图书介绍

农副食品标准译文集2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国科学技术情报研究所编辑著
出版社：北京：科学技术文献出版社
ISBN：16176·37
出版时间：1978
标注页数：113页
文件大小：7MB
文件页数：117页
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图书目录

目录1

白糖国际推荐标准1

食糖分析方法2

猪油国际推荐标准12

炼猪肉油国际推荐标准14

肉和肉制品30℃时需氧微生物的计数16

蛋和蛋制品的检验19

蛋制品乳制品沙门氏菌的检验22

沙门氏菌检验萤光抗体法的发展、评价和集体研究33

对一个用以检出食品和饲料中沙门氏菌的自动萤光抗体法的评价52

肉毒梭菌的简易检查法57

水果和蔬菜冷藏物理条件的限定和测量63

梨冷藏指南67

苹果冷藏指南72

食用葡萄冷藏指南79

马铃薯贮藏指南82

胡萝卜贮藏指南83

结球甘蓝（卷心菜）贮藏指南84

澳大利亚农业及兽用化学物最大残留限度的规定86