图书介绍

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有机化学实验
  • 史高杨主编 著
  • 出版社: 合肥:合肥工业大学出版社
  • ISBN:9787565023842
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:184页
  • 文件大小:63MB
  • 文件页数:193页
  • 主题词:有机化学-化学实验

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图书目录

第一部分 绪论1

一、有机化学实验的教学目的1

二、有机化学实验室的基本规则1

第二部分 有机化学实验基本知识3

一、实验室的安全问题及事故的预防与处理3

二、有机化学实验废弃物的处理和回收7

三、有机化学实验常用仪器、设备及其应用范围9

四、有机化学实验常用的反应装置18

五、玻璃仪器的洗涤和干燥22

六、有机化学常用的工具书及软件24

七、实验预习、记录和实验报告28

第三部分 有机化学实验基本操作技术33

一、加热和冷却33

二、常压蒸馏36

三、减压蒸馏41

四、水蒸气蒸馏46

五、分馏49

六、重结晶及过滤52

七、萃取60

八、升华66

九、搅拌68

十、干燥及干燥剂的使用71

第四部分 色谱分离技术78

一、柱层析色谱78

二、薄层层析色谱80

三、纸层析色谱84

四、气相色谱86

五、高效液相色谱87

第五部分 波谱分析技术89

一、红外吸收光谱89

二、紫外-可见吸收光谱92

三、核磁共振谱95

四、质谱99

第六部分 精选有机化学实验103

实验1 正丁基溴的制备103

实验2 乙酸乙酯的合成108

实验3 乙苯的制备113

实验4 2-甲基-2-丁醇的合成118

实验5 茶叶中咖啡因的提取123

实验6 苯甲醇和苯甲酸的制备128

实验7 乙酰苯胺的合成134

实验8 甲基橙的合成138

实验9 正丁醚的制备143

实验10 乙酰乙酸乙酯的制备148

实验11 橙皮中柠檬烯的提取153

实验12 头发蛋白中氨基酸的分离和鉴定157

第七部分 综合设计性实验160

设计实验1 天然色素的提取与检测160

设计实验2 苯甲酸及其衍生物的多途径合成161

附录162

附录1 常用酸碱试剂的密度和浓度162

附录2 常用有机溶剂中的含水量162

附录3 有机化学文献和手册中常见的英文缩写和名称163

附录4 有机化学实验常用名词术语英汉对照表164

附录5 普通有机溶剂中、英文对照及沸点、密度表165

附录6 有毒化学药品166

附录7 常用有机溶剂的纯化170

附录8 常见的有机物正别名对照表175

附录9 常用共沸物组成表176

附录10 有机实验中常用有机化合物的物理常数178

参考文献184

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