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娇女诗（节选）&左思10

登成都白菟楼（节选）&张载11

歌&孙楚12

杂诗（节选）&王微13

酬严少尹徐舍人见过不遇&王维13

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序&李白14

吃茗粥作&储光羲16

五言月夜啜茶联句&颜真卿等17

重过何氏五首（其三）&杜甫18

已上人茅斋&杜甫19

杂言无锡惠山寺流泉歌&皇甫冉19

送陆鸿渐栖霞寺采茶&皇甫冉20

送陆鸿渐山人采茶&皇甫曾21

山家&张继22

道林寺送莫侍御&张谓22

与赵莒茶宴&钱起23

过长孙宅与朗上人茶会&钱起23

焙茶坞&顾况24

茶山诗&袁高25

寻陆鸿渐不遇&皎然27

饮茶歌诮崔石使君&皎然27

饮茶歌送郑容&皎然28

晦夜李侍御萼宅集招潘述汤衡海上人饮茶赋&皎然29

与元居士青山潭饮茶&灵一30

歌&陆羽30

会稽东小山&陆羽31

喜园中茶生&韦应物31

新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅32

扬子江岸&卢纶&泊凭周况先辈于朝贤乞茶&孟郊33

津梁寺采新茶与幕中诸公遍尝，芳香尤异，因题四韵兼呈陆郎中&武元衡34

凉风亭睡觉&裴度34

东亭茶宴&鲍君徽35

送眰师&张籍36

西山兰若试茶歌&刘禹锡36

琴茶&白居易38

晚春闲居，杨工部寄诗杨常州寄茶同到，因以长句答之&白居易39

夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗&白居易39

别石泉&李绅40

巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗&柳宗元41

茶岭&韦处厚42

寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山&姚合43

湖州贡焙新茶&张文规43

春霁&施肩吾44

一字至七字诗·茶&元稹45

谢寄新茶&杨嗣复45

故人寄茶&李德裕46

走笔谢孟谏议寄新茶&卢仝47

大云寺茶诗&吕岩49

与孟郊洛北野泉上煎茶&刘言史49

题茶山&杜牧50

西陵道士茶歌&温庭筠52

美人尝茶行&崔珏53

龙山人惠石廪方及团茶&李群玉54

蜀州郑使君寄鸟嘴茶因此赠答八韵&薛能55

茶舍皮日休56

茶人&陆龟蒙57

酬友人春暮寄枳花茶&李郢58

峡中尝茶&郑谷58

茗坡&陆希声59

咏茶十二韵&齐己60

茶诗&郑遨61

谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首（选一）崔道融62

尚书惠蜡面茶&徐夤63

紫笋茶歌&秦韬玉63

从弟舍人惠茶&刘兼65

煎茶&成彦雄65

和门下殷侍郎新茶二十韵&徐铉66

龙凤茶&王禹偁68

书友人屋壁&魏野69

咏茶&丁谓70

烹北苑茶有怀&林逋70

和章岷从事斗茶歌&范仲淹71

建茶&晏殊74

和伯恭自造新茶&余靖74

颖公遗碧霄峰茗&梅尧臣75

岁晏村居&石介76

和梅公仪尝建茶&欧阳修77

双井茶&欧阳修77

次谢许少卿寄卧龙山茶&赵抃78

和杜相公谢寄茶&蔡襄79

谢人寄蒙顶新茶&文同80

北斋雨后&文同81

寄献新茶&曾巩82

寄茶与平甫&王安石83

西湖春日&王安国83

谢张和仲惠宝云茶&王令84

汲江煎茶&苏轼85

惠山谒钱道人，烹小龙团，登绝顶，望太湖&苏轼86

试院煎茶&苏轼86

新城道中二首（其二）苏轼88

和子瞻煎茶&苏辙88

双井茶送子瞻&黄庭坚90

题落星寺四首（其三）黄庭坚90

次韵谢李安上惠茶&秦观91

次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶&晁补之92

与客啜茶戏成&惠洪94

饮修仁茶&孙觌95

谢人送壑源绝品云九重所赐也&曾几96

谢人送凤团及建茶韩驹97

初识茶花&陈与义97

试茶&陆游98

兰亭花坞茶&陆游99

夜汲井水煮茶&陆游100

效蜀人煎茶戏作长句&陆游100

临安春雨初霁&陆游101

幽居初夏&陆游101

夔州竹枝歌（选一）范成大102

晚春田园杂兴十二绝（其三）范成大102

送陆务观赴七闽提举常平茶事（选一）周必大103

入直召对选德殿·赐茶而退&周必大103

以六一泉试双井茶&杨万里104

澹庵坐上观显上人分茶&杨万里105

过扬子江二首（其一）杨万里106

康王谷水帘&朱熹107

谢徐玑惠茶&徐照108

赠徐照&徐玑109

岩居僧&赵师秀110

西山&刘克庄110

尝茶&戴昺111

咏茶&文天祥111

书陆放翁诗卷后&林景熙112

伯坚惠新茶&刘著113

东坡海南烹茗图&冯璧114

茗饮&元好问115

西域从王君玉乞茶，因其韵七首（之七）耶律楚材116

尝云芝茶刘秉忠116

游龙井&虞伯生117

煮茶图并序&袁桷119

湖州竹枝词&张雨121

煮土茶歌&洪希文122

题白茶花屏&朱德润123

茶烟&谢宗可123

阳羡茶&谢应芳124

《茗理》诗并序&朱升125

北里倪瓒126

绝句&倪瓒126

采茶词&高启127

茶烟&瞿佑128

送茶僧&陆容128

首夏山中行吟&祝允明129

煎茶&文徵明130

暮春斋居即事（其一）文徵明130

径山&王畿131

某伯子惠虎丘茶谢之&徐渭132

试虎丘茶&王世贞133

龙井茶&屠隆134

无题&陈继儒135

龙井茶&于若瀛136

谢人惠茶&潘允哲137

题真上人竹茶炉王缓138

赠欧道士卖茶&施渐138

游虎跑泉&袁宏道139

安溪茶歌&阮旻锡140

伤春&申从濩141

三吴&金圣叹142

余姚瀑布茶&黄宗羲142

闽茶曲（选一）周亮工143

试新茶同人分赋&孔尚任144

咏武夷茶&陆廷灿145

幼孚斋中试泾县茶&汪士慎145

忆茶&金农146

小廊&郑燮147

寄松风上人&郑燮147

宿许天植见山楼&严遂成148

采茶歌&陈章149

茶诗二首&曹雪芹149

观采茶作歌&乾隆150

经天姥寺&王又曾152

谢南浦太守赠芙蓉汗衫雨前茶叶二首（之二）袁枚153

湖上杂诗（二十首选一）袁枚153

咏茶诗&蒋周南154

正月二十日学海堂茶隐&阮元155

茶&高鹗156

？川竹枝词&周顺侗156

寰海十章（其二）魏源157

临水卷书帷&吴藻158

广州采风杂感八首（其三）林昌彝159

采茶词&樊增祥160

晚香&张佩纶160

人日&陈三立161

买醉津门雪中三首（其三）易顺鼎162

御茶园&倪应运163

望江南·超然台作&苏轼172

浣溪沙（簌簌衣巾落枣花）苏轼173

浣溪沙（细雨斜风作小寒）苏轼173

西江月·龙焙&苏轼174

行香子·茶词&苏轼175

满庭芳·报碾龙团为供求诗者·作长短句报之&李之仪176

醉花阴·试茶&舒亶177

菩萨蛮·湖心寺席上赋茶词&舒亶178

西江月·茶&黄庭坚178

阮郎归·茶词（二首）黄庭坚179

阮郎归·效福唐独木桥体作茶词&黄庭坚180

满庭芳·茶&黄庭坚181

品令·茶词&黄庭坚182

看花回·茶词&黄庭坚182

惜余欢·茶词黄庭坚183

踏莎行·茶词&黄庭坚184

阮郎归·茶词黄庭坚184

宴桃源·书赵伯充家小姬领巾&黄庭坚185

满庭芳·茶&黄庭坚185

满庭芳·茶词&秦观186

醉太平&米芾187

满庭芳·咏茶&陈师道188

南柯子·问王立子督茶&陈师道189

西江月·侑茶词&毛滂189

玉楼春·重阳煎小云团&毛滂190

蝶恋花·送茶&毛滂190

摊声浣溪沙·试小龙茶&毛滂191

玉楼春·侑茶&毛滂191

武陵春·茶&谢逸192

浣溪沙·送因觉先&惠洪193

临江仙·和梁才甫茶词&王安中194

好事近·茶&王庭珪194

朝中措（先生筇杖是生涯）朱敦儒195

摊破浣溪沙·茶词&周紫芝196

摊破浣溪沙（病起萧萧两鬓华）李清照197

鹧鸪天（寒日萧萧上锁窗）李清照197

小重山（春到长门春草青）李清照198

好事近·倅车还阙分得茶词&赵鼎199

西江月·和董令升燕宴分茶&王之道199

满江红&胡仔200

南歌子·熟水&史浩201

画堂春·茶词&史浩201

临江仙&史浩202

玉楼春·茶&杨无咎203

清平乐·熟水&杨无咎203

醉落魄·辛未九月望和答庆符&胡铨204

满庭芳·赐茶&王之望205

渔家傲·寄仲高&陆游205

乌夜啼·题汉嘉东堂&陆游206

鹊桥仙&蜀妓207

朝中措（其一）范成大207

武陵春·老夫饮茗小过&杨万里208

浣溪沙·以贡茶·沉水为杨齐伯寿&张孝祥209

柳梢青·茶&李处全209

蓦山溪·咏茶&王质210

如梦令·寿茶&姚述尧211

蓦山溪·巢安寮毕工&王炎212

定风波·暮春漫兴&辛弃疾212

六幺令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中&辛弃疾213

满江红·题冷泉亭&辛弃疾214

满江红·再用前韵&辛弃疾215

鹧鸪天（自古高人最可嗟）辛弃疾216

杏花天（牡丹昨夜方开偏）辛弃疾216

上西平·会稽秋风亭观雪&辛弃疾217

水龙吟·题瓢泉&辛弃疾217

朝中措·无题&马子严218

水调歌头&傅大询219

临江仙·茶词&刘过220

好事近·咏茶筅&刘过220

沁园春&赵师侠221

贺新郎卢祖皋222

满江红·夜雨甚凉，忽动从戎之兴&刘克庄222

蓦山溪·自述&宋自逊224

水调歌头·咏茶&葛长庚224

望江南&方岳225

满江红&潘牥226

望江南·茶&吴文英227

水龙吟·惠山酌泉&吴文英227

浣溪沙&卢炳228

鹊桥仙·次韵元春兄&陈著229

朝中措·茶词&程垓229

朝中措·汤词&程垓230

朝中措（其一）陈三聘230

朝中措·茶&曹冠231

临江仙·咏熟水&易少夫人232

步月·茉莉&施岳232

踏莎行·卢仝啜茶手卷&张炎233

风入松·酌惠山泉&张炎234

沁园春&王炎午234

石州慢·京洛三年&蔡松年235

西江月（古殿苍松偃蹇）蔡松年236

好事近（天上赐金奁）蔡松年237

好事近（谁扣玉川门）高士谈238

解佩令·茶肆茶无绝品至真&王喆238

无梦令·赠丹阳子&王喆239

无梦令·继重阳韵&马钰239

长思仙·茶（二首）马钰240

瑞鹧鸪·咏茶&马钰241

桃源忆故人·五台月长老来点茶&马钰241

踏云行·茶&马钰242

阮郎归·咏茶&谭处端243

青玉案&党怀英244

好事近·次蔡丞相韵&元德明244

东风第一枝·咏茶&姬翼245

好事近·尝点东坡橘乐汤作&王恽246

满庭芳·雅燕飞觞&白朴247

鹧鸪天·室人降日，以此奉寄&魏初247

南乡子（深院日初长）张弘范248

蝶恋花·带上乌犀谁摘落&刘敏中249

浣溪沙·？？清流浅见沙&刘敏中249

鹧鸪天·赠歌儿珠帘秀&冯子振250

木兰花慢·禁酿&罗志仁251

行香子（短短横墙）释中峰252

水仙子·咏惠山泉&徐再思252

百字令·惠山酌泉&张可久253

阮郎归·焙茶&洪希文254

品令·试茶&洪希文254

浣溪沙·试茶&洪希文255

瑶台第一层·咏茶&无名氏255

南浦陶宗仪256

好事近·煮茶和蔡松年韵&杨慎257

鹧鸪天·竹炉汤沸火初红&徐渭257

解语花·题美人捧茶&王世贞258

苏幕遮·夏景题茶&王世懋259

解语花·题美人捧茶&王世懋259

桂枝香·寄友村居&张逸260

浪淘沙二首·茶园即景陈继儒261

百字令·谷雨试茶&黄遐昌262

如梦令&吴伟业263

意难忘·山家&吴伟业263

风流子·掖门感旧&吴伟业263

归朝欢·窃茶&李渔265

解语花·美人捧茶和弇州韵&彭孙贻265

满江红·题柳村渔乐图&曹尔堪266

品令·客有以新茗见饷者，用山谷咏茶原韵&龚鼎孳267

采桑子·题焦山僧房&孙枝蔚268

昼锦堂·述怀&任绳隗269

朝中措·客中杂忆&陈维崧270

夏初临（中酒心情）陈维崧271

沁园春·送友人入山采茶陈维崧271

念奴娇·和于皇梅花片茶词即次原韵&陈维崧272

河传·新茗&陈维崧273

蝶恋花·病中偶次钱先生韵&陈维崧273

鹧鸪天·谢史遽庵先生惠新茗&陈维崧274

鹤冲天·题邹生巽含小像&陈维崧274

倾杯乐·品茶&陈维崧275

满庭芳·五邑茶具俱出蜀山&陈维崧276

劝金船·茶花&陈维崧276

杏花天·咏滇茶&陈维崧277

春云怨（春山六幅）陈维崧277

茶瓶儿·咏茗&陈维崧278

喜迁莺·咏滇茶&陈维崧279

最高楼·丁亥答文友楚中寄词&邹祗谟279

扫花游·试茶&朱彝尊280

迈陂塘·题其年填词图&朱彝尊281

满庭芳·九日&万锦雯282

沁园春·赋得乡村四月闲人少&弘伦283

贺新郎·甲子元旦适当先慈小祥&弘伦284

八犯玉交枝·岁夜吊红友&弘伦284

宴清都·咏宋人大食瓷茶杯&曹贞吉286

鹧鸪天·喜友人过访村斋&乔莱287

浣溪沙·文石&高士奇288

扫花游&查慎行289

浣溪沙（谁念西风独自凉）纳兰性德290

蝶恋花·纳凉西轩追和迦陵（之四）曹寅290

南乡子·寄祝逊翁先生七十荣寿&何铁291

风入松·忆茶&厉鹗292

清平乐·陈楞山《松泉试茗图》&厉鹗292

采桑子·桐庐舟中&陶元藻293

一萼红·重过水竹居有感，用草窗词起句&赵文哲294

摸鱼儿·陇山道中见鹦鹉&杨揆295

玲珑玉&周之琦296

巫山一段云·游小武当&郑熙绩297

水调歌头（山色淡何处）于晓霞298

江城子·小窗茶话&龚自珍298

调笑四首（其三）龚自珍299

一枝春·嫩展旗枪&俞椒300

庆清朝（将游都门）张鸣珂300

金缕曲·芾南观察赉龙井茶二器倚谢&傅桐301

柳梢青·烹茶鲍之芬302

忆旧游·秋窗茗话，同人集牧田斋中&江立303

好事近·茶壶茶瓶&边寿民304

卖花声·焙茶&蔡廷弼304

［双调］沉醉东风·御食饱清茶漱口&徐琰311

［双调］沉醉东风·闲居（其三）卢挚312

［双调］落梅风·失题四首（选一）卢挚312

［双调］拨不断·失题十四首（选一）马致远313

［双调］新水令·题西湖&马致远313

［仙吕］点绛唇&白朴314

［双调］得胜乐·冬&白朴314

［正宫］黑漆弩·陆羽风流&冯子振315

［正宫］黑漆弩·南城赠丹砂道伴&冯子振315

［正宫］黑漆弩·顾渚紫笋&冯子振316

［双调］百字折桂令·失题&郑光祖316

［双调］卖花声·香茶&乔吉317

［双调］水仙子·廉香林南园即事&乔吉317

［双调］折桂令·宴支园桂轩&乔吉318

［双调］折桂令·渔&刘时中318

［黄钟］人月圆·山中书事&张可久319

［黄钟］人月圆·客垂虹&张可久320

［中吕］红绣鞋·山中&张可久320

［双调］水仙子·青衣洞天&张可久320

［双调］折桂令·湖上道院&张可久321

［越调］寨儿令·次韵&张可久321

［双调］水仙子·惠山泉&徐再思322

［双调］水仙子·山居自乐&孙周卿323

［双调］蟾宫曲·自乐&孙周卿323

［双调］沉醉东风·村居（之一）曹德323

［双调］殿前欢·懒云仙&吴西逸324

［双调］殿前欢·懒云翁&吴西逸324

［双调］折桂令·游玉隆宫&吴西逸325

［双调］殿前欢·懒云窝&卫立中326

［中吕］喜春来（阳春曲）·赠茶肆（十首）李德载326

［中吕］喜春来（阳春曲）·秋夜二首（选一）李致远330

［双调］水仙子·自足&杨朝英330

［双调］雁儿落过得胜令·闲居&宋方壶331

［双调］水仙子·隐者二首（选一）宋方壶331

［双调］落梅风·雪中十事（其四·陶穀烹茶）陈德和332

［中吕］红绣鞋·赏雪偶成&周德清332

［越调］天净沙·嘲歌者茶茶&周德清332

［双调］折桂令·自嗟&周德清333

［南吕］骂玉郎过感皇恩采茶歌·四时佳兴·夏&钟嗣成334

［商调］集贤宾·客窗值雪&汤式334

［双调］折桂令·忆别十四首（选一）刘庭信335

［双调］折桂令·茶食铺&陈铎336

［中吕］小梁州·茶铺&陈铎336

［中吕］朝天子·扫雪煎茶&王九思337

荈赋&杜育343

茶赋&顾况344

茶赋&吴淑345

南有嘉茗赋&梅尧臣349

煎茶赋&黄庭坚350

会稽风俗赋&王十朋353

茶僧赋&方岳354

趵突泉赋&蒲松龄356

荷露烹茶赋&纪昀358

普洱茶赋&梅曾亮361

后记367