图书介绍

彩云深处起炊烟 云南民族饮食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

彩云深处起炊烟 云南民族饮食
  • 王子华,汤亚平编著 著
  • 出版社: 昆明:云南教育出版社
  • ISBN:7541518719
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:139页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:146页
  • 主题词:

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图书目录

“云南民族文化知识丛书”总序 王天玺1

引言1

悠久的饮食文化3

多元的饮食结构14

独具特色的主食15

千滋百味的菜蔬25

别有风味的小吃51

香醇醉人的茶酒62

独特的饮食习俗81

日常饮食习俗81

待客饮食习俗92

节日饮食习俗105

多样的美学特征122

主要参考文献137

后记139

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