休闲农业经营管理 农村再生的催化剂 农业转型的绩优股2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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CHAPTER 1 休闲农业之缘起、定义与功能3

国际视野 观光拔尖计画 提振经济动能4

第一节 台湾休闲农业之缘起6

产业知识分享：二林三宝 拓展农业生机7

第二节 休闲农业之定义与功能8

休闲广角镜 一乡一特产13

观念回顾14

问题讨论14

CHAPTER 2 休闲农业之务展历程与经营型态17

国际视野 近几年调降关税贸易额每年成长30%东协成中国第四大贸易夥伴18

第一节 台湾休闲农业之发展历程20

第二节 台湾休闲农业发展大事纪21

产业知识分享：2009年千万人游农场25

第三节 台湾地区之休闲农场成长趋势分析26

产业知识分享：台湾茶文化27

第四节 休闲农业之经营型态28

休闲广角镜 鱼池乡活盆地如水床跳起来会ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ33

观念回顾36

问题讨论36

CHAPTER 3 中国大陆之休闲农业39

国际视野 后ECFA企业挑战专家献策～两岸多点试点 强化合作40

第一节 大陆休闲农业之定义与发展主因42

第二节 中国大陆休闲农业发展历程44

第三节 中国大陆休闲农业发展模式与经营类型46

产业知识分享：粗放农业vs.集约农业49

第四节 中国大陆休闲农业的特色50

第五节 大陆各地休闲农业及乡村旅游发展概况52

第六节 中国大陆休闲农业的主要难题54

休闲广角镜 台商新基地 南京江陵台湾农民创业园56

观念回顾57

问题讨论57

CHAPTER 4 日本休闲农业59

国际视野 两岸产业合作 有利香港60

第一节 日本绿色休闲旅游之推展61

第二节 日本休闲农业之定义63

第三节 日本休闲农业发展历程63

产业知识分享：富田农场67

第四节 日本休闲农业经营类型68

第五节 日本市民农园69

第六节 案例分享——新潟县将稻草变成艺术品71

休闲广角镜 促进转型拓商机～2013全国农业博览会72

观念回顾73

问题讨论73

CHAPTER 5 休闲农场园区规划75

国际视野 两岸经济产业合作论坛76

第一节 土地使用规划78

第二节 景观设计82

产业知识分享：景观设计86

第三节 休闲农业与景观设计的关系87

产业知识分享：生态系统95

第四节 实务探讨——头城农场96

休闲广角镜 南投县鱼池乡 打造养生之乡——金银花专区101

观念回顾102

问题讨论102

CHAPTER 6 休闲农场之体验活动105

国际视野 掌握转型契机 两岸商机无限106

第一节 体验之定义及其设计步骤108

第二节 体验经济111

产业知识分享：发展中的农家乐114

第三节 体验行销115

第四节 休闲农场之体验活动类型121

产业知识分享：民宿126

第五节 实务探讨——九斗村休闲农场127

休闲广角镜 水稻艺品DIY祖孙三代同乐132

观念回顾133

问题讨论133

CHAPTER 7 休闲农场之行销策略135

国际视野 「黄金十年」的「十二五」忧郁136

第一节 行销的定义138

第二节 行销策略141

产业知识分享：置入性行销146

第三节 行销组合策略146

产业知识分享：市场营销策略148

第四节 实务探讨——飞牛牧场150

休闲广角镜 世界第一贵 麝香猫咖啡 台湾也有了153

观念回顾154

问题讨论154

CHAPTER 8 休闲林业157

国际视野 十二五新经济地图七新兴产业 撐起大陆15 3.42588E-316DP158

第一节 休闲林业之定义160

第二节 休闲林场之体验活动161

产业知识分享：南仁湖161

第三节 森林游乐区162

产业知识分享：竹炭163

第四节 实务探讨——东势林场164

第五节 实务探讨——罗东林业文化园区167

休闲广角镜 内湖白石湖休闲农业区 向陆客招手172

观念回顾173

问题讨论173

CHAPTER 9 休闲渔业175

国际视野 两岸将推动 跨境特区合作176

第一节 休闲渔业之定义与功能178

第二节 休闲渔业发展概况180

第三节 休闲渔业之活动类型182

产业知识分享：过度捕鱼184

第四节 实务探讨——王功渔港185

休闲广角镜 太康有机专区 吃到无毒美味190

观念回顾191

问题讨论191

CHAPTER 10 休闲牧场193

国际视野 巴西拚科技 牛晶片打头阵194

第一节 休闲牧场之定义、分类与功能196

第二节 休闲牧场之经营型态199

第三节 台湾休闲牧场之发展概况201

第四节 休闲牧场之体验资源202

第五节 实务探讨——初鹿牧场205

休闲广角镜 食物链除虫害 北成庄没农药212

观念回顾213

问题讨论213

参考文献214

附录一：休闲农业辅导管理办法219

附录二：农村再生条例226

附录三：台湾四季蔬果介绍231

英文索引276

中文索引278