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第一章 实验基础知识和实验技术1

第一节 物理化学实验的目的和要求1

第二节 物理化学实验的实验数据处理2

一、实验误差分析简介2

二、实验数据处理与表示方法4

第三节 实验室安全知识9

一、化学药品的使用和安全防护9

二、安全使用电器11

三、高压气瓶的安全使用11

第四节 温度测量及控温技术12

四、有害辐射射线的防护12

一、温标系统13

二、普通温度计16

三、水银温度计的校正17

四、电阻式温度计19

五、热电偶及其制作21

六、程序控温仪23

第五节 压力测量及真空技术25

一、压力的测量26

二、高压系统的建立和安全使用27

三、真空技术30

第六节 电化学测量应用技术31

一、电化学测量应用简介32

二、标准电池33

三、盐桥的制备35

四、几种常用电极的制备35

第二章 基本实验39

实验1 恒温水浴的组装及其性能测试39

实验2 液体饱和蒸气压的测定43

实验3 凝固点降低法测定摩尔质量47

实验4 积分溶解热的测定52

实验5 微分溶解热的测定55

实验6 氧弹法燃烧热的测定59

实验7 中和热的测定64

实验8 溶液偏摩尔体积的测定68

实验9 双液系的气-液平衡相图71

实验10 配合物的组成及稳定常数的测定75

实验11 离子选择性电极的制备和应用79

实验12 溶液电导的测定和应用84

实验13 原电池电动势和电池反应热力学函数的测定89

实验14 过氧化氢分解反应速率常数的测定93

实验15 甲基红的酸离解平衡常数的测定96

实验16 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数99

实验17 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定103

实验18 分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数107

实验19 最大气泡压力差法测定溶液的表面张力112

实验20 固体矿物对溶液中负离子的吸附(比色法)117

实验21 固体在溶液中吸附的测定120

实验22 黏度法测定水溶性高聚物的相对分子质量122

实验23 溶液体系的黏度特性128

实验24 固体颗粒的沉降分析130

实验25 溶胶的制备净化和稳定性测定136

实验26 电泳法测定胶体溶液的动电势ξ141

实验27 乳状液的制备、鉴定与破乳144

实验28 差热分析147

实验29 磁化率的测定154

实验30 溶液法测定极性分子的偶极矩157

实验31 计算机控制的B-Z化学振荡反应163

实验32 计算机模拟基元反应167

第三章 常用实验仪器173

仪器1 气压计和压力差测量仪173

仪器2 贝克曼温度计和数字式精密电子温差测定仪177

仪器3 机械真空泵179

仪器4 阿贝折光仪180

仪器5 PHS-2酸度计和数字式酸度计184

仪器6 电导率仪188

仪器7 电位差计190

仪器8 旋光仪192

仪器9 722S型分光光度计195

仪器10 古埃磁天平197

附录 物理化学实验常用的数据表200

附录1 常用量的基本单位和导出单位(SI制)200

附录2 国际单位制用的十进制词冠201

附录3 常用基本物理常数201

附录4 压力单位之间的换算201

附录7 水的绝对黏度202

附录6 一些常见物质的质量摩尔凝固点降低常数202

附录5 一些化合物的饱和蒸气压202

附录8 水和空气界面上的表面张力203

附录9 不同温度下水(液体)的密度203

附录10 不同温度下水的饱和蒸气压203

附录11 水的折射率和介电常数205

附录12 不同温度和浓度的氯化钾溶液的电导率205

附录13 1mol氯化钾溶于200mol水中的积分溶解热205

附录14 作为表面吸附溶质时分子的截面积206

附录15 一些有机化合物的折光率206

附录16 常用冷却剂206

主要参考文献207