图书介绍
彩云深处起炊烟 云南民族饮食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 王子华,汤亚平编著 著
- 出版社: 昆明:云南教育出版社
- ISBN:7541518719
- 出版时间:2000
- 标注页数:139页
- 文件大小:9MB
- 文件页数:146页
- 主题词:
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图书目录
“云南民族文化知识丛书”总序 王天玺1
引言1
悠久的饮食文化3
多元的饮食结构14
独具特色的主食15
千滋百味的菜蔬25
别有风味的小吃51
香醇醉人的茶酒62
独特的饮食习俗81
日常饮食习俗81
待客饮食习俗92
节日饮食习俗105
多样的美学特征122
主要参考文献137
后记139
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