝麻拌木耳·排除肠胃毒素113

葡萄柚藕饴·补充电解质113

糙米纤维饮·调节肠道蠕动114

解除溃疡，缓解消化性溃疡不适116

肉桂青木瓜炖牛腱·缓解恶心胀气116

蘑菇豆腐蛋·修补溃疡组织117

柠檬叶鲈鱼·补充肠胃营养素117

胚芽小米粥·保护胃黏膜118

芦荟蔓越莓饮·预防幽门螺旋杆菌感染118

改善肠胃功能，肠胃不感冒120

当归羊肉桑葚面·减少肠道毒素增殖120

雪莲无花果甜汤·滋养肠胃121

小茴香炖萝卜·避免肠胃胀气121

金枣芋泥·营养补充122

藿香柚子茶·增加食欲122

对抗胃炎，缓解胃食管反流124

甘蓝全麦大阪烧·避免胃酸过多124

紫苏梅鳕鱼·抗菌助消化125

丝瓜红曲面条·抗菌护胃125

姜片里脊肉卷·避免胀气、恶心、呕吐126

奶酪土豆全麦苏打·缓解胃酸过多126

对抗胃癌，饮食多元抗胃癌128

豆干千层派·增加抗氧化酵素活性128

西鲁养生菇锅·促进肠胃蠕动129

胡麻菠菜·补充抗氧化酵素129

醋熘海带芽·净化肠道环境130

鲍菇乌鸡盅·提供营养，增强抵抗力130

对抗肠癌，拒绝大肠癌132

咖喱苹果鸡丁·增加膳食纤维132

竹炭金枪鱼吐司·净化肠道133

蔬菜纤虾松·补充消化酵素134

抹茶酸奶·帮助消化吸收135

轻畅青汁·减少大肠致癌物135