图书介绍

农家食用菌培植法2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

陈成基等编著著
出版社：北京：科学技术文献出版社
ISBN：16176·123
出版时间：1985
标注页数：212页
文件大小：11MB
文件页数：222页
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图书目录

目录1

食用菌基础知识1

一、食用菌的形态结构1

二、食用菌的繁殖方式9

三、食用菌的生活史11

四、食用菌的命名16

蘑菇19

一、概况19

二、生物学特性21

三、栽培技术28

四、塑料棚及蔗田栽培蘑菇51

香菇54

一、概况54

二、生物学特性56

三、段木栽培62

四、代料栽培71

银耳76

一、概况76

二、生物学特性77

三、段木栽培83

四、代料栽培88

黑木耳93

一、概况93

二、生物学特性95

三、段木栽培100

四、代料栽培105

草菇109

一、概况109

二、生物学特性110

三、室外（露地）栽培116

四、室内栽培123

猴头菌126

一、概况126

二、生物学特性128

三、栽培技术132

四、采收加工140

平菇143

一、概况143

二、生物学特性144

三、室外栽培148

四、室内栽培150

一、概况154

凤尾菇154

二、生物学特性155

三、室内栽培158

四、室外栽培161

金针菇163

一、概况163

二、生物学特性164

三、栽培技术166

食用菌的制种170

一、母种的分离和培养170

二、原种和栽培种的制备178

三、菌种的鉴定和保存183

食用菌的烹调188

食用菌的药用207

主要参考资料210