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第一章 无公害农产品概述1

第一节 无公害农产品的产生背景1

第二节 无公害农产品概念2

第三节 无公害农产品认证3

第二章 无公害农产品产地认定8

第一节 无公害农产品产地认定程序8

第二节 无公害农产品产地认定规范9

第三节 无公害农产品产地认定认证现场检查规范12

第四节 复查换证13

第三章 无公害农产品产品认证15

第一节 无公害农产品认证程序15

第二节 无公害农产品认证准则17

第三节 无公害农产品检验规范18

第四节 复查换证20

第四章 无公害农产品产地认定与产品认证一体化23

第一节 无公害农产品产地认定与产品认证一体化规范23

第二节 无公害农产品产地认定与产品认证一体化申请24

第三节 无公害农产品产地认定与产品认证一体化复查换证25

第五章 无公害生产技术标准29

第一节 无公害小麦生产技术规程29

第二节 无公害玉米生产技术规程33

第三节 无公害水稻生产技术规程36

第四节 无公害红薯生产技术规程41

第五节 无公害大豆生产技术规程45

第六节 无公害花生生产技术规程48

第七节 无公害夏芝麻生产技术规程52

第八节 无公害油菜生产技术规程56

第九节 无公害黄瓜生产技术规程62

第十节 无公害茄子生产技术规程66

第十一节 无公害番茄生产技术规程70

第十二节 无公害辣椒生产技术规程76

第十三节 无公害大白菜生产技术规程80

第十四节 无公害萝卜生产技术规程83

第十五节 无公害胡萝卜生产技术规程85

第十六节 无公害芹菜生产技术规程87

第十七节 无公害菠菜生产技术规程91

第十八节 无公害菜豆生产技术规程93

第十九节 无公害豇豆生产技术规程96

第二十节 无公害韭菜生产技术规程99

第二十一节 无公害西葫芦生产技术规程105

第二十二节 无公害冬瓜生产技术规程109

第二十三节 无公害莴笋生产技术规程113

第二十四节 无公害大蒜生产技术规程117

第二十五节 无公害结球甘蓝生产技术规程119

第二十六节 无公害苦瓜生产技术规程125

第二十七节 平菇生产技术规程129

第二十八节 香菇生产技术规程135

第二十九节 双孢蘑菇生产技术规程139

第三十节 无公害西瓜生产技术规程148

第三十一节 无公害甜瓜生产技术规程154

第三十二节 无公害苹果生产技术规程158

第三十三节 无公害桃生产技术规程161

第三十四节 无公害梨生产技术规程168

第三十五节 无公害小杂果生产技术规程174

第三十六节 无公害草莓生产技术规程178

第三十七节 无公害葡萄生产技术规程184

第三十八节 鲫鱼养殖技术规程187

第三十九节 鲤鱼养殖技术规程204

第六章 无公害农产品检测220

第一节 无公害农产品抽样规范220

第二节 试样的制备235

第三节 无公害农产品农药残留检测技术236

第七章 农业投入品管理241

第一节 农药使用管理241

第二节 肥料使用管理250

第八章 无公害农产品生产管理政策法规253

第一节 中华人民共和国农产品质量安全法253

第二节 无公害农产品管理办法258

第三节 农产品包装和标识管理办法262

第四节 无公害农产品标志管理办法276

第五节 农产品地理标志管理办法278

第六节 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定281

第七节 农产品质量安全相关的农业部公告285